{"id":11641,"date":"2026-04-24T18:21:51","date_gmt":"2026-04-24T21:21:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/?p=11641"},"modified":"2026-04-24T18:21:53","modified_gmt":"2026-04-24T21:21:53","slug":"selecao-de-bolsista-para-projetos-de-ensino-pesquisa-e-extensao-laboratorio-de-panificacao-frutas-e-hortalicas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/2026\/04\/24\/selecao-de-bolsista-para-projetos-de-ensino-pesquisa-e-extensao-laboratorio-de-panificacao-frutas-e-hortalicas","title":{"rendered":"Sele\u00e7\u00e3o de Bolsista para Projetos de Ensino, Pesquisa e Extens\u00e3o &#8211; Laborat\u00f3rio de Panifica\u00e7\u00e3o, Frutas e Hortali\u00e7as"},"content":{"rendered":"\n<h4>1. DA BOLSA<\/h4>\n<table style=\"border-collapse: collapse;width: 100%;height: 1446px\">\n<tbody>\n<tr style=\"height: 23px\">\n<th style=\"width: 14.3849%;height: 23px;text-align: center\">N\u00ba Projeto<\/th>\n<th style=\"width: 35.6151%;height: 23px;text-align: center\">T\u00edtulo do Projeto<\/th>\n<th style=\"width: 33.631%;height: 23px;text-align: center\">Atribui\u00e7\u00f5es do bolsista<\/th>\n<th style=\"width: 16.369%;height: 23px;text-align: center\">N\u00ba de Bolsas<\/th>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 350px\">\n<td style=\"width: 14.3849%;height: 350px;text-align: center\">057138<\/td>\n<td style=\"width: 35.6151%;height: 350px;text-align: center\">A\u00e7\u00f5es de capacita\u00e7\u00e3o e qualifica\u00e7\u00e3o\u00a0 profissional para o processamento de\u00a0 alimentos e seus impactos sociais<\/td>\n<td style=\"width: 33.631%;height: 350px;text-align: left\">&#8211; Limpeza e organiza\u00e7\u00e3o do Laborat\u00f3rio<br \/>&#8211; Planejamento das atividades<br \/>&#8211; Aux\u00edlio no material did\u00e1tico<br \/>&#8211; Prospec\u00e7\u00e3o de cursistas, inscri\u00e7\u00f5es<br \/>-Testagem e calibra\u00e7\u00e3o das formula\u00e7\u00f5es<br \/>&#8211; Participa\u00e7\u00e3o como instrutor das oficinas<br \/>&#8211; Planejamento do instrumento de Avalia\u00e7\u00e3o das oficinas<br \/>&#8211; Compila\u00e7\u00e3o de dados das avalia\u00e7\u00f5es<br \/>&#8211; Publica\u00e7\u00f5es e divulga\u00e7\u00e3o<br \/>&#8211; Participa\u00e7\u00e3o em eventos e JAI<br \/>&#8211; Relat\u00f3rio parcial do projeto<\/td>\n<td style=\"width: 16.369%;height: 350px;text-align: center\">01<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 396px\">\n<td style=\"width: 14.3849%;height: 396px;text-align: center\">064835<\/td>\n<td style=\"width: 35.6151%;height: 396px;text-align: center\">Pesquisa e desenvolvimento de Derivados de Frutas e Hortali\u00e7as<\/td>\n<td style=\"width: 33.631%;height: 396px;text-align: left\">&#8211; Limpeza e organiza\u00e7\u00e3o do Laborat\u00f3rio<br \/>&#8211; Revis\u00e3o bibliogr\u00e1fica<br \/>&#8211; Levantamento de frutas e hortali\u00e7as dispon\u00edveis<br \/>&#8211; Recep\u00e7\u00e3o de frutas e hortali\u00e7as<br \/>&#8211; Pr\u00e9-processamento<br \/>&#8211; Testes de Processamento<br \/>&#8211; An\u00e1lises f\u00edsico-qu\u00edmicas<br \/>&#8211; Tabula\u00e7\u00e3o dos dados e an\u00e1lise dos resultados<br \/>&#8211; Elabora\u00e7\u00e3o de fichas t\u00e9cnicas (formula\u00e7\u00f5es)<br \/>&#8211; Workshop de frutas e hortali\u00e7as<br \/>&#8211; Publica\u00e7\u00e3o de resultados em eventos<br \/>&#8211; Relat\u00f3rio parcial do projeto<\/td>\n<td style=\"width: 16.369%;height: 396px;text-align: center\">01<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 280px\">\n<td style=\"width: 14.3849%;height: 280px;text-align: center\">062514<\/td>\n<td style=\"width: 35.6151%;height: 280px;text-align: center\">Laborat\u00f3rio de Panifica\u00e7\u00e3o, Frutas e Hortali\u00e7as<\/td>\n<td style=\"width: 33.631%;height: 280px;text-align: left\">&#8211; Limpeza e organiza\u00e7\u00e3o do Laborat\u00f3rio<br \/>&#8211; Prepara\u00e7\u00e3o e Organiza\u00e7\u00e3o de Materiais<br \/>&#8211; Apoio em Atividades Pr\u00e1ticas<br \/>&#8211; Apresenta\u00e7\u00f5es e Treinamentos<br \/>&#8211; Apoio em Visitas T\u00e9cnicas e Eventos<br \/>&#8211; Produ\u00e7\u00e3o para eventos<br \/>&#8211; Pesquisa e Atualiza\u00e7\u00e3o<br \/>&#8211; Participa\u00e7\u00e3o em eventos<br \/>&#8211; Relat\u00f3rio parcial do projeto<br \/><a href=\"https:\/\/drive.google.com\/file\/d\/1IhgPGgXCIAtdgPohTMKCjM3Ht0hDRSOU\/view?usp=sharing\">Descritivo das atribui\u00e7\u00f5es<\/a><\/td>\n<td style=\"width: 16.369%;height: 280px;text-align: center\">CR<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 397px\">\n<td style=\"width: 14.3849%;height: 397px;text-align: center\">064835<\/td>\n<td style=\"width: 35.6151%;height: 397px;text-align: center\">Pesquisa e<br \/>desenvolvimento<br \/>de Derivados de<br \/>Frutas e Hortali\u00e7as<\/td>\n<td style=\"width: 33.631%;height: 397px;text-align: left\">&#8211; Limpeza e organiza\u00e7\u00e3o do Laborat\u00f3rio<br \/>&#8211; Revis\u00e3o bibliogr\u00e1fica<br \/>&#8211; Levantamento de frutas e hortali\u00e7as dispon\u00edveis<br \/>&#8211; Recep\u00e7\u00e3o de frutas e hortali\u00e7as<br \/>&#8211; Pr\u00e9-processamento<br \/>&#8211; Testes de Processamento<br \/>&#8211; An\u00e1lises f\u00edsico-qu\u00edmicas<br \/>&#8211; Tabula\u00e7\u00e3o dos dados e an\u00e1lise dos resultados<br \/>&#8211; Elabora\u00e7\u00e3o de fichas t\u00e9cnicas (formula\u00e7\u00f5es)<br \/>&#8211; Workshop de frutas e hortali\u00e7as<br \/>&#8211; Publica\u00e7\u00e3o de resultados em eventos<br \/>&#8211; Relat\u00f3rio parcial do projeto<\/td>\n<td style=\"width: 16.369%;height: 397px;text-align: center\">CR<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h4>2. DO CRONOGRAMA<\/h4>\n<table style=\"width: 100%;height: 137px\">\n<tbody>\n<tr style=\"height: 23px\">\n<th style=\"width: 48.4267%;height: 23px\">ETAPA<\/th>\n<th style=\"width: 51.0361%;height: 23px\">DATA<\/th>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 22px\">\n<td style=\"width: 48.4267%;height: 22px\">Per\u00edodo de inscri\u00e7\u00f5es<\/td>\n<td style=\"width: 51.0361%;height: 22px\">24 a 28 de abril de 2026<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 23px\">\n<td style=\"width: 48.4267%;height: 23px\">Lista de candidatos(as) homologados(as)<\/td>\n<td style=\"width: 51.0361%;height: 23px\">29 de abril de 2026<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 23px\">\n<td style=\"width: 48.4267%;height: 23px\">Per\u00edodo destinado \u00e0 realiza\u00e7\u00e3o das entrevistas<\/td>\n<td style=\"width: 51.0361%;height: 23px\">29 de abril de 2026<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 23px\">\n<td style=\"width: 48.4267%;height: 23px\">Publica\u00e7\u00e3o do Resultado final da sele\u00e7\u00e3o<\/td>\n<td style=\"width: 51.0361%;height: 23px\">30 de abril de 2026<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 23px\">\n<td style=\"width: 48.4267%;height: 23px\">In\u00edcio da atua\u00e7\u00e3o do(a) bolsista<\/td>\n<td style=\"width: 51.0361%;height: 23px\">04 de maio de 2026<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>*Entrevista \u00e0s 17 h, por ordem de chagada, na sala 117, Bloco A, Col\u00e9gio Polit\u00e9cnico<\/p>\n<h4>3. DA INSCRI\u00c7\u00c3O<\/h4>\n<p>3.1 Per\u00edodo: at\u00e9 28 de abril de 2026.<\/p>\n<p>3.2 Local: As inscri\u00e7\u00f5es ser\u00e3o feitas exclusivamente pelo <a href=\"https:\/\/forms.gle\/VdeM5ntCii37Mj2v6\">Formul\u00e1rio Online<\/a>.<\/p>\n<p>3.3 Documentos obrigat\u00f3rios em PDF: comprovante de matr\u00edcula e hist\u00f3rico escolar simplificado.<\/p>\n<h4>4. DO PROCESSO SELETIVO<\/h4>\n<p>A sele\u00e7\u00e3o ocorrer\u00e1 por meio da an\u00e1lise da documenta\u00e7\u00e3o encaminhada pelos(as) candidatos(as). O n\u00e3o envio de qualquer um dos itens da documenta\u00e7\u00e3o exigida\u00a0 eliminar\u00e1 automaticamente o(a) candidato(a) da sele\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Crit\u00e9rios da sele\u00e7\u00e3o:<\/p>\n<p>a) An\u00e1lise do hist\u00f3rico escolar do aluno. Pontua\u00e7\u00e3o m\u00e1xima 5.<\/p>\n<p>b) Entrevista individual realizada com candidatos(as), na qual ser\u00e1 avaliado se as compet\u00eancias e habilidades dos mesmos s\u00e3o compat\u00edveis para execu\u00e7\u00e3o das\u00a0<br \/>atividades propostas no Plano de Atividades do Bolsista, bem como as experi\u00eancias em atividades relacionadas \u00e0 tem\u00e1tica do projeto. Pontua\u00e7\u00e3o m\u00e1xima 5.<\/p>\n<p>c) disponibilidade para cumprir as atividades da bolsa, em jornada de 20 (vinte) horas semanais.<\/p>\n<p>Os(as) candidatos(as) aprovados(as) ser\u00e3o classificados(as) na ordem decrescente das notas finais obtidas.<\/p>\n<h4>5. DO BOLSISTA<\/h4>\n<p>5.1 Requisitos<\/p>\n<p>5.1.1 Poder\u00e3o ser bolsistas estudantes regularmente matriculados e frequentes na\u00a0 gradua\u00e7\u00e3o, nos cursos t\u00e9cnicos, no Ensino M\u00e9dio ou no PROEJA\/FIC (Forma\u00e7\u00e3o Inicial Continuada), da Universidade Federal de Santa Maria, que estejam registrados em projetos de ensino, de pesquisa ou de extens\u00e3o vigentes, na\u00a0 categoria de\u00a0 \u201cparticipante ou colaborador\u201d, devidamente registrado no Portal de Projetos da UFSM.<\/p>\n<p>5.1.2 Ter os dados pessoais atualizados (e-mail e telefone) nos portais da UFSM.<\/p>\n<p>5.1.3 Possuir conta corrente pessoal nos bancos autorizados a receber pagamentos pelo SIAFI (Sistema Integrado de Administra\u00e7\u00e3o Financeira), para viabilizar a implanta\u00e7\u00e3o da bolsa.<\/p>\n<p>5.1.4 N\u00e3o possuir outra bolsa de qualquer natureza, exceto o Benef\u00edcio Socioecon\u00f4mico (BSE) ou aux\u00edlio eventual.<\/p>\n<p>5.2 Direitos<\/p>\n<p>5.2.1 Receber bolsa mensal no valor de R$750,00 (setecentos e cinquenta reais), durante o per\u00edodo de vig\u00eancia (01 de maio a 31 de dezembro de 2026).<\/p>\n<p>5.2.2 Estar inclu\u00eddo na cobertura do seguro contra acidentes pessoais, nos hor\u00e1rios de atua\u00e7\u00e3o da bolsa.<\/p>\n<p>5.2.3 Ter hor\u00e1rio definido para o exerc\u00edcio de suas atividades como bolsista, sem preju\u00edzo de suas demais atividades acad\u00eamicas.