{"id":3152,"date":"2019-09-04T10:19:35","date_gmt":"2019-09-04T13:19:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/?p=3152"},"modified":"2019-09-04T10:19:39","modified_gmt":"2019-09-04T13:19:39","slug":"projeto-polifeira-promove-evento-chamado-arroz-sem-uso-de-defensivos-da-producao-ao-consumo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/2019\/09\/04\/projeto-polifeira-promove-evento-chamado-arroz-sem-uso-de-defensivos-da-producao-ao-consumo","title":{"rendered":"Projeto Polifeira promove evento chamado \u201cArroz sem uso de defensivos: da produ\u00e7\u00e3o ao consumo\u201d"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"361\" src=\"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-content\/uploads\/sites\/405\/2019\/09\/Projeto-Polifeira-promove-evento-chamado-Arroz-sem-uso-de-defensivos-da-produ\u00e7\u00e3o-ao-consumo-1024x361.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3153\" srcset=\"https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/405\/2019\/09\/Projeto-Polifeira-promove-evento-chamado-Arroz-sem-uso-de-defensivos-da-produ\u00e7\u00e3o-ao-consumo-1024x361.png 1024w, https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/405\/2019\/09\/Projeto-Polifeira-promove-evento-chamado-Arroz-sem-uso-de-defensivos-da-produ\u00e7\u00e3o-ao-consumo-300x106.png 300w, https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/405\/2019\/09\/Projeto-Polifeira-promove-evento-chamado-Arroz-sem-uso-de-defensivos-da-produ\u00e7\u00e3o-ao-consumo-768x270.png 768w, https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/405\/2019\/09\/Projeto-Polifeira-promove-evento-chamado-Arroz-sem-uso-de-defensivos-da-produ\u00e7\u00e3o-ao-consumo.png 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No dia 12 de setembro de 2019, ser\u00e1 realizado o \u201cArroz sem uso de defensivos: da produ\u00e7\u00e3o ao consumo\u201d, evento promovido pela Pr\u00f3-Reitoria de Extens\u00e3o da UFSM, o Grupo de Pesquisa em Arroz Irrigado (GPAI\/UFSM), o Projeto Polifeira da UFSM \u2013 Col\u00e9gio Polit\u00e9cnico da UFSM e o SOLST Espa\u00e7o Org\u00e2nico e Natura. O dia de discuss\u00f5es, que tem como objetivo abordar as \u00faltimas novidades do mercado de arroz org\u00e2nico, come\u00e7a \u00e0s 13:00h, na sala Cl\u00e1udio Muss\u00f3i, t\u00e9rreo do Pr\u00e9dio 42, Centro de Ci\u00eancias Rurais (CCR).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Confira a programa\u00e7\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>13h30min &#8211; Abertura Oficial com a presen\u00e7a de autoridades<\/li><li>14h &#8211; As transforma\u00e7\u00f5es nos sistemas agroalimentares e a busca por alimentos saud\u00e1veis (Prof. Gustavo Pinto da Silva &#8211; GIPAG\/Col\u00e9gio Polit\u00e9cnico da UFSM)<\/li><li>14h30min &#8211; Os principais desafios para produ\u00e7\u00e3o de arroz org\u00e2nico (Prof. Enio Marchesan &#8211; GPAI\/UFSM)<\/li><li>15h &#8211; Os principais desafios da comercializa\u00e7\u00e3o de org\u00e2nicos (Anderson Bortoli &#8211; Solst Espa\u00e7o Org\u00e2nico e Natural)<\/li><li>16h &#8211; Lan\u00e7amento e Degusta\u00e7\u00e3o do Arroz sem defensivos produzido pelo GPAI \/ UFSM (ocorrer\u00e1 na Polifeira do Agricultor, localizado junto ao Largo do Planet\u00e1rio).<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Sobre os palestrantes:<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Gustavo Pinto da Silva<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9 Bacharel em Zootecnia pela Universidade Federal de Santa Maria (2001), licenciado pelo Instituto Federal Farroupilha (2009), mestrado (2003) e doutorado (2016) em Extens\u00e3o Rural pela Universidade Federal de Santa Maria. Tem experi\u00eancia na \u00e1rea de Extens\u00e3o Rural, com \u00eanfase em Agricultura Familiar e Desenvolvimento Rural, atuando principalmente nos seguintes temas: mercados agroalimentares, desenvolvimento territorial, agricultura familiar, associativismo e extens\u00e3o rural. Atualmente \u00e9 professor de ensino m\u00e9dio, t\u00e9cnico e tecnol\u00f3gico do Col\u00e9gio Polit\u00e9cnico da UFSM e integrante do Gipag.