O Restaurante Universitário (RU) informa que estará fechado entre os dias 30 de julho e 02 de agosto de 2026 (quinta-feira a domingo) para a realização de manutenções e higienização geral, visando a preparação para o início do novo semestre letivo.

Para garantir a alimentação dos moradores da Casa do Estudante Universitário (CEU) durante esse período, será disponibilizado um Kit de Gêneros Alimentícios, correspondente às refeições que deixarão de ser servidas presencialmente.

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Informações sobre o Kit

• Período contemplado: refeições (café da manhã, almoço e jantar) dos dias 30/07 a 02/08;
• Agendamento: até 12h de terça-feira (28/07/2026);
• Retirada: das 15h30 às 17h, quarta-feira (29/07/2026) no refeitório do RU campus I;

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Importante: os(as) usuários(as) deverão trazer sacolas, caixas ou recipientes adequados para o transporte dos gêneros alimentícios. Recomendamos, especialmente, recipientes próprios para acomodar alimentos mais delicados, como frutas, verduras e legumes. A escolha e a utilização dos recipientes são de responsabilidade do(a) usuário(a), sendo fundamentais para evitar danos aos alimentos durante o transporte.

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Retirada por terceiros

Será permitida a retirada do Kit por outra pessoa, considerando que a distribuição ocorrerá em dia útil.

Para autorizar a retirada por terceiros, o estudante deverá enviar um e-mail para secretaria.ru@ufsm.br, até as 14h do dia da entrega, contendo:

• documento que comprove a impossibilidade de comparecimento, podendo ser:
  • comprovante de matrícula ou termo de estágio (quando houver atividade acadêmica no horário da distribuição);
  • atestado médico, em caso de impedimento por motivo de saúde;
  • ou e-mail do(a) professor(a) responsável, confirmando a participação em atividade acadêmica;
• nome completo e número de matrícula do(a) estudante solicitante;
• nome completo e número de matrícula da pessoa autorizada a retirar o Kit.

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Mais informações

Em caso de dúvidas, entre em contato com a Secretaria do Restaurante Universitário pelo e-mail secretaria.ru@ufsm.br.

O Restaurante Universitário informa que, em razão das obras de manutenção no RU Campus I, o café da manhã estará temporariamente suspenso até o início do 2º semestre letivo.

Além disso, não haverá atendimento aos finais de semana, permanecendo o RU fechado aos sábados e domingos durante esse período.

Para garantir o atendimento aos moradores da Casa do Estudante Universitário (CEU), será disponibilizado um Kit de Gêneros Alimentícios, correspondente às refeições que deixarão de ser fornecidas presencialmente.

Noticia na íntegra: https://www.ufsm.br/orgaos-suplementares/ru/2026/06/23/ru-campus-i-fechado-para-obras-atencao-as-alteracoes-de-funcionamento

• O Kit contempla os cafés da manhã dos dias 25 a 29/07 e os almoços e jantares dos dias 25 e 26/07;
• O prazo de agendamento será até 12h de quinta (23/07/26);
• A entrega do Kit acontece no refeitório do RU I na sexta (24/07/26);
• O horário da entrega é das 15h30 às 17h;
• O horário preferencial para mães, pais ou responsáveis será das 15h às 15:30;
• Os(as) usuários(as) deverão trazer recursos (sacolas, caixas, entre outros) para acondicionamento e transporte dos gêneros alimentícios.

A retirada do kit por terceiros é possível neste caso, visto que a entrega ocorre em um dia de semana.

Para autorizar um terceiro a retirar seu Kit, é necessário enviar para o e-mail da secretaria do RU (secretaria.ru@ufsm.br) o seguinte:

Comprovante de matrícula ou termo de estágio (comprovando atividade acadêmica no mesmo horário da distribuição), ou atestado médico se por motivo de saúde;
Para outras atividades acadêmicas, pode ser enviado um e-mail do professor responsável atestando que o aluno estará em atividade.
Seu nome completo e número de matrícula;
Nome completo e número de matrícula da pessoa autorizada a retirar seu Kit.

IMPORTANTE: o e-mail deve ser enviado até as 14h do dia da entrega do Kit de Distribuição.

Mais informações na secretaria do RU ou pelo e-mail secretaria.ru@ufsm.br

O Restaurante Universitário I - Campus Santa Maria, recebeu no início de julho a visita técnica de comitivas de militares da 6ª Bateria de Artilharia Antiaérea Autopropulsada (6ª Bia AAAe AP) e do 6º Esquadrão de Cavalaria Mecanizado. O encontro teve como objetivo principal apresentar aos militares a complexa estrutura logística, as normas de segurança alimentar e os processos de produção em larga escala que envolvem a rotina do restaurante, responsável pelo atendimento diário de milhares de acadêmicos, servidores e visitantes.

