A Universidade Federal de Santa Maria, Campus Frederico Westphalen, disponibilizou gratuitamente o Caderno de Campo – Manejo de Plantas Forrageiras, publicação elaborada pelo grupo de pesquisa Temas Emergentes em Zootecnia. O material reúne informações técnicas sobre produção e manejo de pastagens em linguagem acessível, com o objetivo de aproximar o conhecimento produzido na universidade da comunidade e contribuir para a qualificação da produção animal.

A publicação foi produzida pela professora Ana Carolina Klinger, do Departamento de Ciências Agronômicas e Ambientais (DCAA), em conjunto com as bolsistas Amanda Schuh e Esther Taborda e o acadêmico João Vitor Agostini, como parte das ações do projeto de extensão Zootecnia em Campo: Capacitação e Extensão na Produção Animal. O material foi desenvolvido como apoio ao Workshop de Manejo de Plantas Forrageiras e permanece disponível para consulta por produtores rurais, estudantes, técnicos e demais interessados.

Do manejo do pastejo à recuperação de áreas degradadas

Dividido em capítulos, o caderno apresenta conceitos básicos da forragicultura e recomendações práticas para melhorar o manejo das pastagens e a produtividade no campo. Entre os assuntos abordados estão:

• conceitos e terminologias sobre plantas forrageiras e pastagens;
• métodos para estimar a massa de forragem disponível;
• manejo adequado do pastejo para evitar desperdícios e preservar a qualidade nutricional das plantas;
• diferenças entre sistemas de pastejo e seus impactos na eficiência da produção;
• taxa de lotação e pressão de pastejo;
• cultivo consorciado entre gramíneas e leguminosas;
• classificação das espécies forrageiras conforme o período de utilização;
• produção e recuperação de pastagens;
• técnicas de fenação;

Além disso, com um importante papel na segurança alimentar dos ruminantes, as plantas forrageiras também têm relevante função na preservação e saúde dos solos. Elas evitam a perda de nutrientes e processos erosivos, aumentam a matéria orgânica no entressafras e algumas espécies ainda armazenam nitrogênio para a próxima cultura.  A íntegra do caderno pode ser acessada gratuitamente no link.

Com informações da Assessoria de Comunicação da UFSM Frederico Westphalen
Foto de capa: Ana Carolina Klinger