{"id":12248,"date":"2026-09-28T09:06:05","date_gmt":"2026-09-28T12:06:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/?p=12248"},"modified":"2026-09-28T09:06:07","modified_gmt":"2026-09-28T12:06:07","slug":"sao-sepe-estreia-na-caminhada-internacional-na-natureza-e-aposta-na-rota-italiana-para-fortalecer-turismo-rural-e-agricultura-familiar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/2026\/09\/28\/sao-sepe-estreia-na-caminhada-internacional-na-natureza-e-aposta-na-rota-italiana-para-fortalecer-turismo-rural-e-agricultura-familiar","title":{"rendered":"S\u00e3o Sep\u00e9 estreia na Caminhada Internacional na Natureza e aposta na Rota Italiana para fortalecer turismo rural e agricultura familiar"},"content":{"rendered":"
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S\u00e3o Sep\u00e9 (RS), 13 de setembro de 2026.<\/strong> Um percurso de 8 quil\u00f4metros pela comunidade da Mata Grande, marcado pela heran\u00e7a da imigra\u00e7\u00e3o italiana e pela for\u00e7a da agricultura familiar, transformou S\u00e3o Sep\u00e9, munic\u00edpio da Regi\u00e3o Central do Rio Grande do Sul, no mais novo destino da Caminhada Internacional na Natureza. A edi\u00e7\u00e3o \u201cCaminhos de Sep\u00e9: Rota Italiana\u201d, com sa\u00edda em Mata Grande e percurso de esfor\u00e7o moderado por trilhas e estradas de ch\u00e3o, reuniu 220 participantes efetivos entre 249 pr\u00e9-inscritos. Vinte fam\u00edlias de agricultores acompanharam o trajeto como anfitri\u00e3s ao longo da trilha. O evento resultou em uma movimenta\u00e7\u00e3o financeira estimada em R$ 23.545,00 e consolidou a presen\u00e7a do munic\u00edpio na rede do Programa do Geoparque de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural (PROGEATER), realizado em parceria entre a Prefeitura Municipal de S\u00e3o Sep\u00e9, a Emater\/RS-Ascar e a Universidade Federal de Santa Maria (UFSM).<\/p>\n

Mais do que uma atividade recreativa, a caminhada em S\u00e3o Sep\u00e9 \u00e9 mais um cap\u00edtulo de como extens\u00e3o rural, turismo de base comunit\u00e1ria e valoriza\u00e7\u00e3o da identidade territorial podem convergir em um \u00fanico evento, com efeitos que v\u00e3o al\u00e9m do dia de percurso.<\/p>\n\n\n\n

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Uma vitrine para o turismo s\u00e3o-sepeense<\/strong><\/p>\n

\u00a0\u201cA nossa caminhada tem sido muito produtiva, muito gratificante. Os caminhantes est\u00e3o chegando ao ponto de apoio 2, pegando \u00e1gua, pegando banana, pegando ma\u00e7\u00e3, conhecendo mais um ponto de hist\u00f3ria, que \u00e9 o Capitel. Para n\u00f3s \u00e9 muito gratificante ver esse pessoal feliz, sorridente, acompanhando esse roteiro que ficou t\u00e3o bonito\u201d, afirma Murilo Becker, Secret\u00e1rio Adjunto de Desenvolvimento, Turismo e Habita\u00e7\u00e3o de S\u00e3o Sep\u00e9.<\/p>\n

\u201cA gente est\u00e1 muito feliz com a caminhada, satisfeito, vendo o campo, vendo os animais, vendo a tradi\u00e7\u00e3o antiga dos italianos aqui nessa regi\u00e3o. T\u00e1 muito bom, muito legal, o pessoal t\u00e1 animado\u201d, afirma o prefeito de S\u00e3o Sep\u00e9, Marcelo Ellwanger.<\/p>\n\n\n\n

A Rota Italiana: place branding<\/em> a partir da heran\u00e7a da imigra\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n

