{"id":4671,"date":"2021-08-25T16:54:06","date_gmt":"2021-08-25T19:54:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/?p=4671"},"modified":"2021-08-25T16:54:08","modified_gmt":"2021-08-25T19:54:08","slug":"dia-do-feirante-projetos-da-ufsm-fornecem-apoio-tecnico-e-auxilio-para-profissao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/2021\/08\/25\/dia-do-feirante-projetos-da-ufsm-fornecem-apoio-tecnico-e-auxilio-para-profissao","title":{"rendered":"Dia do feirante: projetos da UFSM fornecem apoio t\u00e9cnico e aux\u00edlio para profiss\u00e3o"},"content":{"rendered":"\n

No dia 25 de Agosto, esta quarta-feira, se comemora o dia do feirante, data em que se homenageia esses profissionais essenciais para a economia regional e nacional. Com produtos frescos, frutas, legumes, verduras ou mesmo objetos para o lar, as feiras livres s\u00e3o parte fundamental de quase todas as cidades no Brasil. Na Universidade Federal de Santa Maria, muitos projetos se relacionam com a atividade do feirante. Profa. Gisele Guimar\u00e3es, integrante do Departamento de Educa\u00e7\u00e3o Agr\u00edcola e Extens\u00e3o Rural (DEAER), coordena um importante programa de fomento \u00e0 economia solid\u00e1ria que permite uma proximidade com os produtores rurais que tamb\u00e9m comercializam seus produtos. \u201cEm Santa Maria, n\u00f3s temos a experi\u00eancia do projeto Esperan\u00e7a-Cooesperan\u00e7a, refer\u00eancia mundial em economia solid\u00e1ria, e dentro deste projeto, fazemos a organiza\u00e7\u00e3o do Feir\u00e3o Colonial\u201d.<\/p>\n\n\n\n

O Feir\u00e3o Colonial conta com 29 anos de exist\u00eancia e acontece todos os s\u00e1bados pela manh\u00e3 no terminal de refer\u00eancia de economia solid\u00e1ria Dom Ivo Lorscheiter. Antes da pandemia da Covid-19, ele reunia cerca de dois mil consumidores. Atualmente, o n\u00famero se reduziu, ao mesmo tempo que a economia solid\u00e1ria foi uma alternativa ao desemprego alarmante que assola o pa\u00eds desde o come\u00e7o da dissemina\u00e7\u00e3o do v\u00edrus, especialmente na faixa et\u00e1ria de jovens de 25 a 30 anos.<\/p>\n\n\n\n

O DEAER trabalha junto aos feirantes vinculados a esta feira. \u201cTodos os feirantes de alimentos, cosm\u00e9ticos, artesanato, medicina alternativa, somam cerca de 120\u201d, destaca Gisele. \u201cO DEAR trabalha formando estes feirantes em organiza\u00e7\u00e3o coletiva, forma\u00e7\u00e3o para comercializa\u00e7\u00e3o, qualifica\u00e7\u00e3o dos produtos, legaliza\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria, organiza\u00e7\u00e3o do espa\u00e7o. E, atualmente, informamos sobre medidas de preven\u00e7\u00e3o de Covid-19. Estamos l\u00e1 todo s\u00e1bado para fazer o controle dos protocolos\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Em 2021, somou-se aos projetos j\u00e1 consolidados a miss\u00e3o de inserir os feirantes em pr\u00e1ticas de e-commerce, auxiliando no meio digital a partir da utiliza\u00e7\u00e3o do pix e mecanismo de vendas pelas redes sociais. \u201cO objetivo final \u00e9 a constru\u00e7\u00e3o de uma plataforma de feira virtual. S\u00f3 que isto s\u00f3 ser\u00e1 feito quando os feirantes estiverem bem inseridos no meio digital.\u201d Gisele destaca ainda que as feiras s\u00e3o importantes canais de vendas e se tornam neg\u00f3cios atraentes para a sucess\u00e3o familiar, permitindo principalmente que jovens e mulheres, que t\u00eam dif\u00edcil inser\u00e7\u00e3o no meio rural, continuem com trabalho e renda. Al\u00e9m dos feirantes, os consumidores ganham ao adquirir produtos mais frescos e de melhor qualidade.<\/p>\n\n\n\n

