{"id":9443,"date":"2025-02-17T17:25:20","date_gmt":"2025-02-17T20:25:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/?p=9443"},"modified":"2025-02-17T17:25:22","modified_gmt":"2025-02-17T20:25:22","slug":"selecao-de-bolsista-para-projeto-de-pesquisa-no-062779-desenvolvimento-de-produtos-de-panificacao-com-fermento-natural","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/2025\/02\/17\/selecao-de-bolsista-para-projeto-de-pesquisa-no-062779-desenvolvimento-de-produtos-de-panificacao-com-fermento-natural","title":{"rendered":"Sele\u00e7\u00e3o de Bolsista para Projeto de Pesquisa N\u00ba 062779: \u201cDesenvolvimento de Produtos de Panifica\u00e7\u00e3o com Fermento Natural\u201d"},"content":{"rendered":"\n<ol>\n<li><b>N\u00daMERO DE BOLSAS:<\/b> <strong>01<\/strong><br \/>O (a) bolsista dever\u00e1:\n<ul>\n<li>No Laborat\u00f3rio de Panifica\u00e7\u00e3o, Frutas e Hortali\u00e7as, o bolsista dever\u00e1 auxiliar no planejamento das atividades e organiza\u00e7\u00e3o de utens\u00edlios e equipamentos, realizar o armazenamento correto das mat\u00e9rias-primas, bem como auxiliar na higieniza\u00e7\u00e3o e sanitiza\u00e7\u00e3o;<\/li>\n<li>atualizar constantemente bibliografias sobre o tema;<\/li>\n<li>Desenvolvimento de fermentos naturais;<\/li>\n<li>Produ\u00e7\u00e3o e manuten\u00e7\u00e3o de <i>Levain<\/i>;<\/li>\n<li>Avalia\u00e7\u00e3o qualitativa do <i>Levain<\/i>;<\/li>\n<li>Testes de formula\u00e7\u00e3o de panificados;<\/li>\n<li>Produ\u00e7\u00e3o de panificados diversos;<\/li>\n<li>An\u00e1lises f\u00edsico-qu\u00edmicas;<\/li>\n<li>Vida de prateleira;<\/li>\n<li>avalia\u00e7\u00e3o sensorial;<\/li>\n<li>elaborar e apresentar trabalho na JAI 2025;<\/li>\n<li>auxiliar na elabora\u00e7\u00e3o do Relat\u00f3rio final.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><b>INSCRI\u00c7\u00d5ES<\/b>\n<ol style=\"list-style-type: lower-alpha\">\n<li><u>Per\u00edodo:<\/u> 17 a 22\/02\/2025<\/li>\n<li><u>As inscri\u00e7\u00f5es<\/u> ser\u00e3o feitas exclusivamente pelo endere\u00e7o eletr\u00f4nico <a href=\"mailto:magda.monego@ufsm.br\">magda.monego@ufsm.br<\/a>, no campo <b>assunto<\/b>, informar \u201cInscri\u00e7\u00e3o &#8211; Projeto de Pesquisa No 062779 &#8211; DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS DE PANIFICA\u00c7\u00c3O COM FERMENTO NATURAL\u201d.<\/li>\n<li><u>Documentos obrigat\u00f3rio em PDF<\/u>:\n<ul>\n<li>Justificativa do interesse para ser bolsista no projeto;<\/li>\n<li>comprovante de matr\u00edcula e<\/li>\n<li>hist\u00f3rico escolar simplificado.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<li><b>PROCESSO SELETIVO<\/b><br \/>A sele\u00e7\u00e3o ocorrer\u00e1 por meio da an\u00e1lise da documenta\u00e7\u00e3o encaminhada pelos (as) candidatos (as). O n\u00e3o envio de qualquer um dos itens da documenta\u00e7\u00e3o exigida eliminar\u00e1 automaticamente o (a) candidato (a) da sele\u00e7\u00e3o.\n<ol>\n<li><b>A sele\u00e7\u00e3o ser\u00e1 realizada conforme segue:<\/b>\n<ol style=\"list-style-type: lower-alpha\">\n<li>Preenchimento da Justificativa<\/li>\n<li>n\u00e3o ter outra bolsa de qualquer natureza, salvo bolsas e benef\u00edcios que possuam a finalidade de contribuir para a perman\u00eancia e a diploma\u00e7\u00e3o de estudantes em situa\u00e7\u00e3o de vulnerabilidade social;<\/li>\n<li value=\"4\">ter disponibilidade para cumprir as atividades da bolsa, em jornada de 20 (vinte) horas semanais de atividades.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<li><b>Os crit\u00e9rios de sele\u00e7\u00e3o:<\/b>\n<ol style=\"list-style-type: lower-alpha\">\n<li>Experi\u00eancia Anterior &#8211; Participa\u00e7\u00e3o em outros projetos (pesquisa, extens\u00e3o, ensino), monitorias ou atividades similares que demonstrem envolvimento acad\u00eamico e social. Peso 5,0 pontos.<\/li>\n<li>Conhecimento de ferramentas e aplicativos &#8211; Google Agenda, Formul\u00e1rios Google, Canva, Instagram. Peso 2,0 pontos.<\/li>\n<li>Disponibilidade de hor\u00e1rio \u2013 disponibilidade em turnos da tarde e noite. Peso 2,0 pontos.<\/li>\n<li>Perfil acad\u00eamico \u2013 desempenho acad\u00eamico (m\u00e9dia geral das notas); frequ\u00eancia e comprometimento. Peso 1,0 ponto.