{"id":3266,"date":"2019-09-30T18:41:27","date_gmt":"2019-09-30T21:41:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/?p=3266"},"modified":"2019-10-07T09:07:10","modified_gmt":"2019-10-07T12:07:10","slug":"capes-print-promove-programacao-academica-sobre-o-tema-alimentacao-e-sociedade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/2019\/09\/30\/capes-print-promove-programacao-academica-sobre-o-tema-alimentacao-e-sociedade","title":{"rendered":"CAPES PrInt promove programa\u00e7\u00e3o acad\u00eamica sobre o tema Alimenta\u00e7\u00e3o e Sociedade"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

O Grupo Interdisciplinar de Pesquisas Agroalimentares Georreferenciadas (GIPAG), liderado pelo prof. Dr. Gustavo Pinto da Silva do Col\u00e9gio Polit\u00e9cnico da UFSM, em parceria com o Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Administra\u00e7\u00e3o (PPGA\/UFSM) e com o Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Extens\u00e3o Rural (PPGExR\/UFSM), anuncia a vinda de quatro estrangeiros, dentro das atividades apoiadas pelo Programa Institucional de Internacionaliza\u00e7\u00e3o da UFSM – CAPES PrInt. Essas atividades s\u00e3o parte do Projeto Informa\u00e7\u00e3o e Tecnologia, coordenado pela Prof. Dra. Lia Reininger, para o ano de 2019.<\/p>\n\n\n\n

Voltado para a abertura de frentes de trabalho e\/ou consolida\u00e7\u00e3o de iniciativas de internacionaliza\u00e7\u00e3o, a UFSM receber\u00e1 docentes da Universidad de Oviedo e de Valladolid (Espanha), e da University of Florida (Estados Unidos). Todos os professores convidados trabalham com o tema da alimenta\u00e7\u00e3o e do abastecimento, sendo que os professores Jorge Ruiz-Menjivar e Jennifer A. Jones, participam do departamento Family, Youth, and Community Science da University of Florida e as professoras Cecilia D\u00edaz-M\u00e9ndez e Guadalupe Ramos Truchero integram o grupo de Investigaci\u00f3n en Sociolog\u00eda de la Alimentaci\u00f3n da Espanha.<\/p>\n\n\n\n

Desde a chegada dos visitantes, est\u00e3o planejadas in\u00fameras atividades, contemplando Semin\u00e1rios, sa\u00eddas a campo, rodadas de conversas, al\u00e9m de um grande Workshop que est\u00e1 sendo organizado junto ao Grupo de Pesquisa em Agricultura Familiar e Desenvolvimento da UFRGS, liderado pelo prof. Dr. S\u00e9rgio Schneider.<\/p>\n\n\n\n

As atividades se iniciam no dia 3 de outubro no Laborat\u00f3rio de An\u00e1lise de Pesticidas em Alimentos (LARP), quando ocorrer\u00e1 o Semin\u00e1rio Alimenta\u00e7\u00e3o e Sa\u00fade, voltado para participantes do projeto Agrot\u00f3xicos e Sa\u00fade do trabalhador, al\u00e9m de convidados. Na oportunidade haver\u00e1 palestras sobre o monitoramento de agrot\u00f3xicos realizados no Projeto Polifeira do Agricultor, os desafios da alimenta\u00e7\u00e3o contempor\u00e2nea frente \u00e0s quest\u00f5es de sa\u00fade p\u00fablica, al\u00e9m dos impactos da agricultura qu\u00edmica sobre o meio ambiente. No dia 04 de outubro ser\u00e1 feito uma sa\u00edda a campo para visitar esses impactos da contamina\u00e7\u00e3o qu\u00edmica sobre o meio ambiente, quando ser\u00e1 visitado a Cooperativa Agr\u00e1ria S\u00e3o Jos\u00e9 em Jaguari.<\/p>\n\n\n\n

No dia 07 de outubro haver\u00e1 o I Semin\u00e1rio de Integra\u00e7\u00e3o com pesquisadores estrangeiros, a ser realizado no Audit\u00f3rio do Col\u00e9gio Polit\u00e9cnico. Na oportunidade, os pesquisadores Jorge Ruiz-Menjivar e Jennifer A. Jones, abordar\u00e3o, respectivamente, os temas \u201cLojas de alimentos org\u00e2nicos e compradores do novo mil\u00eanio\u201d e \u201cInflu\u00eancias formativas em parcerias estrat\u00e9gicas: uma estrat\u00e9gia inovadora para coleta e an\u00e1lise qualitativa de dados. Este semin\u00e1rio \u00e9 aberto para a comunidade universit\u00e1ria em geral. No turno da tarde os pesquisadores acompanhar\u00e3o a palestra \u201cMedia Love and Labour\u201d da professora visitante Vicki Mayer (Tulane University – EUA), que tamb\u00e9m est\u00e1 em visita a UFSM pelo projeto Informa\u00e7\u00e3o e Tecnologia. Essa palestra \u00e9 aberta a comunidade e ocorrer\u00e1 no Espa\u00e7o Multidisciplinar da UFSM Silveira Martins.<\/p>\n\n\n\n

No dia 10 de outubro, ocorrer\u00e1 o VII Semin\u00e1rio de Jovens Pesquisadores em Economia e Desenvolvimento, evento em parceria com o Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Economia. Na oportunidade, haver\u00e1 uma extensa programa\u00e7\u00e3o com duas palestras dos visitantes estrangeiros. Cec\u00edlia Diaz \u2013 Mendez e Jennifer A. Jones abordar\u00e3o em um painel o debate internacional da Sociologia da Alimenta\u00e7\u00e3o e o Sistema de Distribui\u00e7\u00e3o Alimentar. No turno da tarde ter\u00e3o a oportunidade de assistir a palestra do Prof. John Wilkinson da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, que estar\u00e1 abordando o tema Desenvolvimento em Tempos de Mudan\u00e7a Clim\u00e1tica e Revolu\u00e7\u00e3o Tecnol\u00f3gica.<\/p>\n\n\n\n