A escolha do nome \u201cCaminhos de Sep\u00e9: Rota Italiana\u201d n\u00e3o \u00e9 um detalhe est\u00e9tico. Em marketing de destinos, a narrativa de origem \u00e9 um dos ativos mais dif\u00edceis de replicar por concorrentes, porque est\u00e1 enraizada em um territ\u00f3rio espec\u00edfico e n\u00e3o pode ser copiada por outro munic\u00edpio. O roteiro atravessa a comunidade da Mata Grande, onde a chegada de imigrantes italianos e seus descendentes ajudou a moldar a paisagem rural e a identidade local, marcada pelo trabalho na terra, pela f\u00e9 e pela perman\u00eancia de tradi\u00e7\u00f5es ao longo de gera\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

O percurso re\u00fane pelo menos quatro pontos de mem\u00f3ria que sustentam essa narrativa. Um deles \u00e9 a antiga escola municipal da Mata Grande, refer\u00eancia na hist\u00f3ria da educa\u00e7\u00e3o do munic\u00edpio e ponto de passagem para gera\u00e7\u00f5es de moradores. Outro \u00e9 o Capitel, erguido como marco da f\u00e9 e da presen\u00e7a da imigra\u00e7\u00e3o italiana na comunidade: a localidade j\u00e1 teve uma primeira capela de madeira, constru\u00edda em 1928, que tamb\u00e9m funcionou como escola prim\u00e1ria, substitu\u00edda em 1936 por uma capela de alvenaria que segue como refer\u00eancia religiosa. A Casa do Vinho remete \u00e0 tradi\u00e7\u00e3o vitivin\u00edcola trazida pelos imigrantes, associada ao cultivo da uva e \u00e0 produ\u00e7\u00e3o artesanal do vinho como pr\u00e1tica que re\u00fane fam\u00edlias at\u00e9 hoje. J\u00e1 a Estrada da Col\u00f4nia preserva o tra\u00e7ado por onde circulavam pessoas, produtos e hist\u00f3rias nos tempos da ocupa\u00e7\u00e3o rural da regi\u00e3o.<\/p>\n

\u201cA caminhada de hoje foi de 8 km. Passamos pela paisagem t\u00edpica do munic\u00edpio, que tem uma pecu\u00e1ria forte, com gado. Foi de apreciar a vista, as ovelhas no pasto. A gente passou por uma propriedade tamb\u00e9m que produz e comercializa vinho, fizemos uma degusta\u00e7\u00e3o ali. Tamb\u00e9m tinha v\u00e1rios objetos antigos que as fam\u00edlias guardam, como m\u00e1quinas de costura antigas e pil\u00e3o, onde o pessoal socava o milho. Na segunda propriedade por onde passamos, tem at\u00e9 hoje a primeira escola rural que teve na comunidade da Mata Grande. Uma pessoa local explicou como foi formada essa escola, como era, quando ela iniciou. Foi bem interessante, teve essa explica\u00e7\u00e3o para os caminhantes\u201d, relata Monique Chaves, organizadora regional da caminhada, vinculada \u00e0 Emater\/RS-Ascar Regional de Santa Maria.<\/p>\n

Ao incorporar essa narrativa ao roteiro f\u00edsico da caminhada, a Rota Italiana faz o que a segmenta\u00e7\u00e3o de mercado do turismo de experi\u00eancia recomenda: transforma um ativo intang\u00edvel (a mem\u00f3ria da coloniza\u00e7\u00e3o italiana) em pontos de parada tang\u00edveis, com tempo de perman\u00eancia e engajamento do visitante.<\/p>\n\n\n\n

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Agricultores como anfitri\u00f5es: extens\u00e3o rural em a\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n

O papel dos agricultores familiares como anfitri\u00f5es diretos do evento \u00e9 o ponto em que a metodologia de extens\u00e3o rural se torna mais vis\u00edvel. Vinte fam\u00edlias de agricultores acompanharam o trajeto na Mata Grande, entre propriedades rurais, \u00e1reas de cultivo e cria\u00e7\u00f5es que formam o cen\u00e1rio da Rota Italiana.<\/p>\n

