{"id":5389,"date":"2022-04-18T14:01:53","date_gmt":"2022-04-18T17:01:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/?p=5389"},"modified":"2022-10-04T11:27:47","modified_gmt":"2022-10-04T14:27:47","slug":"projeto-de-ovos-coloniais-de-galinhas-livres-de-gaiolas-recebe-visitantes-de-santiago-rs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/2022\/04\/18\/projeto-de-ovos-coloniais-de-galinhas-livres-de-gaiolas-recebe-visitantes-de-santiago-rs","title":{"rendered":"Projeto de Ovos Coloniais de Galinhas Livres de Gaiolas recebe visitantes de Santiago (RS)"},"content":{"rendered":"\n

Na \u00faltima sexta-feira, a Secretaria Municipal da Agricultura de Santiago, representada por C\u00e1ssio Bertazzo Fiorenza, J\u00falia Martinuzzi, Eva Maristane Rodrigues Muller, juntamente com o produtor rural Joziel Sales da Silveira, fizeram uma visita t\u00e9cnica para maior compreens\u00e3o do projeto de Ovos Coloniais da Regi\u00e3o Centro. O projeto tem por finalidade ser uma unidade refer\u00eancia em termos de orienta\u00e7\u00f5es sobre a produ\u00e7\u00e3o de ovos coloniais de galinhas livres de gaiolas, buscando facilitar informa\u00e7\u00f5es para agricultores, organiza\u00e7\u00f5es p\u00fablicas e privadas, a respeito de legisla\u00e7\u00e3o, registro de granja, infraestrutura, manejo, comercializa\u00e7\u00e3o e mercados. A programa\u00e7\u00e3o contou com uma visita a dois produtores participantes do projeto e outra ao Entreposto de Ovos do Col\u00e9gio Polit\u00e9cnico da UFSM.<\/p>\n\n\n\n

Na visita \u00e0 propriedade do Sr. Jos\u00e9 Tadeu, um dos produtores do projeto cuja granja est\u00e1 localizada no distrito da Boca do Monte, munic\u00edpio de Santa Maria, os visitantes tiveram a oportunidade de entender os principais desafios para manter-se na produ\u00e7\u00e3o. J\u00e1 na propriedade da agricultora Jusane Turri Carvalho foi poss\u00edvel conhecer o avi\u00e1rio, as principais t\u00e9cnicas de manejo e os cuidados no armazenamento da produ\u00e7\u00e3o, al\u00e9m esclarecer diversas d\u00favidas.<\/p>\n\n\n\n

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No Entreposto de Ovos, o grupo visitante foi recebido pela bolsista do projeto e acad\u00eamica do Curso de Medicina Veterin\u00e1ria, \u00c9velin Pontes, e pelo coordenador do projeto, Cristiano Dotto. Na ocasi\u00e3o puderam conhecer a infraestrutura do entreposto de ovos, assim como os procedimentos necess\u00e1rios para a sua formaliza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Dotto afirma: \u201ca procura por ovos coloniais na PoliFeira do Agricultor, al\u00e9m da falta de um estabelecimento registrado para oferecer os servi\u00e7os de ovoscopia, foram os principais motivos que levaram ao in\u00edcio do projeto\u201d. Buscando incentivar os feirantes e motivados pela Chefe do Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o de Santa Maria, Lidiane Vieira Machado, uma visita at\u00e9 o munic\u00edpio de Cangu\u00e7u foi realizada, onde os representantes foram agraciados com a oportunidade de conhecer o sistema de galinhas livres de gaiolas, coordenado pela Embrapa Clima Temperado e pela Emater-RS\/ASCAR.<\/p>\n\n\n\n

Posteriormente, um grupo de agricultores participou de um Curso de Avicultura Colonial no Centro de Treinamento da Emater-RS\/ASCAR, de modo que tivessem um conhecimento m\u00ednimo sobre a produ\u00e7\u00e3o. O projeto em quest\u00e3o iniciou com tr\u00eas produtores e atualmente aumentou para seis, com um total de 1500 d\u00fazias de ovos passando pelo entreposto por semana. Tais ovos coloniais s\u00e3o comercializados especialmente na PoliFeira, mas tamb\u00e9m em outras feiras e mercados da regi\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

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Ainda no entreposto, a bolsista \u00c9velin explicou a diferen\u00e7a da casa de ovos, que se localiza nas propriedades rurais e recebe somente a produ\u00e7\u00e3o da mesma, e do entreposto de ovos, que se encontra fora das propriedades rurais e recebe a mercadoria de diferentes produtores.<\/p>\n\n\n\n

Entre os objetivos do projeto est\u00e1 a busca em ser refer\u00eancia em termos de experi\u00eancia que possam ser replicadas junto \u00e0 agricultura familiar. A Visita do grupo de Santiago se soma a outras j\u00e1 recebidas, considerando que o projeto tem despertado interesse de prefeituras, universidades, empresas de assist\u00eancia t\u00e9cnica e de agricultores. A produ\u00e7\u00e3o de ovos coloniais de galinhas livres de gaiolas tem se tornado um diferencial porque oferece um alimento com a garantia do bem-estar das aves e da qualidade para o consumidor.<\/p>\n\n\n\n

Mat\u00e9ria: J\u00falia Petenon, Bolsista de Jornalismo da PoliFeira do Agricultor.
Colabora\u00e7\u00e3o: \u00c9velin Pontes, bolsista do Projeto de Ovos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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