{"id":10770,"date":"2025-11-25T13:38:19","date_gmt":"2025-11-25T16:38:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/?p=10770"},"modified":"2025-11-25T13:38:21","modified_gmt":"2025-11-25T16:38:21","slug":"selecao-de-bolsistas-de-ensino-pesquisa-e-extensao-para-atuar-no-laboratorio-de-panificacao-frutas-e-hortalicas-do-colegio-politecnico-ufsm","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/2025\/11\/25\/selecao-de-bolsistas-de-ensino-pesquisa-e-extensao-para-atuar-no-laboratorio-de-panificacao-frutas-e-hortalicas-do-colegio-politecnico-ufsm","title":{"rendered":"Sele\u00e7\u00e3o de bolsistas de ensino, pesquisa e extens\u00e3o para atuar no\u00a0Laborat\u00f3rio de Panifica\u00e7\u00e3o, Frutas e Hortali\u00e7as, do Col\u00e9gio Polit\u00e9cnico UFSM."},"content":{"rendered":"\n
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1. DA BOLSA<\/h2>\n

O Col\u00e9gio Polit\u00e9cnico da UFSM torna p\u00fablica a abertura de inscri\u00e7\u00f5es para sele\u00e7\u00e3o de estudantes da UFSM para bolsa de Ensino, Pesquisa e Extens\u00e3o, conforme Resolu\u00e7\u00e3o 176\/2024.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
N\u00ba Projeto<\/th>\nT\u00edtulo do Projeto<\/th>\nAtribui\u00e7\u00f5es do Bolsista<\/th>\nN\u00ba de Bolsas<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
062514<\/td>\nLaborat\u00f3rio de Panifica\u00e7\u00e3o, Frutas e Hortali\u00e7as<\/td>\n\n
    \n
  • Limpeza e organiza\u00e7\u00e3o do Laborat\u00f3rio<\/li>\n
  • Prepara\u00e7\u00e3o e Organiza\u00e7\u00e3o de Materiais<\/li>\n
  • Apoio em Atividades Pr\u00e1ticas, Apresenta\u00e7\u00f5es e Treinamentos<\/li>\n
  • Apoio em Visitas T\u00e9cnicas e Eventos<\/li>\n
  • Produ\u00e7\u00e3o para eventos<\/li>\n
  • Pesquisa e Atualiza\u00e7\u00e3o<\/li>\n
  • Participa\u00e7\u00e3o em eventos<\/li>\n
  • Relat\u00f3rio parcial do projeto \/ Descritivo das atribui\u00e7\u00f5es<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n
01<\/td>\n<\/tr>\n
064835<\/td>\nPesquisa e desenvolvimento de Derivados de Frutas e Hortali\u00e7as<\/td>\n\n
    \n
  • Limpeza e organiza\u00e7\u00e3o do Laborat\u00f3rio<\/li>\n
  • Revis\u00e3o bibliogr\u00e1fica<\/li>\n
  • Levantamento de frutas e hortali\u00e7as dispon\u00edveis<\/li>\n
  • Recep\u00e7\u00e3o de frutas e hortali\u00e7as<\/li>\n
  • Pr\u00e9-processamento, Testes de Processamento, An\u00e1lises f\u00edsico-qu\u00edmicas<\/li>\n
  • Tabula\u00e7\u00e3o dos dados e an\u00e1lise dos resultados<\/li>\n
  • Elabora\u00e7\u00e3o de fichas t\u00e9cnicas (formula\u00e7\u00f5es)<\/li>\n
  • Workshop de frutas e hortali\u00e7as<\/li>\n
  • Publica\u00e7\u00e3o de resultados em eventos<\/li>\n
  • Relat\u00f3rio parcial do projeto<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n
01<\/td>\n<\/tr>\n
057138<\/td>\nA\u00e7\u00f5es de capacita\u00e7\u00e3o e qualifica\u00e7\u00e3o profissional para o processamento de alimentos e seus impactos sociais<\/td>\n\n
    \n
  • Limpeza e organiza\u00e7\u00e3o do Laborat\u00f3rio<\/li>\n
  • Planejamento das atividades, Aux\u00edlio no material did\u00e1tico<\/li>\n
  • Prospec\u00e7\u00e3o de cursistas, inscri\u00e7\u00f5es<\/li>\n
  • Testagem e calibra\u00e7\u00e3o das formula\u00e7\u00f5es<\/li>\n
  • Participa\u00e7\u00e3o como instrutor das oficinas<\/li>\n
  • Planejamento do instrumento de Avalia\u00e7\u00e3o das oficinas<\/li>\n
  • Compila\u00e7\u00e3o de dados das avalia\u00e7\u00f5es<\/li>\n
  • Publica\u00e7\u00f5es e divulga\u00e7\u00e3o<\/li>\n
  • Participa\u00e7\u00e3o em eventos e JAI<\/li>\n
  • Relat\u00f3rio parcial do projeto<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n
01<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/section>\n
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2. DO CRONOGRAMA<\/h2>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
ETAPA<\/th>\nDATA<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Per\u00edodo de inscri\u00e7\u00f5es<\/td>\n25 a 30 de novembro de 2025<\/td>\n<\/tr>\n
Lista de candidatos(as) homologados(as)<\/td>\n01 de dezembro de 2025<\/td>\n<\/tr>\n
Per\u00edodo destinado \u00e0 realiza\u00e7\u00e3o das entrevistas*<\/td>\n02 e 03 de dezembro de 2025<\/td>\n<\/tr>\n
Publica\u00e7\u00e3o do Resultado final da sele\u00e7\u00e3o<\/td>\n04 de dezembro de 2025<\/td>\n<\/tr>\n
In\u00edcio da atua\u00e7\u00e3o do(a) bolsista<\/td>\n01 de janeiro de 2026<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

*A data, a hora e o local da entrevista ser\u00e3o encaminhados para o e-mail cadastrado no formul\u00e1rio de inscri\u00e7\u00e3o, com 24 h de anteced\u00eancia.<\/p>\n<\/section>\n

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3. DA INSCRI\u00c7\u00c3O<\/h2>\n