{"id":4578,"date":"2021-06-21T16:15:10","date_gmt":"2021-06-21T19:15:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/?p=4578"},"modified":"2022-09-29T14:00:15","modified_gmt":"2022-09-29T17:00:15","slug":"projeto-de-producao-local-de-ovos-coloniais-registra-crescimento-na-producao-no-numero-de-agricultores-participantes-e-nos-pontos-de-venda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/2021\/06\/21\/projeto-de-producao-local-de-ovos-coloniais-registra-crescimento-na-producao-no-numero-de-agricultores-participantes-e-nos-pontos-de-venda","title":{"rendered":"Projeto de produ\u00e7\u00e3o local de ovos coloniais registra crescimento na produ\u00e7\u00e3o, no n\u00famero de agricultores participantes e nos pontos de venda"},"content":{"rendered":"\t\t
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Desenvolvido pelo Col\u00e9gio Polit\u00e9cnico da UFSM em parceria com PoliFeira do Agricultor e cooperativa Coopercedro, projeto incentiva a produ\u00e7\u00e3o de ovos tipo colonial com galinhas criadas livres de gaiolas e sem uso de insumos qu\u00edmicos<\/em><\/p>\n

O projeto \u201cProdu\u00e7\u00e3o de Ovos Coloniais na Regi\u00e3o Central do Rio Grande do Sul\u201d iniciou suas atividades no ano passado, oferecendo qualifica\u00e7\u00e3o a agricultores em avicultura colonial e buscando desenvolver sistemas de produ\u00e7\u00e3o de ovos com galinhas livres de gaiolas e sem uso de insumos qu\u00edmicos. Nos \u00faltimos meses, o projeto vem crescendo e registra um incremento nos agricultores participantes e nos n\u00fameros de produ\u00e7\u00e3o: tendo iniciado com duas granjas e produ\u00e7\u00e3o de 400 d\u00fazias semanais, possui hoje 6 granjas com um total de 1460 d\u00fazias semanais. A iniciativa, feita em uma parceria do Col\u00e9gio Polit\u00e9cnico da UFSM, PoliFeira do Agricultor e Cooperativa Coopercedro, envolve agricultores de localidades como Dilermando de Aguiar, Jari, Restinga S\u00eaca, Faxinal do Soturno e S\u00e3o Jo\u00e3o do Pol\u00easine.\u00a0<\/p>\n

Outro passo importante foi dado com a inser\u00e7\u00e3o dos produtos em redes de supermercados de Santa Maria, assim como em lojas especializadas em itens de tipo colonial. Os ovos receberam neste ano embalagem e marca pr\u00f3pria desenvolvidas pela equipe de bolsistas do Col\u00e9gio e est\u00e3o sendo comercializados tamb\u00e9m na PoliFeira do Agricultor e Feir\u00e3o Regional, que acontece nas manh\u00e3s de ter\u00e7as-feiras na Avenida Roraima, na Feira da Roraima, quartas-feiras e s\u00e1bados pela manh\u00e3, assim como no Feir\u00e3o Colonial, aos s\u00e1bados pela manh\u00e3, no Centro de Refer\u00eancia de Economia Solid\u00e1ria Dom Ivo Lorscheiter.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\u00a0 \u00a0 Supermercados:\u00a0<\/strong><\/p>\n

\u00a0 \u00a0 Bella Vista, Beltrame, Royal, Vera e Filhos, Fruteira do Alem\u00e3o, C\u00e9lio.<\/p>\n

\u00a0 \u00a0 Lojas especializadas:<\/strong><\/p>\n

\u00a0 \u00a0 Boutique da Col\u00f4nia, V\u00f3 Nan\u00e1 Produtos Coloniais, Na\u00e7\u00e3o Verde.<\/p>\n

\u00a0 \u00a0 Feiras:\u00a0<\/strong><\/p>\n

\u00a0 \u00a0 Feir\u00e3o Regional, Feir\u00e3o Colonial, PoliFeira do Agricultor, Feira da Roraima.<\/p>\n

\u00a0 \u00a0 Tele-vendas:<\/strong><\/p>\n

\u00a0 \u00a0 (55) 99631-2749<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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O projeto surgiu da necessidade constatada em pesquisas de fomentar a produ\u00e7\u00e3o local de ovos, gerando desenvolvimento e renda para pequenos agricultores e diversificando suas atividades. Existem hoje ligadas ao projeto tr\u00eas unidades de inspe\u00e7\u00e3o de ovos coloniais na Regi\u00e3o Central, sendo duas na forma de entreposto e uma na forma de Casa do Ovo. O Entreposto de Ovos Granja Quarta Col\u00f4nia est\u00e1 relacionado a Coopercedro. O Entreposto de Ovos do Col\u00e9gio Polit\u00e9cnico da UFSM com a Polifeira do Agricultor. A Casa do Ovo est\u00e1\u00a0 localizada em Agudo e comercializa a marca Ovos Agudense.<\/p>\n

Gustavo Pinto da Silva, um dos coordenadores do projeto, destaca que o desafio do projeto \u00e9 se apropriar de parte do mercado de ovos e mostrar para os consumidores que suas decis\u00f5es alimentares, no exerc\u00edcio de sua liberdade de escolha, podem influenciar e impactar a vida das fam\u00edlias rurais de nossa regi\u00e3o. \u201cTemos o desafio de buscar mostrar que esse ovo colonial \u00e9 resultado de um processo produtivo com o m\u00ednimo de interfer\u00eancia sobre o modo de vida das aves, considerando o bem estar animal e zero de aditivos de qualquer esp\u00e9cie\u201d.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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