Durante o itinerário, os visitantes acompanharam de perto todas as etapas do fluxo de trabalho do RU, iniciando pelo recebimento e rigoroso controle de qualidade dos insumos. A comitiva também conheceu as áreas de pré-preparo e produção, onde observou as técnicas de cocção e o uso de equipamentos industriais que garantem o padrão das refeições, além de conferir os protocolos de higienização e manejo sustentável de resíduos. Essa troca de experiências destacou a importância da eficiência e do planejamento estratégico no setor de alimentação coletiva, pontos que convergem tanto com a rotina acadêmica quanto com a organização de logística das Forças Armadas.

Ao final da visita, como reconhecimento pela receptividade, transparência e excelência no trabalho apresentado, a equipe do Restaurante Universitário foi agraciada pelos representantes dos quartéis com um diploma de agradecimento oficial. A homenagem celebrou o apoio prestado e o fortalecimento dos laços institucionais. O recebimento do diploma é um orgulho para toda a equipe, reiterando o compromisso do restaurante com a transparência e mantendo as portas abertas para parcerias que promovam a integração com a comunidade e demais órgãos públicos.

O Restaurante Universitário informa que, em razão das obras de manutenção no RU Campus I, o café da manhã estará temporariamente suspenso até o início do 2º semestre letivo.

Além disso, não haverá atendimento aos finais de semana, permanecendo o RU fechado aos sábados e domingos durante esse período.

Para garantir o atendimento aos moradores da Casa do Estudante Universitário (CEU), será disponibilizado um Kit de Gêneros Alimentícios, correspondente às refeições que deixarão de ser fornecidas presencialmente.

Noticia na íntegra: https://www.ufsm.br/orgaos-suplementares/ru/2026/06/23/ru-campus-i-fechado-para-obras-atencao-as-alteracoes-de-funcionamento

• O Kit contempla os cafés da manhã dos dias 18 a 24/07 e os almoços e jantares dos dias 18 e 19/07;
• O prazo de agendamento será até 12h de quinta (16/07/26);
• A entrega do Kit acontece no refeitório do RU I na sexta (17/07/26);
• O horário da entrega é das 15h30 às 17h;
• O horário preferencial para mães, pais ou responsáveis será das 15h às 15:30;
• Os(as) usuários(as) deverão trazer recursos (sacolas, caixas, entre outros) para acondicionamento e transporte dos gêneros alimentícios.

A retirada do kit por terceiros é possível neste caso, visto que a entrega ocorre em um dia de semana.

Para autorizar um terceiro a retirar seu Kit, é necessário enviar para o e-mail da secretaria do RU (secretaria.ru@ufsm.br) o seguinte:

Comprovante de matrícula ou termo de estágio (comprovando atividade acadêmica no mesmo horário da distribuição), ou atestado médico se por motivo de saúde;
Para outras atividades acadêmicas, pode ser enviado um e-mail do professor responsável atestando que o aluno estará em atividade.
Seu nome completo e número de matrícula;
Nome completo e número de matrícula da pessoa autorizada a retirar seu Kit.

IMPORTANTE: o e-mail deve ser enviado até as 14h do dia da entrega do Kit de Distribuição.

Mais informações na secretaria do RU ou pelo e-mail secretaria.ru@ufsm.br

O Restaurante Universitário (RU) informa os horários de funcionamento durante o período de recesso acadêmico (férias de julho).

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RU Campus II

Funcionamento de segunda a sexta-feira:

• Almoço: das 11h30 às 13h30
• Jantar: das 18h às 19h30

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Caixas de recarga (somente no RU II):

Funcionamento de segunda a sexta-feira:

• das 11h às 13h30
• das 14:30 às 19h30

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RU Campus I

Fechado para refeições presenciais.

Entrega dos kits de alimentação: das 15h30 às 17h, nos dias:

• 17/07
• 24/07
• 29/07

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Secretaria do RU

De 13 a 17 de julho

• Atendimento presencial suspenso.
• Contato pelo e-mail: secretaria.ru@ufsm.br

De 20 a 29 de julho

• Atendimento presencial: das 9h às 13h.

Dias 30 e 31 de julho

• Atendimento presencial suspenso.
• Contato pelo e-mail: secretaria.ru@ufsm.br

O Restaurante Universitário informa que, em razão das obras de manutenção no RU Campus I, o café da manhã estará temporariamente suspenso até o início do 2º semestre letivo.

Além disso, não haverá atendimento aos finais de semana, permanecendo o RU fechado aos sábados e domingos durante esse período.

Para garantir o atendimento aos moradores da Casa do Estudante Universitário (CEU), será disponibilizado um Kit de Gêneros Alimentícios, correspondente às refeições que deixarão de ser fornecidas presencialmente.

