{"id":2646,"date":"2019-06-04T12:18:01","date_gmt":"2019-06-04T15:18:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/?p=2646"},"modified":"2019-06-04T12:18:04","modified_gmt":"2019-06-04T15:18:04","slug":"alunas-do-curso-de-gestao-ambiental-do-politecnico-participam-de-conferencia-internacional-sobre-interpretacao-no-rio-de-janeiro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/2019\/06\/04\/alunas-do-curso-de-gestao-ambiental-do-politecnico-participam-de-conferencia-internacional-sobre-interpretacao-no-rio-de-janeiro","title":{"rendered":"Alunas do curso de Gest\u00e3o Ambiental do Polit\u00e9cnico participam de Confer\u00eancia Internacional sobre Interpreta\u00e7\u00e3o, no Rio de Janeiro"},"content":{"rendered":"\n
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Imagem: ICMBio.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Promovido pela Associa\u00e7\u00e3o Nacional de Interpreta\u00e7\u00e3o dos Estados Unidos (NAI), organiza\u00e7\u00e3o sem fins lucrativos que conta com apoiadores dos Estados Unidos, Canad\u00e1 e mais de trinta outros pa\u00edses, a Confer\u00eancia Internacional sobre Interpreta\u00e7\u00e3o foi realizada pela primeira vez na Am\u00e9rica do Sul entre os dias 20 e 24 de maio. O evento ocorreu no Rio de Janeiro, reunindo organiza\u00e7\u00f5es e profissionais em torno do tema \u201cAgir Localmente, Conectar Globalmente\u201d. A NAI descreve a interpreta\u00e7\u00e3o ambiental como \u201cum processo de comunica\u00e7\u00e3o baseado na miss\u00e3o de estabelecer conex\u00f5es emocionais e intelectuais entre os interesses do p\u00fablico e os significados inerentes ao recurso\u201d. Ou seja, trata-se da conex\u00e3o afetiva entre pessoas e recursos naturais, pautada em uma sensibiliza\u00e7\u00e3o perante o patrim\u00f4nio como uma t\u00e9cnica de preserva\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

As alunas Carolina Barbieri e Stefania da Silva Gorski, do curso de Gest\u00e3o Ambiental do Col\u00e9gio Polit\u00e9cnico, participaram da edi\u00e7\u00e3o de 2019 da Confer\u00eancia Internacional sobre Interpreta\u00e7\u00e3o com o trabalho \u201cReservas Privadas e a valoriza\u00e7\u00e3o dos sabores da Floresta do Sul do Brasil\u201d. As estudantes fazem parte do N\u00facleo de Estudos em \u00c1reas Protegidas (NEAP) da Universidade Federal de Santa Maria, formado por acad\u00eamicos de gradua\u00e7\u00e3o dos cursos de Engenharia Florestal e Gest\u00e3o Ambiental da UFSM, com coordena\u00e7\u00e3o da Professora Doutora Suzane Bevilaqcua Marcuzzo. Um dos objetivos do NEAP \u00e9 o incentivo \u00e0 cria\u00e7\u00e3o das Reservas Particulares de Patrim\u00f4nio Natural (RPPNs), tema que embasou o trabalho apresentado pelas alunas durante a Confer\u00eancia. Carolina e Stefania explicam que o enfoque da pesquisa se deu em compreender de que forma poderiam incentivar pequenos propriet\u00e1rios a implementarem a RPPN e explorarem os chamados Sabores da Floresta das suas pr\u00f3prias propriedades.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: NEAP. <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Durante a apresenta\u00e7\u00e3o do trabalho, as alunas explicaram a rela\u00e7\u00e3o entre a agropecu\u00e1ria e o intenso plantio da soja do estado e os pequenos fragmentos florestais que ainda podem ser encontrados no Rio Grande do Sul. O objetivo da pesquisa se d\u00e1, ent\u00e3o, em estimular os produtores a preservarem e valorizarem esses pequenos fragmentos de floresta em p\u00e9 atrav\u00e9s da ado\u00e7\u00e3o da RPPN, uma vez que essa categoria de unidade de preserva\u00e7\u00e3o \u00e9 de car\u00e1ter privado, dependendo da iniciativa dos donos das \u00e1reas. <\/p>\n\n\n\n

Como forma de estabelecer um contato com esses pequenos produtores, as estudantes estabeleceram como estrat\u00e9gia a apresenta\u00e7\u00e3o dos sabores da floresta, iniciativa baseada na cria\u00e7\u00e3o de produtos a partir de frut\u00edferas nativas. Durante o evento, Stefania e Carolina demonstraram algumas dessas frut\u00edferas e suas propriedades medicinais, como a uvaia, a gabiroba, o jaracati\u00e1, a aroeira vermelha e a bananinha-do-mato. Algumas dessas frut\u00edferas nativas foram exploradas durante um dia de oficinas realizado anteriormente em S\u00e3o Jo\u00e3o do Pol\u00easine, na Casa de Retiros Nossa Senhora de Lourdes. No EcoCaF\u00e9, como foi chamada a atividade, foram apresentados diferentes tipos de biscoitos, geleias, queijos, sucos e outros produtos feitos a partir das frut\u00edferas – que podem se tornar uma fonte de renda para pequenos agricultores tamb\u00e9m in natura.<\/p>\n\n\n\n

O evento serviu de base, ainda, para a cria\u00e7\u00e3o do livro de receitas \u201cRicettario: Cozinhando e valorizando os sabores da floresta\u201d, dispon\u00edvel para download na p\u00e1gina do NEAP no Facebook. Uma das dicas de receita do livro, o biscoito de aroeira vermelha (tamb\u00e9m conhecida como pimenta-rosa), foi levado para a Confer\u00eancia Internacional sobre Interpreta\u00e7\u00e3o para degusta\u00e7\u00f5es. Desse modo, as alunas puderam demonstrar na pr\u00e1tica como os sabores da floresta podem ser melhor utilizados.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: NEAP.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

\u201cA gente tem muita coisa que acaba n\u00e3o sendo valorizada, das quais os pequenos produtores podem se beneficiar. Eles acabam tendo que ter uma outra fonte de renda, ent\u00e3o \u00e9 importante n\u00f3s levarmos esse conhecimento at\u00e9 eles\u201d, comenta Carolina. \u201cSe em outros estados existe essa valoriza\u00e7\u00e3o do produto nativo, como na Amaz\u00f4nia, por exemplo, em que eles fazem planta\u00e7\u00f5es de castanha e outras coisas da floresta nativa, por que n\u00e3o trazer isso pro Rio Grande do Sul, se existe todo esse potencial? As pessoas v\u00eam de fora para estudar o que a gente tem e valorizar o que \u00e9 nosso\u201d, complementa Stefania. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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