Acompanhados pelos docentes Igor Senger, Lorimar Munaretto e Solange Pertile, os estudantes observaram as práticas de gestão organizacional e puderam verificar nos locais os métodos e técnicas administrativas vistas em sala de aula.
Segundo o professor Igor Senger, os alunos ficaram de frente com os processos de gestão de empresas, principalmente a gestão da produção, gestão de pessoas, gestão estratégica, logística e gestão da cadeia de suprimentos.
A atividade foi realizada nas disciplinas de Teoria Geral de Administração do curso de Engenharia Ambiental e Sanitária e Gestão de Pessoas do curso de Sistemas de Informação.