Noticia na íntegra: https://www.ufsm.br/orgaos-suplementares/ru/2026/06/23/ru-campus-i-fechado-para-obras-atencao-as-alteracoes-de-funcionamento

• O Kit contempla os cafés da manhã dos dias 11 a 17/07 e os almoços e jantares dos dias 11 e 12/07;
• O prazo de agendamento será até 12h de quinta (09/07/26);
• A entrega do Kit acontece no refeitório do RU I na sexta (10/07/26);
• O horário da entrega é das 15h30 às 17h;
• Os(as) usuários(as) deverão trazer recursos (sacolas, caixas, entre outros) para acondicionamento e transporte dos gêneros alimentícios.

A retirada do kit por terceiros é possível neste caso, visto que a entrega ocorre em um dia de semana.

Para autorizar um terceiro a retirar seu Kit, é necessário enviar para o e-mail da secretaria do RU (secretaria.ru@ufsm.br) o seguinte:

Comprovante de matrícula ou termo de estágio (comprovando atividade acadêmica no mesmo horário da distribuição), ou atestado médico se por motivo de saúde;
Para outras atividades acadêmicas, pode ser enviado um e-mail do professor responsável atestando que o aluno estará em atividade.
Seu nome completo e número de matrícula;
Nome completo e número de matrícula da pessoa autorizada a retirar seu Kit.

IMPORTANTE: o e-mail deve ser enviado até as 14h do dia da entrega do Kit de Distribuição.

Mais informações na secretaria do RU ou pelo e-mail secretaria.ru@ufsm.br

O Restaurante Universitário (RU) da UFSM informa que, em razão do reajuste do Contrato nº 020/2020, referente ao fornecimento de refeições para o RU Campus Sede (RU Campus I e RU Campus II), e em conformidade com o § 1º do art. 5º da Resolução UFSM nº 240, de 8 de dezembro de 2025, os valores das refeições para os públicos abaixo relacionados foram atualizados e passam a vigorar a partir de 03 de julho de 2026.

A Resolução UFSM nº 240 pode ser consultada no seguinte endereço:
https://portal.ufsm.br/documentos/download.html?action=arquivosIndexados&id=15676259&download=false

Servidores, visitantes, voluntários e alunos especiais

• Café da manhã: R$ 8,45
• Almoço: R$ 15,33
• Jantar: R$ 15,22

Dependentes de 6 a 12 anos

• Café da manhã: R$ 4,23
• Almoço: R$ 7,67
• Jantar: R$ 7,61

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Importante

Os valores cobrados dos alunos regulares da UFSM permanecem inalterados, conforme tabela vigente:

• Café da manhã: R$ 1,00
• Almoço: R$ 2,50
• Jantar: R$ 2,50

Em caso de dúvidas ou para obter mais informações, entre em contato com a Secretaria do Restaurante Universitário – Campus I, pelo e-mail secretaria.ru@ufsm.br.

A Direção do Restaurante Universitário (RU) da UFSM torna público que, no período de 02 a 07/07 (às 12h), estarão abertas as inscrições para o processo seletivo simplificado para cadastro de reserva de bolsas estudantis do Restaurante Universitário da UFSM – Campus Santa Maria.

O processo seletivo tem como objetivo preencher as vagas que possam surgir ao longo do segundo semestre letivo de 2026 (agosto a dezembro) para as funções de Assessoria de Comunicação e Controle de Acesso, nos Restaurantes Universitários do Campus Santa Maria da UFSM (RU Campus I e RU Campus II).

Confira as informações completas no Edital.

Dúvidas ou solicitações de informações adicionais poderão ser enviadas para o e-mail secretaria.ru@ufsm.br.

O processo seletivo tem como objetivo preencher as vagas que possam surgir ao longo do segundo semestre letivo de 2026 (agosto a dezembro) para as funções de Assessoria de Comunicação e Controle de Acesso, nos Restaurantes Universitários do Campus Santa Maria da UFSM (RU Campus I e RU Campus II).

O Restaurante Universitário informa que, em razão das obras de manutenção no RU Campus I, o café da manhã estará temporariamente suspenso até o início do 2º semestre letivo.

Além disso, não haverá atendimento aos finais de semana, permanecendo o RU fechado aos sábados e domingos durante esse período.

Para garantir o atendimento aos moradores da Casa do Estudante Universitário (CEU), será disponibilizado um Kit de Gêneros Alimentícios, correspondente às refeições que deixarão de ser fornecidas presencialmente.

Noticia na íntegra: https://www.ufsm.br/orgaos-suplementares/ru/2026/06/23/ru-campus-i-fechado-para-obras-atencao-as-alteracoes-de-funcionamento

• O Kit contempla os cafés da manhã dos dias 04 a 10/07 e os almoços e jantares dos dias 04 e 05/07;
• O prazo de agendamento será até 12h de quinta (02/07/26);
• A entrega do Kit acontece no refeitório do RU I na sexta (03/07/26);
• O horário da entrega é das 15h30 às 17h;
• Os(as) usuários(as) deverão trazer recursos (sacolas, caixas, entre outros) para acondicionamento e transporte dos gêneros alimentícios.

A retirada do kit por terceiros é possível neste caso, visto que a entrega ocorre em um dia de semana.

