Projeto de extensão visa à prospecção de negócios para produtores da Quarta Colônia

Na última terça-feira (2), ocorreu Unidade Descentralizada de Educação Superior da UFSM em Silveira Martins (Udessm) mais um encontro do projeto de extensão Prospecção de Alternativas Agroindustriais para Produtos Vegetais da Quarta Colônia. O encontro teve como tema geleias, doces e mariolas, tendo por base a banana e o morango.

Um dos objetivos principais do projeto é promover a interação dos produtores rurais da Quarta Colônia com o campus da UFSM em Silveira Martins. O projeto tem a coordenação do professor José Domingos Jacques Leão, contando com a colaboração de alunos do curso de Tecnologia em Agronegócio, professores e servidores técnico-administrativos da Udessm, além de um técnico da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater).