{"id":11834,"date":"2026-06-15T09:57:31","date_gmt":"2026-06-15T12:57:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/?p=11834"},"modified":"2026-06-25T10:08:56","modified_gmt":"2026-06-25T13:08:56","slug":"sabor-e-convivencia-colegio-politecnico-da-ufsm-inaugura-novo-restaurante-no-predio-71a","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/2026\/06\/15\/sabor-e-convivencia-colegio-politecnico-da-ufsm-inaugura-novo-restaurante-no-predio-71a","title":{"rendered":"Sabor e Conviv\u00eancia: Col\u00e9gio Polit\u00e9cnico da UFSM inaugura novo restaurante no Pr\u00e9dio 71A"},"content":{"rendered":"
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A manh\u00e3 desta segunda-feira (8) foi marcada por um importante momento para a comunidade acad\u00eamica do Col\u00e9gio Polit\u00e9cnico da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM). Em cerim\u00f4nia realizada no Pr\u00e9dio 71A, foi inaugurado o novo restaurante da institui\u00e7\u00e3o, um espa\u00e7o planejado para ampliar o acesso \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o de qualidade, fortalecer a perman\u00eancia estudantil e oferecer mais conforto \u00e0 comunidade universit\u00e1ria.<\/p>\n\n\n\n

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A entrega do novo pr\u00e9dio representa a conclus\u00e3o de um projeto iniciado em abril de 2023, quando teve in\u00edcio a desmontagem do antigo pavilh\u00e3o met\u00e1lico que ocupava o local. Hoje, o espa\u00e7o d\u00e1 lugar a uma estrutura moderna, com 761,9 metros quadrados distribu\u00eddos em dois pavimentos, constru\u00edda com investimento de R$3.930.321,24 provenientes do or\u00e7amento pr\u00f3prio do Col\u00e9gio Polit\u00e9cnico.<\/p>\n

A cerim\u00f4nia contou com a presen\u00e7a da reitora da UFSM, professora Martha Adaime; da diretora do Col\u00e9gio Polit\u00e9cnico, professora Marta Von Ende; da arquiteta Gianine Pivetta Mello, coordenadora de \u00c1reas da Coordenadoria de Obras e Planejamento Ambiental e Urbano da Pr\u00f3-Reitoria de Infraestrutura (Proinfra); do vice-reitor, professor Thiago Marchesan; e do vice-diretor do Col\u00e9gio Polit\u00e9cnico, professor Moacir Bolzan, al\u00e9m de servidores, estudantes e convidados.<\/p>\n\n\n\n

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Durante a solenidade, as autoridades destacaram que a nova estrutura vai al\u00e9m da amplia\u00e7\u00e3o f\u00edsica do campus. O investimento refor\u00e7a o compromisso institucional com a qualidade do ensino, o bem-estar da comunidade acad\u00eamica e a perman\u00eancia estudantil, oferecendo melhores condi\u00e7\u00f5es para que estudantes, servidores e visitantes desenvolvam suas atividades di\u00e1rias.<\/p>\n

No t\u00e9rreo do pr\u00e9dio est\u00e1 localizado o restaurante, projetado para atender aproximadamente 80 pessoas simultaneamente. J\u00e1 o pavimento superior abriga duas salas multiuso, atualmente em fase de finaliza\u00e7\u00e3o. O novo restaurante surge como uma alternativa estrat\u00e9gica de alimenta\u00e7\u00e3o dentro do campus. O Col\u00e9gio Polit\u00e9cnico atende estudantes do ensino m\u00e9dio, cursos t\u00e9cnicos, gradua\u00e7\u00e3o e p\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o, al\u00e9m de contar com uma intensa circula\u00e7\u00e3o di\u00e1ria de pessoas. Atualmente, a institui\u00e7\u00e3o re\u00fane cerca de 2 mil estudantes e 170 servidores. Pela localiza\u00e7\u00e3o privilegiada, pr\u00f3xima ao Centro de Conven\u00e7\u00f5es e a outras unidades da UFSM, o espa\u00e7o tamb\u00e9m dever\u00e1 atender um p\u00fablico significativo de visitantes e usu\u00e1rios externos.<\/p>\n

A opera\u00e7\u00e3o do restaurante foi concedida por meio de concorr\u00eancia p\u00fablica, estruturada para garantir pre\u00e7os acess\u00edveis e um card\u00e1pio diversificado. A proposta vencedora, do Restaurante Oliveira, contempla refei\u00e7\u00f5es completas e balanceadas, lanches e op\u00e7\u00f5es r\u00e1pidas, atendendo diferentes perfis, necessidades alimentares e hor\u00e1rios. O servi\u00e7o complementa a oferta j\u00e1 existente no campus, especialmente em per\u00edodos n\u00e3o contemplados pelo Restaurante Universit\u00e1rio.<\/p>\n\n\n\n

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Al\u00e9m de atender \u00e0s necessidades nutricionais da comunidade acad\u00eamica, o espa\u00e7o foi pensado como um ambiente de conviv\u00eancia, integra\u00e7\u00e3o e acolhimento. A expectativa \u00e9 que o restaurante tamb\u00e9m sirva de apoio para eventos, semanas acad\u00eamicas, cursos, reuni\u00f5es e outras atividades que movimentam o campus ao longo do ano.<\/p>\n

Ap\u00f3s o descerramento da placa inaugural, os participantes puderam conhecer as novas instala\u00e7\u00f5es e participar de um momento de confraterniza\u00e7\u00e3o, marcando oficialmente a entrega do espa\u00e7o \u00e0 comunidade. O restaurante funcionar\u00e1 de segunda a sexta-feira, das 7h30 \u00e0s 21h30. Entre os servi\u00e7os oferecidos est\u00e3o cafeteria durante todo o dia, buffet de caf\u00e9 da tarde, pratos executivos no per\u00edodo noturno e almo\u00e7o no sistema de buffet por quilo, com grelhados e card\u00e1pios especiais. O valor do almo\u00e7o ser\u00e1 de R$ 72,90 por quilo.<\/p>\n\n\n\n

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Com esta inaugura\u00e7\u00e3o, o Col\u00e9gio Polit\u00e9cnico reafirma seu compromisso com a forma\u00e7\u00e3o integral dos estudantes e com a constru\u00e7\u00e3o de uma infraestrutura moderna, inclusiva e alinhada \u00e0s demandas de uma comunidade acad\u00eamica em constante crescimento.<\/p>\n\n\n\n

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Texto:<\/strong> Divis\u00e3o de Comunica\u00e7\u00e3o do Col\u00e9gio Polit\u00e9cnico da UFSM
Fotos:<\/strong> Acervo pessoal.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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