Para autorizar um terceiro a retirar seu Kit, é necessário enviar para o e-mail da secretaria do RU (secretaria.ru@ufsm.br) o seguinte:

Comprovante de matrícula ou termo de estágio (comprovando atividade acadêmica no mesmo horário da distribuição), ou atestado médico se por motivo de saúde;
Para outras atividades acadêmicas, pode ser enviado um e-mail do professor responsável atestando que o aluno estará em atividade.
Seu nome completo e número de matrícula;
Nome completo e número de matrícula da pessoa autorizada a retirar seu Kit.

IMPORTANTE: o e-mail deve ser enviado até as 14h do dia da entrega do Kit de Distribuição.

Mais informações na secretaria do RU ou pelo e-mail secretaria.ru@ufsm.br

O Restaurante Universitário informa que, devido às obras do RU campus I, as refeições CAFÉ DA MANHÃ ficarão suspensas até o inicio do 2º semestre, assim será disponibilizado o primeiro Kit (Café da manhã), referente aos dias da semana, no dia 28/06/26 (domingo) a moradores(as) da Casa do Estudante Universitário (CEU).

Noticia na íntegra: https://www.ufsm.br/orgaos-suplementares/ru/2026/06/23/ru-campus-i-fechado-para-obras-atencao-as-alteracoes-de-funcionamento

• O Kit contempla os cafés da manhã dos dias 29, 30/06, 01, 02 e 03/07. ;
• O prazo de agendamento será até 12h de sábado (27/06/26);
• A entrega do Kit acontece no refeitório do RU I no domingo (28/06/26);
• O horário da entrega é das 15h30 às 17h;
• Os(as) usuários(as) deverão trazer recursos (sacolas, caixas, entre outros) para acondicionamento e transporte dos gêneros alimentícios.

A retirada do kit por terceiros não será possível neste caso, visto que a entrega ocorre em um final de semana.

Regulamento na íntegra: CLIQUE AQUI

Mais informações na secretaria do RU ou pelo e-mail secretaria.ru@ufsm.br

O Restaurante Universitário (RU) informa que, em razão do início das obras de manutenção e conserto do telhado do RU Campus I, previsto para o dia 29 de junho de 2026, serão necessárias adaptações temporárias no atendimento dos RUs.

• Durante o período de execução da obra, o RU I permanecerá fechado para a realização das refeições de 29 de junho a 2 de agosto de 2026.
• Para atender à comunidade acadêmica durante esse período, no RU II serão servidos o almoço e o jantar, de segunda a sexta-feira.
• Não haverá oferta presencial de café da manhã nos Restaurantes Universitários durante o período da obra (Entrega de kit a moradores da CEU). 
• Entre os dias 30 de julho e 2 de agosto de 2026, os RUs I e II permanecerão fechados (Entrega de kit a moradores da CEU).

Cronograma da entrega dos kits de gêneros alimentícios aos moradores da CEU

Durante o período de fechamento do RU I, os estudantes moradores da Casa do Estudante Universitário (CEU) receberão kits de gêneros alimentícios. As entregas ocorrerão sempre das 15h30 às 17h, no RU campus I, nas seguintes datas:

• 28 de junho (domingo) – entrega de 5 kits de café para o período de 29/06 a 03/07;
• 03 de julho (sexta-feira) - 2 kits completos (04 e 05/07) e 5 kits café (06/07 a 10/07);
• 10 de julho (sexta-feira) - 2 kits completos (11 e 12/07) e 5 kits café (13/07 a 17/07);
• 17 de julho (sexta-feira) - 2 kits completos (18 e 19/07) e 5 kits café (20/07 a 24/07);
• 24 de julho (sexta-feira) - 2 kits completos (25 e 26/07) e 3 kits café (27/07 a 29/07);
• 29 de julho (quarta-feira) – entrega dos kits referentes ao período de 30/07 a 02/08.

A reabertura dos Restaurantes Universitários I e II no dia 3 de agosto de 2026.

O RU agradece a compreensão de todos e reforça que as medidas adotadas têm como objetivo garantir a segurança e a melhoria da infraestrutura dos espaços destinados à comunidade universitária.

Mais informações na secretaria do RU ou pelo e-mail secretaria.ru@ufsm.br

Conforme já noticiado, o app UFSM Digital recebeu atualização para a versão 5.5.7, apresentando novas funcionalidades.

Dentre as novidades, foram listados os rótulos do cardápio, substituindo ícones por descrições textuais, como: GLÚTEN, OVO, ANIMAL.

Ocorre que, por um equívoco, a informação que deveria ser apresentada como "VEGETARIANO" tem aparecido para os(as) usuários(as) como "VEGANO".

Como já é de conhecimento geral, o RU não apresenta opção vegana em seu cardápio, e, por essa razão, a nomenclatura indicada no app atualmente está incorreta.