\u201cEm S\u00e3o Sep\u00e9, na comunidade rural da Mata Grande, recebendo a Caminhada Internacional na Natureza, um projeto da UFSM em parceria com a Emater, os munic\u00edpios e as comunidades rurais, estamos recebendo 220 caminhantes, prestigiando um dia bonito, uma paisagem bonita\u201d, relata a extensionista Cristiane Aires, do Escrit\u00f3rio Municipal da Emater\/RS-Ascar de S\u00e3o Sep\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Agricultura familiar em vitrine: da produ\u00e7\u00e3o ao consumo direto<\/strong><\/p>\n

A feira instalada ao longo do percurso reuniu 2 agroind\u00fastrias, 2 agricultores da linha hortifr\u00fati e 6 artes\u00e3os, totalizando 12 pessoas envolvidas diretamente na comercializa\u00e7\u00e3o. Entre os expositores presentes estavam a Agroind\u00fastria Granja Silveira e a Agroind\u00fastria Api\u00e1rios TR, a Associa\u00e7\u00e3o de Produtores de Hortifrutigranjeiros e os grupos de artes\u00e3os Ra\u00edzes de Sep\u00e9 e Brick das Merc\u00eas.<\/p>\n

\u201cAqui a gente est\u00e1 com a presen\u00e7a da agricultura familiar, nossos feirantes e agricultores comercializando os produtos coloniais e o artesanato, tanto alimentos quanto artesanato, para os caminhantes apreciarem e adquirirem. Al\u00e9m da recep\u00e7\u00e3o da comunidade, que est\u00e1 aqui com a gente preparando uma refei\u00e7\u00e3o maravilhosa, t\u00edpica italiana, da nossa rota Caminhos de Sep\u00e9: Rota Italiana\u201d, relata a extensionista Cristiane Aires, da Emater\/RS-Ascar de S\u00e3o Sep\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

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N\u00fameros que sustentam a narrativa<\/strong><\/p>\n

Para al\u00e9m do relato qualitativo, a primeira edi\u00e7\u00e3o em S\u00e3o Sep\u00e9 j\u00e1 apresenta indicadores mensur\u00e1veis e consolidados. Dos 249 pr\u00e9-inscritos, 220 efetivamente percorreram o circuito, taxa de convers\u00e3o de aproximadamente 88%, considerada relevante pela organiza\u00e7\u00e3o para uma primeira edi\u00e7\u00e3o no munic\u00edpio. Caf\u00e9 da manh\u00e3 e almo\u00e7o foram servidos por ades\u00e3o, ao custo de R$ 15,00 e R$ 45,00 por pessoa, respectivamente, e somaram 180 caf\u00e9s e 295 almo\u00e7os comercializados ao longo do evento. A movimenta\u00e7\u00e3o financeira estimada somou R$ 23.545,00, resultado da soma de receitas de caf\u00e9, almo\u00e7o, copa e feira de agroind\u00fastrias e artesanato.<\/p>\n

A organiza\u00e7\u00e3o do evento mobilizou 52 pessoas entre representantes regionais e locais (Prefeitura de S\u00e3o Sep\u00e9, Emater\/RS-Ascar, UFSM, associa\u00e7\u00f5es e demais entidades parceiras), enquanto outras 52 pessoas da comunidade rural atuaram diretamente na prepara\u00e7\u00e3o do caf\u00e9, do almo\u00e7o, dos pontos de apoio e da trilha. A feira reuniu 10 expositores, entre agroind\u00fastrias, produtores de hortifr\u00fati e artes\u00e3os, com 12 pessoas envolvidas na comercializa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

\u201cNesse circuito de 8 km, a gente teve dois pontos de apoio, que contaram com \u00e1gua, frutas para os caminhantes reporem as energias, e banheiro. E o carimbo tamb\u00e9m no ponto de apoio. Tamb\u00e9m tivemos na nossa caminhada os mascotes do munic\u00edpio: um \u00e9 o Sepezinho, que foi inspirado no \u00edndio Sep\u00e9, e o outro \u00e9 o Cora\u00e7\u00e3o da Sa\u00fade\u201d, acrescenta Monique Chaves, organizadora regional da caminhada, vinculada \u00e0 Emater\/RS-Ascar Regional de Santa Maria.<\/p>\n

O valor movimentado em uma \u00fanica edi\u00e7\u00e3o, somado \u00e0 mobiliza\u00e7\u00e3o de 104 pessoas entre organiza\u00e7\u00e3o e comunidade rural, sinaliza um modelo de gera\u00e7\u00e3o de renda descentralizado, no qual o recurso circula dentro do pr\u00f3prio territ\u00f3rio em vez de se concentrar em intermedi\u00e1rios externos, caracter\u00edstica estrutural do turismo de base comunit\u00e1ria que o diferencia de modelos convencionais de explora\u00e7\u00e3o tur\u00edstica.<\/p>\n\n\n\n

S\u00e3o Sep\u00e9 no mapa da Caminhada Internacional<\/strong><\/p>\n

A caminhada em S\u00e3o Sep\u00e9 integra o Programa do Geoparque de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural (PROGEATER), da Pr\u00f3-Reitoria de Extens\u00e3o da UFSM, desenvolvido em parceria com a Emater\/RS-Ascar e prefeituras municipais da Regi\u00e3o Central do Rio Grande do Sul. Com os 220 participantes de S\u00e3o Sep\u00e9, o projeto Caminhada Internacional na Natureza chega \u00e0 sua 24\u00aa edi\u00e7\u00e3o desde a retomada, em 2023, tendo passado por munic\u00edpios como Cachoeira do Sul, Para\u00edso do Sul, Mata, S\u00e3o Francisco de Assis e Formigueiro, entre outros selecionados por edital p\u00fablico da Regi\u00e3o Central. Somando as edi\u00e7\u00f5es realizadas entre 2023 e 2026, incluindo S\u00e3o Sep\u00e9, o PROGEATER acumula 4.909 pr\u00e9-inscritos e 3.887 participantes efetivos, com 611 pessoas mobilizadas na organiza\u00e7\u00e3o regional e local e 701 pessoas da comunidade rural envolvidas diretamente na realiza\u00e7\u00e3o dos eventos, al\u00e9m de 200 expositores de agroind\u00fastrias e artesanato ao longo de todo o per\u00edodo.<\/p>\n\n\n\n

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Uma caminhada alinhada \u00e0 Agenda 2030<\/strong><\/p>\n

O padr\u00e3o adotado pelo PROGEATER em todas as edi\u00e7\u00f5es do projeto \u00e9 conectar cada caminhada aos 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustent\u00e1vel (ODS) da ONU, e o que se viu em S\u00e3o Sep\u00e9 confirma essa ader\u00eancia em pelo menos cinco frentes, j\u00e1 relatadas nos depoimentos colhidos durante o evento.<\/p>\n

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ODS 1 (Erradica\u00e7\u00e3o da Pobreza) e ODS 8 (Trabalho Decente e Crescimento Econ\u00f4mico): <\/strong>a movimenta\u00e7\u00e3o financeira de R$ 23.545,00 gerada em uma \u00fanica edi\u00e7\u00e3o mostra a caminhada operando como mecanismo direto de gera\u00e7\u00e3o de renda no meio rural.<\/p>\n

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ODS 2 (Fome Zero e Agricultura Sustent\u00e1vel): <\/strong>a presen\u00e7a de agroind\u00fastrias e produtores de hortifr\u00fati na feira refor\u00e7a a perman\u00eancia da agricultura familiar no territ\u00f3rio, reconhecida pela extensionista Cristiane Aires, da Emater\/RS-Ascar de S\u00e3o Sep\u00e9, na cobertura do evento.<\/p>\n

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ODS 11 (Cidades e Comunidades Sustent\u00e1veis): <\/strong>o entusiasmo relatado pelo prefeito Marcelo Ellwanger ao ver \u201co campo\u201d, \u201cos animais\u201d e \u201ca tradi\u00e7\u00e3o antiga dos italianos\u201d reconhecidos pelos caminhantes \u00e9, na pr\u00e1tica, o indicador social desse objetivo: patrim\u00f4nio cultural e natural valorizado pela pr\u00f3pria comunidade que o habita.<\/p>\n

