Em sua 8ª edição, o curso Controle de Qualidade na Indústria de Alimentos vai ocorrer de 11 a 13 de dezembro, desta vez em paralelo com a 1ª Semana Acadêmica da Tecnologia de Alimentos. Na programação, constam palestras e minicursos com profissionais da indústria, professores, fiscais e pesquisadores. O evento ocorre no auditório Flávio Miguel Schneider, anexo ao prédio 42 do campus de Santa Maria. A promoção é do curso de curso de Tecnologia de Alimentos e do Departamento de Medicina Veterinária Preventiva.
As inscrições podem ser realizadas até 7 de dezembro. A programação, instruções para inscrição e outras informações podem ser conferidas aqui.