A equipe técnica já está providenciando a correção e, assim que possível, a atualização será implementada no app. 

Dúvidas? Contate-nos pelo e-mail secretaria.ru@ufsm.br

Consoante à Ordem de Serviço nº 16/2026-GR-UFSM, o Restaurante Universitário informa que estará FECHADO no JANTAR do dia 24 de junho de 2026 (quarta).

Link: https://portal.ufsm.br/documentos/publico/documento.html?id=15834204

Motivo: Jogo do Brasil pela Copa do Mundo

Será ofertado o Kit Jantar a moradores(as) da Casa do Estudante Universitário (CEU).

• O prazo de agendamento será até meio-dia de terça (23/06/26);
• A entrega do Kit acontece no refeitório do RU I na quarta-feira (24/06/26);
• O horário da entrega do Kit é das 15h30 às 17h;
• Os(as) usuários(as) deverão trazer recursos (sacolas, caixas, entre outros) para acondicionamento e transporte dos gêneros alimentícios.

A retirada do kit por terceiros é possível neste caso, visto que a entrega ocorre em um dia de semana.

Para autorizar um terceiro a retirar seu Kit, é necessário enviar para o e-mail da secretaria do RU (secretaria.ru@ufsm.br) o seguinte:

Comprovante de matrícula ou termo de estágio (comprovando atividade acadêmica no mesmo horário da distribuição), ou atestado médico se por motivo de saúde;
Para outras atividades acadêmicas, pode ser enviado um e-mail do professor responsável atestando que o aluno estará em atividade.
Seu nome completo e número de matrícula;
Nome completo e número de matrícula da pessoa autorizada a retirar seu Kit.

IMPORTANTE: o e-mail deve ser enviado até as 14h do dia da entrega do Kit Jantar.

Mais informações na secretaria do RU ou pelo e-mail secretaria.ru@ufsm.br

É uma declaração em que o(a) estudante informa se possui ou não vínculo de trabalho com órgão ou entidade da administração pública.

Todos os(as) estudantes usuários(as) dos RUs.

A medida atende ao § 3º do Art. 5º da Resolução UFSM nº 240/2025 e busca identificar estudantes que já recebem auxílio-alimentação em órgãos públicos.

Considera-se vínculo de trabalho como servidor(a) público(a) ou empregado(a) público(a) em órgão ou entidade da administração pública.

Abrange todas as esferas: Municipal, Estadual e Federal.

São considerados os vínculos de trabalho como servidor(a) ou empregado(a) público(a) efetivo(a), temporário(a) ou comissionado(a).

Não. A autodeclaração também deve ser respondida por empregados(as) públicos(as). Caso você possua vínculo com órgão ou entidade pública e receba auxílio-alimentação, deverá selecionar a opção “Sou servidor(a) público(a) e recebo auxílio-alimentação.“

Ao acessar o Portal RU ou o app UFSM Digital, será exibida a tela da Autodeclaração de vínculo com serviço público. Nela, você deverá selecionar uma das seguintes opções:

• Sou servidor(a) público(a) e recebo auxílio-alimentação; ou
• Não sou servidor(a) público(a) ou não recebo auxílio-alimentação.

Menu: Situação > Autodeclaração de vínculo com serviço público.

Você deve selecionar essa opção apenas se possuir vínculo de trabalho como servidor(a) público(a) ou empregado(a) público(a) e receber auxílio-alimentação pago por órgão ou entidade da administração pública.

A confirmação das informações será solicitada a cada 6 (seis) meses.

Sim. A autodeclaração pode ser atualizada no Portal RU sempre que houver mudança na sua situação. Em breve, também estará disponível no app UFSM Digital. 

Sim, mas algumas funcionalidades do Portal RU e do app UFSM Digital ficarão indisponíveis até que você responda a autodeclaração.

Agendamento de refeições, lista de espera (antiga fila de agendamento), transferência de créditos e recarga online.

Caso seja constatada a prestação de informações falsas para obtenção indevida do subsídio das refeições do RU, o(a) estudante estará sujeito às penalidades previstas em lei, incluindo responsabilização civil, penal e administrativa, bem como ao ressarcimento dos valores devidos ao erário público.

O subsídio concedido pela UFSM para as refeições nos RUs deixará de ser aplicado. Assim, o valor integral das refeições passará a ser cobrado a partir do dia seguinte ao preenchimento da autodeclaração.

Selecione a opção “Não sou servidor(a) público(a) ou não recebo auxílio-alimentação“. Nesse caso, o(a) estudante continuará recebendo o subsídio nas refeições dos RUs da UFSM. 

A partir do dia seguinte ao preenchimento da autodeclaração, caso você informe que é servidor(a) público(a) e recebe auxílio-alimentação.

Não. Embora o sistema solicite a data de início do vínculo com o serviço público, a cobrança considerará exclusivamente a data em que a autodeclaração foi preenchida. 

