{"id":2455,"date":"2019-04-23T13:23:30","date_gmt":"2019-04-23T16:23:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/?p=2455"},"modified":"2019-04-23T13:23:32","modified_gmt":"2019-04-23T16:23:32","slug":"curso-de-tecnico-em-alimentos-do-politecnico-e-parceiro-em-atividade-alusiva-a-pascoa-promovida-pelo-rotaract-club","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/2019\/04\/23\/curso-de-tecnico-em-alimentos-do-politecnico-e-parceiro-em-atividade-alusiva-a-pascoa-promovida-pelo-rotaract-club","title":{"rendered":"Curso de T\u00e9cnico em Alimentos do Polit\u00e9cnico \u00e9 parceiro em atividade alusiva \u00e0 P\u00e1scoa promovida pelo Rotaract Club"},"content":{"rendered":"\n
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Em clima de P\u00e1scoa, o curso de T\u00e9cnico em Alimentos do Col\u00e9gio Polit\u00e9cnico recebeu na \u00faltima quarta-feira (17) o projeto \u201cTem crian\u00e7a na cozinha \u2013 Colombinas de P\u00e1scoa\u201d, promovido pelo clube Rotaract Santa Maria Liberdade. A a\u00e7\u00e3o volunt\u00e1ria realiza atividades de P\u00e1scoa anualmente, tendo contemplado em 2018 alunos da Escola Municipal de Ensino Fundamental Ludovina da Rosa Rossi, que aprenderam a produzir espetinhos de chocolate \u00e0 base de frutas. Buscando valorizar a cultura dos imigrantes italianos estabelecidos no Brasil e contemplar a tradi\u00e7\u00e3o da P\u00e1scoa para al\u00e9m do chocolate, o \u201cTem crian\u00e7a na cozinha\u201d deste ano levou um grupo de crian\u00e7as da Escola Municipal de Ensino Fundamental Vicente Farencena \u00e0 cozinha para a confec\u00e7\u00e3o das colombinas<\/em> – pequenas pombas feitas a partir de sobras de massa de p\u00e3o, geralmente decoradas com olhos de semente de uva. A sugest\u00e3o da iguaria foi da professora Marlene Terezinha Lovatto, coordenadora do curso de T\u00e9cnico em Alimentos do Polit\u00e9cnico. A atividade foi realizada em conjunto com o Laborat\u00f3rio de Panifica\u00e7\u00e3o do Col\u00e9gio Polit\u00e9cnico e beneficiou doze crian\u00e7as do 4\u00ba e 5\u00ba ano da escola localizada no bairro Camobi.<\/p>\n\n\n\n

Segundo Reinaldo Guidolin, diretor de projetos do Rotaract Club Santa Maria Liberdade, o projeto deve se manter ativo em parceria com o Col\u00e9gio Polit\u00e9cnico, atendendo a grande demanda de crian\u00e7as interessadas em participar das oficinas. Destaca, ainda, o desejo de ampliar a tem\u00e1tica dos minicursos destinados aos pequenos, com edi\u00e7\u00f5es especiais sobre a fabrica\u00e7\u00e3o de panetones, diferentes variedades de p\u00e3es e geleias. \u201cO bom de trabalhar na cozinha \u00e9 que as crian\u00e7as conseguem desenvolver uma s\u00e9rie de outras ferramentas, principalmente a parte motora, a motricidade fina, e \u00e9 poss\u00edvel ver como eles est\u00e3o adorando […] \u00c9 uma forma de n\u00f3s mostrarmos que a P\u00e1scoa n\u00e3o se resume s\u00f3 ao chocolate, h\u00e1 outros alimentos, tamb\u00e9m, pelos quais a gente consegue transmitir esse mesmo sentimento\u201d, elucida Reinaldo. <\/p>\n\n\n\n

Ap\u00f3s a confec\u00e7\u00e3o das colombinas, as crian\u00e7as que participaram da edi\u00e7\u00e3o deste ano do \u201cTem crian\u00e7a na cozinha\u201d visitaram o setor de cunicultura do Col\u00e9gio Polit\u00e9cnico, onde puderam conferir como funciona a cria\u00e7\u00e3o de coelhos e estiveram em contato com os animais. Os estudantes tamb\u00e9m conheceram a se\u00e7\u00e3o de fruticultura da Unidade, encerrando as atividades do projeto recebendo mimos concedidos pelo Rotaract. As doze crian\u00e7as contempladas pela iniciativa estiveram no Col\u00e9gio Polit\u00e9cnico por meio de transporte oferecido pela institui\u00e7\u00e3o na parceria com a entidade.<\/p>\n\n\n\n