{"id":7332,"date":"2023-07-25T08:31:47","date_gmt":"2023-07-25T11:31:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/?p=7332"},"modified":"2023-07-25T08:31:49","modified_gmt":"2023-07-25T11:31:49","slug":"docente-do-colegio-politecnico-da-ufsm-participa-de-podcast-sobre-caminhos-da-alimentacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/2023\/07\/25\/docente-do-colegio-politecnico-da-ufsm-participa-de-podcast-sobre-caminhos-da-alimentacao","title":{"rendered":"Docente do Col\u00e9gio Polit\u00e9cnico da UFSM participa de podcast sobre caminhos da alimenta\u00e7\u00e3o\u00a0"},"content":{"rendered":"\n

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Est\u00e1 dispon\u00edvel, no s\u00edtio do Portal \u2018O joio e o trigo\u2019, o epis\u00f3dio \u201cCaminhos, no curto-circuito da alimenta\u00e7\u00e3o\u201d, que conta com a participa\u00e7\u00e3o do professor Gustavo Pinto da Silva, coordenador do Curso T\u00e9cnico em Fruticultura do Col\u00e9gio Polit\u00e9cnico da UFSM e do projeto de extens\u00e3o PoliFeira do Agricultor. O portal se dedica a produzir conte\u00fado especializado na rela\u00e7\u00e3o entre meio ambiente, produ\u00e7\u00e3o de alimentos e pol\u00edticas p\u00fablicas que impactam esses setores.<\/p>\n

A s\u00e9rie Prato cheio, \u00e0 qual pertence o epis\u00f3dio de podcast, trata especificamente sobre o tema da alimenta\u00e7\u00e3o, com um conte\u00fado investigativo sobre os caminhos percorridos pelos alimentos at\u00e9 chegar ao prato dos brasileiros e quais elementos definem esses percursos. Conforme enuncia a reda\u00e7\u00e3o do s\u00edtio: \u201cO epis\u00f3dio explora os conceitos de circuitos curtos e longos de consumo, busca as diferen\u00e7as entre eles do ponto de vista social e ambiental, e tece propostas sobre como mudar urgentemente a realidade.\u201d<\/p>\n

O epis\u00f3dio est\u00e1 dispon\u00edvel diretamente no portal, na plataforma Spotify e tamb\u00e9m no Youtube. Confira abaixo os links:<\/p>\n

O Joio e o Trigo – Caminhos no curto-circuito da alimenta\u00e7\u00e3o<\/a><\/p>\n

Plataforma Spotify – O Joio e o Trigo – Caminhos no curto-circuito da alimenta\u00e7\u00e3o<\/a><\/p>\n

Ou\u00e7a pela plataforma Youtube:<\/p>\n

Prato Cheio | Epis\u00f3dio 1 – T6 | Caminhos: no curto-circuito da alimenta\u00e7\u00e3o<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Epis\u00f3dio elaborado pelo portal \u2018O joio e o trigo\u2019 explora os conceitos de circuitos curtos e longos de consumo de alimentos<\/p>\n","protected":false},"author":6741,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[264],"class_list":["post-7332","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias","tag-noticias-politecnico"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7332","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6741"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7332"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7332\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7332"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7332"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7332"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}