Selecione a opção “Não sou servidor(a) público(a) ou não recebo auxílio-alimentação“. Nesse caso, o(a) estudante continuará recebendo o subsídio nas refeições dos RUs da UFSM.

Não. Ser estudante de graduação ou pós-graduação da UFSM não caracteriza vínculo de trabalho com serviço público, mas sim vínculo acadêmico. 

Não. A autodeclaração não será exibida para estudantes que também sejam servidores(as) da UFSM, pois esses(as) usuários(as) já realizam o pagamento integral das refeições nos RUs.

Sim. Para fins da autodeclaração, empregados(as) públicos(as) também devem informar sua situação.

Caso não receba auxílio-alimentação, selecione a opção “Não sou servidor(a) público(a) ou não recebo auxílio-alimentação”.

Não. O estágio não caracteriza vínculo como servidor público.

Não. Bolsas, residências e programas de formação não caracterizam vínculo como servidor público.

No momento, essa atualização não está disponível no app UFSM Digital. Utilize o Portal RU para realizar a atualização.

Última atualização: jun/2026

Ainda tem dúvidas? Entre em contato com o suporte: secretaria.ru@ufsm.br

Recentemente, foi incluída no Portal RU e no aplicativo UFSM Digital uma nova funcionalidade: a Autodeclaração de vínculo com serviço público. 

Se você ficou em dúvida sobre o preenchimento, confira as informações abaixo: 

Quem precisa responder a autodeclaração?

Todos os(as) estudantes usuários(as) dos RUs.

Por que essa informação é necessária?

A medida atende ao § 3º do Art. 5º da Resolução UFSM nº 240/2025 e busca identificar estudantes que já recebem auxílio-alimentação em órgãos públicos.

O que é considerado vínculo com serviço público?

Considera-se vínculo de trabalho como servidor(a) público(a) ou empregado(a) público(a) em órgão ou entidade da administração pública.

Sou servidor(a) da UFSM. Preciso preencher?

Não. A autodeclaração não será exibida para estudantes que também sejam servidores(as) da UFSM, pois esses(as) usuários(as) já realizam o pagamento integral das refeições nos Restaurantes Universitários.

Como responder?

Ao acessar o Portal RU ou o aplicativo UFSM Digital, será exibida a tela da Autodeclaração de vínculo com serviço público. Nela, você deverá selecionar uma das seguintes opções:

• Sou servidor(a) público(a) e recebo auxílio-alimentação;
• Não sou servidor(a) público(a) ou não recebo auxílio-alimentação;
• Responder mais tarde.

Se optar por responder mais tarde, algumas funcionalidades permanecerão indisponíveis até o preenchimento da autodeclaração, entre elas:

• Agendamento de refeições;
• Inclusão na lista de espera (antiga fila de agendamento);
• Transferência de créditos;
• Recarga online.

A confirmação das informações será solicitada a cada 6 (seis) meses.

O que acontece se eu informar que sou servidor(a) público(a) e recebo auxílio-alimentação?

O subsídio concedido pela UFSM para as refeições nos Restaurantes Universitários deixará de ser aplicado. Assim, o valor integral das refeições passará a ser cobrado a partir do dia seguinte ao preenchimento da autodeclaração.

Haverá cobrança retroativa?

Não. Embora o sistema solicite a data de início do vínculo com o serviço público, a cobrança considerará exclusivamente a data em que a autodeclaração foi preenchida. Assim, o pagamento integral das refeições passará a valer somente a partir do dia seguinte ao registro da informação no sistema.

Como posso atualizar minha autodeclaração se minha situação mudou?

O(a) estudante pode atualizar a autodeclaração a qualquer momento no Portal RU (Menu: Situação > Autodeclaração de vínculo com serviço público). A nova informação substitui automaticamente a anterior e passa a valer a partir do dia seguinte ao preenchimento. No momento, essa funcionalidade está disponível apenas no Portal RU. Em breve, também estará disponível no aplicativo UFSM Digital. 

Outras dúvidas podem ser esclarecidas na página de Perguntas Frequentes sobre a Autodeclaração (clique aqui).

Ainda tem dúvidas?

Mais informações na secretaria do RU ou pelo e-mail secretaria.ru@ufsm.br.

1. Alteração do nome do menu “Agendamentos e Refeições” para “Minhas refeições”;

2. Alteração do nome de “Filas agendamento” para “Lista de espera”;

3. Atualização dos rótulos do cardápio, substituindo ícones por descrições textuais, como: GLÚTEN, OVO, ANIMAL, entre outros;

4. A carteira digital poderá ser utilizada no modo offline. Ao abrir o app sem conexão com a internet ou em caso de indisponibilidade do sistema, será exibida apenas a e-carteira. Nessa situação, será apresentada uma barra vermelha na parte superior da tela com a mensagem: “Você está offline.”;

5. Inclusão da funcionalidade de autodeclaração de vínculo com o Serviço Público (externo). Essa funcionalidade já está disponível no Portal RU e passa a estar também no app, sendo exibida para todos os(as) estudantes da UFSM. O preenchimento é obrigatório (Sim ou Não). Caso o(a) usuário(a) selecione “Responder mais tarde”, o acesso a algumas funcionalidades ficará restrito, como: agendamento, lista de espera (antiga fila de agendamento), transferência de créditos e recarga online. A autodeclaração será exibida novamente ao usuário(a) a cada 6 meses. Essa autodeclaração tem como objetivo atender ao disposto no § 3º do Art. 5º da Resolução UFSM nº 240/2025. 