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<li><b>DIREITOS E OBRIGA\u00c7\u00d5ES<\/b>\n<ol>\n<li>O (a) bolsista selecionado (a) ter\u00e1 os seguintes direitos:\n<ol style=\"list-style-type: lower-alpha\">\n<li>Receber bolsa mensal no valor de R$ 550,00 (quinhentos e cinquenta reais), durante o per\u00edodo de vig\u00eancia (01 de mar\u00e7o a 31 de dezembro de 2025);<\/li>\n<li>estar inclu\u00eddo na cobertura do seguro contra acidentes pessoais, nos hor\u00e1rios de atua\u00e7\u00e3o da bolsa;<\/li>\n<li>ter hor\u00e1rio definido para o exerc\u00edcio de suas atividades como bolsista, sem preju\u00edzo de suas demais atividades acad\u00eamicas;<\/li>\n<li>receber orienta\u00e7\u00f5es que se fizerem necess\u00e1rias para o desempenho de suas atividades.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<li>O (a) bolsista selecionado (a) ter\u00e1 as seguintes obriga\u00e7\u00f5es:\n<ol style=\"list-style-type: lower-alpha\">\n<li>Disponibilizar 20 (vinte) horas semanais para o cumprimento de suas atividades;<\/li>\n<li>ter os dados pessoais atualizados (e-mail e telefone) no COREM\/Prograd \u2013 Coordenadoria de Registro e Matr\u00edculas &#8211; no Portal do Aluno e na Plataforma Lattes.<\/li>\n<li>possuir conta corrente pessoal em banco para viabilizar pagamento da bolsa. N\u00e3o ser\u00e1 permitida conta poupan\u00e7a ou conta conjunta.<\/li>\n<li value=\"5\">O n\u00e3o atendimento aos itens acima mencionados implicar\u00e1 no cancelamento da bolsa.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<li><b>DIVULGA\u00c7\u00c3O DOS RESULTADOS E CLASSIFICA\u00c7\u00c3O<\/b>\n<ol style=\"list-style-type: lower-alpha\">\n<li>A listagem dos inscritos ser\u00e1 divulgada no dia 24 de fevereiro de 2025 e o resultado dos(as) selecionados (as) no dia 28 de fevereiro de 2025, pelo site www.politecnico.ufsm.br \u2013 Oportunidades de bolsas &#8211; e a atua\u00e7\u00e3o do(as) bolsista(s) inicia dia 05 de mar\u00e7o de 2025.<\/li>\n<li>Os (as) candidatos (as) aprovados (as) ser\u00e3o classificados (as) na ordem decrescente das notas finais obtidas. Em caso de empate, ser\u00e3o considerados os seguintes crit\u00e9rios:<\/li>\n<li>An\u00e1lise dos hor\u00e1rios dispon\u00edveis para o desenvolvimento das atividades propostas e<\/li>\n<li>ser\u00e1 dada prefer\u00eancia a estudantes com experi\u00eancia e atividades relacionadas \u00e0 tem\u00e1tica do projeto.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<li><b>DISPOSI\u00c7\u00d5ES GERAIS<\/b>\n<ol style=\"list-style-type: lower-alpha\">\n<li>Os casos omissos ser\u00e3o resolvidos pela Coordenadora do Projeto.<\/li>\n<li>Outras informa\u00e7\u00f5es podem ser obtidas pelo e-mail <a href=\"mailto:magda.monego@ufsm.br\">magda.monego@ufsm.br<\/a>.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-file\"><a id=\"wp-block-file--media-610fdf2e-178f-4cfb-85de-7664130897b6\" href=\"https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/405\/2025\/02\/Edital-projeto-pesquisa-062779.pdf\">Leia o edital completo de sele\u00e7\u00e3o de bolsista para projeto de pesquisa N\u00ba 062779: \u201cDesenvolvimento de Produtos de Panifica\u00e7\u00e3o com Fermento Natural\u201d.<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>N\u00daMERO DE BOLSAS: 01O (a) bolsista dever\u00e1: No Laborat\u00f3rio de Panifica\u00e7\u00e3o, Frutas e Hortali\u00e7as, o bolsista dever\u00e1 auxiliar no planejamento das atividades e organiza\u00e7\u00e3o de utens\u00edlios e equipamentos, realizar o armazenamento correto das mat\u00e9rias-primas, bem como auxiliar na higieniza\u00e7\u00e3o e sanitiza\u00e7\u00e3o; atualizar constantemente bibliografias sobre o tema; Desenvolvimento de fermentos naturais; Produ\u00e7\u00e3o e manuten\u00e7\u00e3o de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":275,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"class_list":["post-9443","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-oportunidades"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9443","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-json\/wp\/v2\/users\/275"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9443"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9443\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9443"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9443"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/politecnico\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9443"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}