<\/p>\n<p>5.2.4 Receber orienta\u00e7\u00f5es que se fizerem necess\u00e1rias para o desempenho de suas atividades.<\/p>\n<p>5.3 Deveres<\/p>\n<p>5.3.1 Responsabilizar-se pelas informa\u00e7\u00f5es prestadas no momento da sele\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>5.3.2 Disponibilizar 20 (vinte) horas semanais para o cumprimento de suas atividades.<\/p>\n<p>5.3.3 Comunicar ao coordenador as justificativas de eventuais faltas e a desist\u00eancia da bolsa.<\/p>\n<p>5.3.4 Cumprir o Plano de Atividades do Bolsista estabelecido.<\/p>\n<p>5.3.5 Manter frequ\u00eancia regular nas disciplinas em que estiver matriculado.<\/p>\n<p>5.3.6 O n\u00e3o atendimento aos itens acima mencionados implicar\u00e1 no cancelamento da bolsa.<\/p>\n<p>6. DIVULGA\u00c7\u00c3O DOS RESULTADOS E CLASSIFICA\u00c7\u00c3O<\/p>\n<p>A lista de candidatos(as) homologados(as) e o resultado dos(as) selecionados (as), ser\u00e3o divulgados no site www.politecnico.ufsm.br \u2013 Oportunidades de bolsas.<\/p>\n<h4>7. DO DESLIGAMENTO DO BOLSISTA<\/h4>\n<p>O(a) bolsista ser\u00e1 desligado(a) das atividades, a qualquer tempo, sem direito \u00e0 bolsa, se:<\/p>\n<p>\u2013 N\u00e3o realizar ou tumultuar \u00e0s atividades descritas neste Edital;<br \/>\u2013 N\u00e3o apresentar conduta e comportamento \u00e9tico inerentes ao desempenho das atividades.<\/p>\n<h4>6. DISPOSI\u00c7\u00d5ES GERAIS<\/h4>\n<p>a) Os casos omissos ser\u00e3o resolvidos pelo(a) Coordenador(a) do Projeto.<\/p>\n<p>b) Outras informa\u00e7\u00f5es podem ser obtidas pelo e-mail magda.monego@ufsm.br .<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-file\"><a id=\"wp-block-file--media-1a146145-c39a-4f41-ae35-5b337b935a8b\" href=\"https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/405\/2026\/04\/LAB-PFH_-SELECAO-DE-BOLSISTA_2026.docx.pdf\">Leia o edital completo de Sele\u00e7\u00e3o de Bolsista para Projetos de Ensino, Pesquisa e Extens\u00e3o &#8211; Laborat\u00f3rio de Panifica\u00e7\u00e3o, Frutas e Hortali\u00e7as.<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>1. DA BOLSA N\u00ba Projeto T\u00edtulo do Projeto Atribui\u00e7\u00f5es do bolsista N\u00ba de Bolsas 057138 A\u00e7\u00f5es de capacita\u00e7\u00e3o e qualifica\u00e7\u00e3o\u00a0 profissional para o processamento de\u00a0 alimentos e seus impactos sociais &#8211; Limpeza e organiza\u00e7\u00e3o do Laborat\u00f3rio&#8211; Planejamento das atividades&#8211; Aux\u00edlio no material did\u00e1tico&#8211; Prospec\u00e7\u00e3o de cursistas, inscri\u00e7\u00f5es-Testagem e calibra\u00e7\u00e3o das formula\u00e7\u00f5es&#8211; Participa\u00e7\u00e3o como instrutor das [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6177,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"class_list":["post-11641","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-oportunidades"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11641","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6177"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11641"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11641\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11641"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11641"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11641"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}