O Restaurante Universitário informa que estará FECHADO nos dias 04, 05, 06 e 07 de junho de 2026 (quinta a domingo).

Motivo: Feriado de Corpus Christi e Manutenções Internas

Será ofertado Kit de gêneros alimentícios a moradores(as) da Casa do Estudante Universitário (CEU).

• O Kit contempla as refeições dos dias 04, 05, 06 e 07/06/2026 (café da manhã, almoço e jantar);
• O prazo de agendamento será até meio-dia de terça (02/06/26);
• A entrega do Kit acontece no refeitório do RU I na quarta-feira (03/06/26);
• O horário da entrega do Kit é das 15h30 às 17h;
• Os(as) usuários(as) deverão trazer recursos (sacolas, caixas, entre outros) para acondicionamento e transporte dos gêneros alimentícios.

A retirada do kit por terceiros é possível neste caso, visto que a entrega ocorre em um dia de semana.

Para autorizar um terceiro a retirar seu Kit, é necessário enviar para o e-mail da secretaria do RU (secretaria.ru@ufsm.br) o seguinte:

Comprovante de matrícula ou termo de estágio (comprovando atividade acadêmica no mesmo horário da distribuição), ou atestado médico se por motivo de saúde;
Para outras atividades acadêmicas, pode ser enviado um e-mail do professor responsável atestando que o aluno estará em atividade.
Seu nome completo e número de matrícula;
Nome completo e número de matrícula da pessoa autorizada a retirar seu Kit.

IMPORTANTE: o e-mail deve ser enviado até as 14h do dia da entrega do Kit de Distribuição.

Mais informações na secretaria do RU ou pelo e-mail secretaria.ru@ufsm.br

O Restaurante Universitário (RU) da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) iniciará na próxima segunda (25), a 2ª edição da campanha “Desperdício Zero”. A ação institucional tem por objetivo reduzir o desperdício de alimentos e promover a responsabilidade social e ambiental no âmbito dos RUs 1 e 2.

A campanha, desenvolvida de forma contínua e integrada, promove um conjunto de intervenções que iniciam pela sensibilização dos(as) usuários(as) e se estendem gradualmente às demais etapas do processo produtivo e de consumo. A proposta é construir um movimento participativo e permanente de reflexão e mudança de hábitos, fortalecendo o compromisso coletivo com a sustentabilidade dentro dos RUs.

A proposta é conscientizar a comunidade universitária sobre os impactos do desperdício de alimentos que vão muito além da perda de recursos financeiros e humanos. Descartar alimentos significa também desperdiçar recursos como água, energia, solo e trabalho empregados em toda a cadeia produtiva, o que gera consequências diretas no ambiente e na segurança alimentar.

De acordo com dados da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO), cerca de um terço dos alimentos produzidos no mundo é perdido ou desperdiçado anualmente. Esse cenário está diretamente relacionado a Agenda 2030 – especialmente o Objetivo de Desenvolvimento Sustentável (ODS) 12 – Consumo e Produção Responsáveis, que propõe reduzir pela metade o desperdício global de alimentos, e ao ODS 2 – Fome Zero e Agricultura Sustentável, que reforça o direito universal à alimentação adequada.

No âmbito local, o RU adota medidas concretas para enfrentar o problema. Entre elas, destacam-se o monitoramento do Resto-Ingesta (restos do prato), o agendamento de refeições e a readequação dos porcionamentos, de modo a ajustar o volume de alimentos servidos à demanda real. Além disso, serão realizadas ações educativas voltadas tanto aos usuários quanto à equipe de produção, reforçando o compromisso coletivo com práticas sustentáveis. Campanhas visuais e informativas nos refeitórios divulgarão os resultados da iniciativa por meio de um “desperdiçômetro” e de um painel interativo em Power BI, cujo link será disponibilizado durante o período da campanha.

De acordo com o diretor do RU, Joeder Soares, o compromisso é duplo: oferecer refeições equilibradas e nutritivas e, ao mesmo tempo, formar cidadãos conscientes do impacto de suas escolhas. O desperdício zero é um ideal coletivo, que depende de pequenas atitudes individuais.

A campanha também reforça o papel do RU como espaço educativo e de cidadania, onde práticas de sustentabilidade se traduzem em aprendizado social. Ao adotar hábitos alimentares mais conscientes, a comunidade acadêmica contribui não apenas para a otimização dos recursos públicos, mas também para a redução da pegada ambiental da universidade.