Ainda no mesmo dia, haver\u00e1, no Espa\u00e7o da Polifeira do Agricultor, uma roda de conversa sobre o papel das hortas ecol\u00f3gicas universit\u00e1rias como espa\u00e7os de forma\u00e7\u00e3o em quest\u00f5es alimentares, que ser\u00e1 apresentado pela Prof. Guadalupe Ramos Truchero. Posteriormente, o Prof. Gustavo Pinto da Silva, coordenador da Polifeira e do GIPAG, ir\u00e1 conduzir um painel com v\u00e1rios convidados, falando do significado da Polifeira como espa\u00e7o de forma\u00e7\u00e3o em quest\u00f5es alimentares dentro da UFSM.<\/p>\n\n\n\n

No dia 11 de outubro haver\u00e1 o II Semin\u00e1rio de Integra\u00e7\u00e3o com pesquisadores estrangeiros, quando no Audit\u00f3rio do Programa de P\u00f3s Gradua\u00e7\u00e3o em Extens\u00e3o Rural, os pesquisadores Cecilia D\u00edaz-M\u00e9ndez e Guadalupe Ramos Truchero, abordar\u00e3o as mudan\u00e7as na alimenta\u00e7\u00e3o contempor\u00e2nea na Espanha e La forma\u00e7\u00e3o ocupacional agraria em Espanha, respectivamente.<\/p>\n\n\n\n

As sa\u00eddas a campo tem participa\u00e7\u00e3o da Prefeitura Municipal de Santiago, da Prefeitura Municipal de Santa Maria, do Escrit\u00f3rio Municipal da Emater de Santa Maria, al\u00e9m do Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Ci\u00eancias Sociais. No dia 04 de outubro, haver\u00e1 o tour Alimento Comunit\u00e1rio, quando ser\u00e1 visitado o Hortomercado de Santiago. Nos dias 08 e 11 de outubro, ser\u00e3o visitadas experi\u00eancias de desenvolvimento de Santa Maria, vinculadas a produ\u00e7\u00e3o artesanal de alimentos, produ\u00e7\u00e3o de frutas e hortali\u00e7as, peixes, e os mercados locais. No dia 12 de outubro haver\u00e1 uma visita ao Projeto Esperan\u00e7a Cooesperan\u00e7a, coordenado pela Professora Maria Catarina Zanini do Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Extens\u00e3o Rural.<\/p>\n\n\n\n

Para finalizar a Programa\u00e7\u00e3o, o GIPAG (UFSM) se uniu com a UFRGS e UNISC \u2013 Santa Cruz do Sul na realiza\u00e7\u00e3o do II Workshop sobre Estrat\u00e9gias Alimentares e de Abastecimento<\/a> que ocorrer\u00e1 nos dias 14 e 15 de outubro na cidade de Porto Alegre. Na oportunidade, al\u00e9m de palestras dos pesquisadores estrangeiros tamb\u00e9m ocorrer\u00e1 participa\u00e7\u00e3o dos docentes da UFSM, sendo que os professores Gustavo Pinto da Silva e Jana\u00edna Balk Brand\u00e3o tamb\u00e9m compor\u00e3o a programa\u00e7\u00e3o desse evento.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m dessas programa\u00e7\u00f5es existem outras que tamb\u00e9m podem ser acessadas por professores, t\u00e9cnicos administrativos e alunos de p\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o e gradua\u00e7\u00e3o da UFSM e de outras institui\u00e7\u00f5es de ensino superior.  Aqueles que tenham interesse podem contactar os integrantes do GIPAG pelo e-mail gipag@politecnico.ufsm.br.<\/p>\n\n\n\n

O Grupo Interdisciplinar de Pesquisas Agroalimentares Georreferenciadas (GIPAG) foi criado em 2016 com o prop\u00f3sito de desenvolver projetos de ensino, de pesquisa e de extens\u00e3o dentro da tem\u00e1tica da alimenta\u00e7\u00e3o e suas m\u00faltiplas rela\u00e7\u00f5es. Trata-se de um grupo formado por profissionais de quatro \u00e1reas de conhecimento: Ci\u00eancias Sociais Aplicadas, Ci\u00eancias Humanas, Geoci\u00eancias e Ci\u00eancia da Computa\u00e7\u00e3o. No grupo atuam alunos, professores e t\u00e9cnico-administrativos vinculados ao Col\u00e9gio Polit\u00e9cnico da UFSM, Programa de P\u00f3s Gradua\u00e7\u00e3o em Extens\u00e3o Rural e Programa de P\u00f3s Gradua\u00e7\u00e3o em Administra\u00e7\u00e3o, todos da UFSM.<\/p>\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O Grupo Interdisciplinar de Pesquisas Agroalimentares Georreferenciadas (GIPAG), liderado pelo prof. Dr. Gustavo Pinto da Silva do Col\u00e9gio Polit\u00e9cnico da UFSM, em parceria com o Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Administra\u00e7\u00e3o (PPGA\/UFSM) e com o Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Extens\u00e3o Rural (PPGExR\/UFSM), anuncia a vinda de quatro estrangeiros, dentro das atividades apoiadas pelo Programa Institucional de […]<\/p>\n","protected":false},"author":736,"featured_media":3267,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-3266","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3266","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-json\/wp\/v2\/users\/736"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3266"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3266\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3267"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3266"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3266"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3266"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}