Para projetos futuros, destaca-se a realiza\u00e7\u00e3o da Feira Internacional do Cooperativismo no terminal de refer\u00eancia de economia solid\u00e1ria Dom Ivo Lorscheiter. Ela ser\u00e1 h\u00edbrida e acontecer\u00e1 do dia 3 at\u00e9 o dia 7 de outubro em modalidades online e presencial. Depois, do dia 8 ao dia 10, passar\u00e1 a ser presencial. Esta feira serve n\u00e3o apenas para a comercializa\u00e7\u00e3o dos produtos de economia solid\u00e1ria regional, mas tamb\u00e9m como um espa\u00e7o de forma\u00e7\u00e3o atrav\u00e9s de semin\u00e1rios, palestras e f\u00f3runs.<\/p>\n\n\n\n

Com o intuito de fortalecer os feirantes que praticam agricultura familiar, a extens\u00e3o universit\u00e1ria e pr\u00e1ticas de alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1veis, a PoliFeira do Agricultor da UFSM, outro projeto de extens\u00e3o da UFSM realizado no \u00e2mbito do Col\u00e9gio Polit\u00e9cnico, funciona h\u00e1 quatro anos sob a coordena\u00e7\u00e3o do Prof. Gustavo Pinto. Englobando hoje 24 fam\u00edlias, al\u00e9m de um assentamento de reforma agr\u00e1ria e uma cooperativa, o projeto tamb\u00e9m precisou rearranjar alguns aspectos no contexto da pandemia. Atualmente a PoliFeira ocorre fora do espa\u00e7o da Universidade, na Avenida Roraima, das 7h \u00e0s 12h30 de todas as ter\u00e7as. Produtos como frutas, hortali\u00e7as, gr\u00e3os, latic\u00ednios, ovos coloniais, salames, cucas, massas, sucos naturais, dentre tantos outros, de produ\u00e7\u00e3o direta das fam\u00edlias cadastradas no projeto, est\u00e3o entre as ofertas semanais.<\/p>\n\n\n\n

Um dos aspectos essenciais da PoliFeira \u00e9 tamb\u00e9m a assist\u00eancia t\u00e9cnica aos agricultores e apoio aos feirantes por meio da cria\u00e7\u00e3o de marcas e produtos inovadores. Desde que come\u00e7ou, no dia 24 de abril de 2017, milhares de pessoas j\u00e1 passaram pelos estandes da feira, que se tornou uma refer\u00eancia de trabalho com agricultura familiar e alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel n\u00e3o s\u00f3 para a regi\u00e3o, mas para outros projetos que extrapolam a regi\u00e3o sul do Brasil.<\/p>\n\n\n\n

A Polifeira do Agricultor \u00e9 at\u00e9 ent\u00e3o a \u00fanica feira livre do pa\u00eds que se tem conhecimento que faz monitoramento cont\u00ednuo da presen\u00e7a de res\u00edduos de pesticidas, e nisto j\u00e1 se somam mais de sete mil resultados com compostos zerados. Prof. Gustavo Pinto destaca que existe hoje uma demanda por parte dos consumidores de alimentos sem res\u00edduos de pesticidas e sem contamina\u00e7\u00e3o qu\u00edmica. A PoliFeira se destaca por fazer esse trabalho educativo de constru\u00e7\u00e3o conjunta de sistemas de produ\u00e7\u00e3o mais sustent\u00e1veis, sem um car\u00e1ter de policiamento, mas buscando sempre fornecer orienta\u00e7\u00e3o adequada. S\u00e3o nessas a\u00e7\u00f5es que o aux\u00edlio t\u00e9cnico aos feirantes, muitos deles produtores de seus pr\u00f3prios itens, se concretiza.<\/p>\n\n\n\n

Texto: Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o do Col\u00e9gio Polit\u00e9cnico; Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o da PoliFeira do Agricultor<\/em><\/p>\n\n\n\n

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