O RU convida toda a comunidade universitária a participar dessa jornada rumo ao Desperdício Zero, lembrando que cada prato devolvido sem sobras representa um gesto concreto de respeito à comida, às pessoas e ao planeta.

O Restaurante Universitário informa que estará FECHADO no dia 17 de maio de 2026 (domingo). 

Motivo: Aniversário de Santa Maria (Feriado)

Será ofertado Kit de gêneros alimentícios a moradores(as) da Casa do Estudante Universitário (CEU).

• O Kit contempla as refeições do dia 17/05/2026 (café da manhã, almoço e jantar);
• O prazo de agendamento será até 12h de sexta (15/05/26);
• A entrega do Kit acontece no refeitório do RU I no sábado (16/05/26);
• O horário da entrega é das 15h30 às 17h;
• Os(as) usuários(as) deverão trazer recursos (sacolas, caixas, entre outros) para acondicionamento e transporte dos gêneros alimentícios.

A retirada do kit por terceiros não será possível neste caso, visto que a entrega ocorre em um final de semana.

Regulamento na íntegra: CLIQUE AQUI

Mais informações na secretaria do RU ou pelo e-mail secretaria.ru@ufsm.br

O Restaurante Universitário (RU) torna público que, de acordo com o EDITAL Nº 02, DE 04 DE MAIO DE 2026:

"5.3 As inscrições poderão ser encerradas antecipadamente, a critério do Restaurante Universitário (RU), caso seja atingido o quantitativo de 40 (quarenta) inscritos."

Na manhã do dia 05/05/26, o número de 40 inscrições foi atingida, neste sentido as inscrições foram finalizadas.

O objetivo deste processo seletivo é formar um cadastro de reserva destinado à concessão de bolsas eventuais, visando à atuação de estudantes na campanha DESPERDÍCIO ZERO – 2ª EDIÇÃO promovida pelos Restaurantes Universitários da UFSM – Campus Santa Maria.

O Restaurante Universitário (RU) torna público que, no período das 10h do dia 04 de maio até às 10h do 13 de maio, estarão abertas as inscrições para o processo seletivo de CADASTRO DE RESERVA para bolsas eventuais no RU do Campus Santa Maria.

O objetivo deste processo seletivo é formar um cadastro de reserva destinado à concessão de bolsas eventuais, visando à atuação de estudantes na campanha DESPERDÍCIO ZERO - 2ª EDIÇÃO promovida pelos Restaurantes Universitários da UFSM - Campus Santa Maria.

Confira as informações completas no Edital.

Dúvidas ou solicitações de informações adicionais poderão ser enviadas para o e-mail secretaria.ru@ufsm.br.

O Restaurante Universitário informa que estará FECHADO no dia 01 de maio de 2026 (sexta). 

Motivo: Feriado do dia do trabalho

Será ofertado Kit de gêneros alimentícios a moradores(as) da Casa do Estudante Universitário (CEU).

• O Kit contempla as refeições do dia 01/05/2026 (café da manhã, almoço e jantar);
• O prazo de agendamento será até 12h de quarta (29/04/26);
• A entrega do Kit acontece no refeitório do RU I na quinta-feira (30/04/26);
• O horário da entrega dos Kits é das 15h30 às 17h;
• Os(as) usuários(as) deverão trazer recursos (sacolas, caixas, entre outros) para acondicionamento e transporte dos gêneros alimentícios.

A retirada do kit por terceiros é possível neste caso, visto que a entrega ocorre em um dia de semana.

Para autorizar um terceiro a retirar seu Kit, é necessário enviar para o e-mail da secretaria do RU (secretaria.ru@ufsm.br) o seguinte:

• Comprovante de matrícula ou termo de estágio (comprovando atividade acadêmica no mesmo horário da distribuição), ou atestado médico se por motivo de saúde;
• Para outras atividades acadêmicas, pode ser enviado um e-mail do professor responsável atestando que o aluno estará em atividade.
• Seu nome completo e número de matrícula;
• Nome completo e número de matrícula da pessoa autorizada a retirar seu Kit.

IMPORTANTE:  o e-mail deve ser enviado até as 14h do dia da entrega do Kit de Distribuição.

Mais informações na secretaria do RU ou pelo e-mail secretaria.ru@ufsm.br

Informamos que, no dia 24/04/2026 (sexta-feira), o refeitório do RU Campus II estará fechado, em razão da realização de curso de formação de brigadistas destinado à equipe que atua na unidade, com vistas à adequação e ao atendimento das exigências do Plano de Prevenção e Proteção Contra Incêndio (PPCI).

Em decorrência do referido fechamento, o almoço será concentrado no refeitório principal, RU Campus I, cujo horário de atendimento será excepcionalmente estendido até as 14h.

Em caso de dúvidas, solicitamos contato pelo e-mail: secretaria.ru@ufsm.br