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Enio Marchesan\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Concluiu o doutorado em Fitotecnia pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz em 1991 e atualmente \u00e9 professor no departamento de Fitotecnia da UFSM, coordena o GPAI\/UFSM Integrado e atua na \u00e1rea de Agronomia, com \u00eanfase em Manejo e Tratos Culturais. Publicou 120 artigos em peri\u00f3dicos especializados e 240 trabalhos em anais de eventos, possui 6 cap\u00edtulos de livros e 3 livros publicados, orientou 19 disserta\u00e7\u00f5es de mestrado e 5 teses de doutorado na \u00e1rea de Agronomia, recebeu 28 pr\u00eamios e\/ou homenagem. Em seu curr\u00edculo Lattes os termos mais freq\u00fcentes na contextualiza\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o cient\u00edfica, tecnol\u00f3gica e art\u00edstico-cultural s\u00e3o: Produtividade, adapta\u00e7\u00e3o, Arroz irrigado, sustentabilidade, cultivo m\u00ednimo, pr\u00e9-germinado, impacto ambiental, plantio direto, azev\u00e9m e gen\u00f3tipos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Anderson Bortoli<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Possui Gradua\u00e7\u00e3o (2002) e Mestrado (2007) em Zootecnia pela UFSM. Atua diretamente em temas como: certifica\u00e7\u00e3o de acordo com os regulamentos das Leis Brasileiras, Norte Americanas e Europeias para com\u00e9rcio nacional e exterior; implanta\u00e7\u00e3o de manejo org\u00e2nico junto \u00e0 produtores rurais, especialmente em cereais org\u00e2nicos para atender o mercado nacional e internacional; agroturismo e agricultura familiar e em projetos de agrega\u00e7\u00e3o de valor a mat\u00e9rias-primas agr\u00edcolas; estabelecimento de redes de coopera\u00e7\u00e3o na \u00e1rea s\u00f3cio-ambiental; elabora\u00e7\u00e3o de projetos de tratamento e disponibiliza\u00e7\u00e3o final de res\u00edduos s\u00f3lidos e l\u00edquidos oriundos de atividades agr\u00edcolas e agroindustriais, especialmente res\u00edduos da ind\u00fastria de arroz e abatedouros, para agrega\u00e7\u00e3o de renda; treinamento e capacita\u00e7\u00e3o de pessoal para atuarem nestas \u00e1reas.\u00a0 Al\u00e9m disso, \u00e9 desenvolvedor de n\u00facleos de produtores para produ\u00e7\u00e3o de cereais org\u00e2nicos, tem ampla experi\u00eancia na \u00e1rea de Zootecnia, com \u00eanfase em Comercializa\u00e7\u00e3o Agr\u00edcola e Extens\u00e3o Rural, voltadas para o mercado brasileiro e exporta\u00e7\u00e3o. No evento, \u00e9 representante da Solst Espa\u00e7o Org\u00e2nico e Natural, empresa que atende todos os interesses da cadeia de produtos org\u00e2nicos, direcionando-os \u00e0 sustentabilidade social, ambiental e comercial.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para poss\u00edveis d\u00favidas, entrar em contato pelo e-mail <a href=\"mailto:eniomarchesan@gmail.com\">eniomarchesan@gmail.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No dia 12 de setembro de 2019, ser\u00e1 realizado o \u201cArroz sem uso de defensivos: da produ\u00e7\u00e3o ao consumo\u201d, evento promovido pela Pr\u00f3-Reitoria de Extens\u00e3o da UFSM, o Grupo de Pesquisa em Arroz Irrigado (GPAI\/UFSM), o Projeto Polifeira da UFSM \u2013 Col\u00e9gio Polit\u00e9cnico da UFSM e o SOLST Espa\u00e7o Org\u00e2nico e Natura. 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