{"id":8801,"date":"2024-08-27T09:40:08","date_gmt":"2024-08-27T12:40:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/?p=8801"},"modified":"2024-08-27T09:40:10","modified_gmt":"2024-08-27T12:40:10","slug":"curso-gratuito-de-geleias-e-conservas-de-hortalicas-esta-com-inscricoes-abertas-pelo-progredir-santa-maria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/2024\/08\/27\/curso-gratuito-de-geleias-e-conservas-de-hortalicas-esta-com-inscricoes-abertas-pelo-progredir-santa-maria","title":{"rendered":"Curso gratuito de Geleias e Conservas de Hortali\u00e7as est\u00e1 com inscri\u00e7\u00f5es abertas pelo Progredir Santa Maria"},"content":{"rendered":"\n
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Exemplo de produ\u00e7\u00f5es que ser\u00e3o apresentadas no curso de Elabora\u00e7\u00e3o de Geleias e Conservas de Hortali\u00e7as oferecido pelo Progredir Santa Maria.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n
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Est\u00e3o abertas as inscri\u00e7\u00f5es para o curso de Elabora\u00e7\u00e3o de Geleias e Conservas de Hortali\u00e7as, oferecido pelo Progredir Santa Maria em parceria com o Col\u00e9gio Polit\u00e9cnico da UFSM. O curso, que tem in\u00edcio no dia 08 de outubro e vai at\u00e9 19 de novembro, \u00e9 uma oportunidade para aqueles que desejam aprender a aproveitar melhor os vegetais, aperfei\u00e7oar t\u00e9cnicas culin\u00e1rias ou at\u00e9 mesmo iniciar um neg\u00f3cio pr\u00f3prio.<\/span><\/p>\n

O Progredir Santa Maria \u00e9 um programa de desenvolvimento social promovido pela Prefeitura de Santa Maria, que visa capacitar pessoas em situa\u00e7\u00e3o de vulnerabilidade e oferecer oportunidades de inclus\u00e3o produtiva. Al\u00e9m de cursos de qualifica\u00e7\u00e3o profissional como este, o programa tamb\u00e9m apoia o empreendedorismo e incentiva a empregabilidade, contribuindo para a melhoria das condi\u00e7\u00f5es de vida da popula\u00e7\u00e3o de baixa renda na cidade.<\/span><\/p>\n

Ministrado pelas professoras Magda Monego e Karen Vieira, o curso ser\u00e1 realizado \u00e0s ter\u00e7as e quintas-feiras, das 18h30 \u00e0s 22h, no Laborat\u00f3rio de Panifica\u00e7\u00e3o, Frutas e Hortali\u00e7as do Col\u00e9gio Polit\u00e9cnico da UFSM. Com uma carga hor\u00e1ria de 50 horas, o curso abrange desde os aspectos b\u00e1sicos do processamento de frutas e hortali\u00e7as at\u00e9 a elabora\u00e7\u00e3o de diferentes formula\u00e7\u00f5es de geleias e conservas.<\/span><\/p>\n

As inscri\u00e7\u00f5es s\u00e3o gratuitas e podem ser realizadas at\u00e9 o dia 07 de outubro em qualquer unidade do CRAS (Centro de Refer\u00eancia de Assist\u00eancia Social) de Santa Maria. O curso \u00e9 voltado para quem deseja adquirir novas habilidades, aprimorar t\u00e9cnicas ou complementar sua renda.<\/span><\/p>\n\n\n\n

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Objetivo do Curso:<\/b><\/p>\n

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  • Desenvolver diferentes formula\u00e7\u00f5es de geleias e conservas de hortali\u00e7as.<\/span><\/li>\n
  • Compreender os componentes e fun\u00e7\u00f5es dessas prepara\u00e7\u00f5es.<\/span><\/li>\n
  • Aprender o uso correto dos utens\u00edlios e equipamentos no processamento.<\/span><\/li>\n
  • Observar as boas pr\u00e1ticas de manipula\u00e7\u00e3o durante o processo.<\/span><\/li>\n
  • Determinar o valor do produto e adquirir conhecimentos sobre comercializa\u00e7\u00e3o.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

    \u00a0<\/p>\n

    Informa\u00e7\u00f5es do Curso:<\/b><\/p>\n

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    • Carga hor\u00e1ria:<\/b> 50 horas<\/span><\/li>\n
    • Datas:<\/b> Ter\u00e7as e quintas-feiras, de 08\/10 a 19\/11<\/span><\/li>\n
    • Hor\u00e1rio:<\/b> Das 18h30 \u00e0s 22h<\/span><\/li>\n
    • Local:<\/b> Laborat\u00f3rio de Panifica\u00e7\u00e3o, Frutas e Hortali\u00e7as, Col\u00e9gio Polit\u00e9cnico da UFSM<\/span><\/li>\n
    • Instrutoras:<\/b> Professoras Magda Monego e Karem Vieira<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

      \u00a0<\/p>\n

      Inscri\u00e7\u00f5es:<\/b> As inscri\u00e7\u00f5es s\u00e3o gratuitas e podem ser realizadas at\u00e9 o dia 07\/10 nos Centros de Refer\u00eancia de Assist\u00eancia Social (CRAS) de Santa Maria:<\/span><\/p>\n

        \n
      • CRAS Norte:<\/b> Rua Fernandes Vieira, 167, Carolina. Telefone: (55) 3921-7272<\/span><\/li>\n
      • CRAS Leste:<\/b> Rua Jo\u00e3o Machado Soares, 2777, Camobi. Telefone: (55) 3921-7265<\/span><\/li>\n
      • CRAS Oeste:<\/b> Rua Manoel Mallmann Filho, 161, Nova Santa Marta. Telefone: (55) 3213-5106<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

        \u00a0<\/p>\n

        Conte\u00fado Program\u00e1tico:<\/b><\/p>\n

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        • Unidade 1:<\/b> Aspectos b\u00e1sicos do processamento de frutas e hortali\u00e7as<\/span><\/li>\n
        • Unidade 2:<\/b> Geleias<\/span><\/li>\n
        • Unidade 3:<\/b> Conservas de hortali\u00e7as<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

          \u00a0<\/p>\n

          Contato para D\u00favidas:<\/b> Entre em contato com o Progredir Santa Maria pelo e-mail progredirsantamaria@ufsm.br ou pelo telefone (55) 99141-5129.<\/span><\/p>\n\n\n\n

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          Texto: <\/b>Fellipe Medeiros, bolsista de Comunica\u00e7\u00e3o Social \u2013 Jornalismo
          <\/span>Revis\u00e3o:<\/b> Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o do Col\u00e9gio Polit\u00e9cnico
          <\/span>Fotos:<\/b> Professora <\/span>Magda Aita Monego<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Curso oferece 50 horas de capacita\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica e te\u00f3rica, com inscri\u00e7\u00f5es dispon\u00edveis at\u00e9 07 de outubro nos CRAS de Santa Maria.<\/p>\n","protected":false},"author":4899,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[264],"class_list":["post-8801","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias","tag-noticias-politecnico"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8801","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4899"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8801"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8801\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8801"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8801"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8801"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}