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ODS 12 (Consumo e Produ\u00e7\u00e3o Respons\u00e1veis): <\/strong>a comercializa\u00e7\u00e3o direta de produtos coloniais e artesanato na feira, relatada pela extensionista Cristiane Aires como oportunidade para os caminhantes \u201capreciarem e adquirirem\u201d o que \u00e9 produzido pela pr\u00f3pria comunidade, ilustra diretamente esse objetivo.<\/p>\n

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ODS 17 (Parcerias e Meios de Implementa\u00e7\u00e3o): <\/strong>a arquitetura institucional do evento, UFSM, Emater\/RS-Ascar e Prefeitura Municipal de S\u00e3o Sep\u00e9 atuando de forma articulada, \u00e9 o modelo que o PROGEATER j\u00e1 replicou em mais de vinte munic\u00edpios da Regi\u00e3o Central do Rio Grande do Sul desde 2023.<\/p>\n\n\n\n

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O que vem depois da primeira caminhada<\/strong><\/p>\n

O desafio agora para S\u00e3o Sep\u00e9 \u00e9 o de qualquer destino em fase de decolagem: transformar um evento pontual em fluxo tur\u00edstico recorrente. Isso exige investimento em sinaliza\u00e7\u00e3o permanente do percurso, qualifica\u00e7\u00e3o continuada dos agricultores anfitri\u00f5es para atendimento ao visitante, formaliza\u00e7\u00e3o de meios de hospedagem e alimenta\u00e7\u00e3o e constru\u00e7\u00e3o de um calend\u00e1rio anual que sustente a marca Rota Italiana para al\u00e9m da primeira edi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Os indicadores da estreia (taxa de convers\u00e3o de inscritos de aproximadamente 88%, movimenta\u00e7\u00e3o financeira de R$ 23.545,00 e envolvimento direto de 104 pessoas entre organiza\u00e7\u00e3o e comunidade rural) oferecem uma base concreta para essa pr\u00f3xima etapa. \u201cEssa grande caminhada que tivemos aqui, o pessoal vem apreciando toda a beleza que tem o nosso interior. A gente est\u00e1 muito feliz com essa parceria e espera que tenhamos novas atividades parecidas com essa. A gente plantou uma semente aqui, e a comunidade viu que esse tipo de atividade d\u00e1 certo. Com sa\u00fade e natureza envolvidas, sempre d\u00e1 certo\u201d, afirma Leandro Gon\u00e7alves, Secret\u00e1rio de Desenvolvimento, Turismo e Habita\u00e7\u00e3o de S\u00e3o Sep\u00e9.<\/p>\n

\u201cS\u00f3 agradecer por esse dia maravilhoso, um dia convidativo. A primeira caminhada Caminhos de Sep\u00e9: Rota Italiana foi um sucesso. Muito obrigado a todos que estiveram presentes. Tenho certeza que v\u00e3o levar lindas recorda\u00e7\u00f5es aqui do nosso munic\u00edpio\u201d, resume Quirmair Corr\u00eaa, coordenador da Casa da Cultura de S\u00e3o Sep\u00e9.<\/p>\n

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Para mais informa\u00e7\u00f5es, os interessados podem acessar as redes sociais do projeto @caminhadasufsm<\/a> ou na comunidade de avisos do WhatsApp<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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Texto<\/strong>: Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o do PROGEATER\/UFSM
Fotos<\/strong>: Patrik Zeni e Gabriel Hennig Vestena<\/p>\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Primeira edi\u00e7\u00e3o \u201cCaminhos de Sep\u00e9: Rota Italiana\u201d reuniu 220 participantes efetivos entre 249 pr\u00e9-inscritos, gerou R$ 23.545,00 em movimenta\u00e7\u00e3o direta e mobilizou 104 pessoas entre organiza\u00e7\u00e3o e comunidade rural, ampliando a presen\u00e7a do PROGEATER na Regi\u00e3o Central do Rio Grande do Sul.<\/p>\n","protected":false},"author":6741,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[264],"class_list":["post-12248","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias","tag-noticias-politecnico"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12248","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6741"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12248"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12248\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12248"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12248"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12248"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}