As atividades oportunizaram diálogo interdisciplinar entre pesquisadores de ciências rurais, economia, gestão, sociologia e áreas correlatas, a nível nacional e internacional. Na ocasião, discutiram os desafios da agricultura, alimentação e sustentabilidade no campo.

Pesquisa e extensão no enfrentamento da crise climática

Representando a UFSM/FW, participou o docente Oscar Agustín Torres Figueredo, do Departamento de Engenharia Florestal. O professor apresentou o trabalho Limites Planetários: contribuições para o enfrentamento da crise ecológica planetária através da pesquisa e extensão universitária, desenvolvido em parceria com o pesquisador Davi Ezequiel François.

“O objetivo do trabalho foi apresentar uma breve discussão sobre a pesquisa e extensão universitária relacionando-as com os limites planetários com algumas ações de extensão tais como o projeto de extensão Feira de produtos agroecológicos na UFSM/FW”, explicou Figueiredo. O professor aproveitou a oportunidade e divulgou o projeto de pesquisa, que é realizado em parceria com a PUCRS, “Perspectivas futuras para o nexo energia e resiliência comunitária a eventos climáticos extremos em comunidades rurais de base familiar no sul do Brasil”.

Conforme esclareceu o docente da UFSM/FW, os projetos de pesquisa são uma “oportunidade de associar Ensino, Pesquisa e Extensão para contribuir com a formação de agricultores familiares e estudantes para que tenham uma visão interdisciplinar, sistêmica e interprofissional diferenciada frente aos grandes desafios da humanidade”. As pesquisas, aponta Figueiredo, são fundamentais para mitigar os efeitos do colapso socioambiental. “Perante as múltiplas crises da atualidade, é imperiosa a necessidade de decrescer por causa da geração de poluentes e degradadoras do meio ambiente, concomitantemente com o aumento de ações voltadas à preservação e regeneração ecológica para reduzir a entropia”, conclui.

Era madrugada de 30 de abril de 2024 quando a agricultora Jussane Turri, de 46 anos, percebeu que aquela não era uma chuva comum. O barulho da água, mais forte e contínuo do que o habitual, anunciava o que viria nas horas seguintes. O rio que passa próximo a sua propriedade, no Distrito de Arroio Grande, no interior de Santa Maria, começou a subir rapidamente. Entre a noite do dia 29 e a madrugada do dia 30, cerca de 600 milímetros de chuva caíram sobre a região, segundo dados do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet).

Tamanha foi a força da água que destruiu a ponte que liga a propriedade de Jussane ao bairro Camobi, isolando completamente a família. Sem acesso por estrada, eles permaneceram por cinco dias ilhados. “Das cinco pontes aqui da estrada Arroio Lobato, quatro foram levadas. A gente ficou sem acesso. Não tinha ponte nem para sair para a direita, nem para a esquerda", relembra a agricultora.  

Todas as semanas, desde 2017, a família Turri sai, ainda de madrugada, da sua propriedade rumo ao campus sede da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM). No carro, levam os produtos preparados na pequena agroindústria de Arroio Grande e vendidos na banca Boutique da Colônia, presença constante na PoliFeira do Agricultor, projeto de extensão da universidade, onde comercializam os alimentos produzidos na propriedade.

Com as enchentes de 2024, a rotina de trabalho da família foi interrompida. Segundo Jussane, no mês de maio daquele ano, a família conseguiu participar apenas de cinco feiras, quando o habitual seriam cerca de 20 ao longo do mês. O impacto financeiro foi imediato. “Dá para se dizer que deu R$ 80 mil a 100 mil [de prejuízo]”, afirma. 

Durante o Natal de 2025, quando ainda tentava se recuperar das perdas financeiras do ano anterior, a família insistiu em se reunir para celebrar as festas de fim de ano. Da cozinha, o cheiro do frango assado já se espalhava pela casa quando a chuva começou. Naquela noite, caíram 130 milímetros, de acordo com dados do Centro Nacional de Monitoramento e Alertas de Desastres Naturais (Cemaden). “A gente estava com visitas aqui em casa e de repente se armou [a tempestade]. Veio aquela chuvarada do nada e entrou água na nossa casa de novo”, relata Jussane. Sem condições de circulação, familiares que passavam a data com eles precisaram deixar os carros e sair a pé pela propriedade, atravessando áreas de mata até encontrar um ponto onde pudessem seguir viagem.

Segundo nota enviada pela Prefeitura de Santa Maria à Agência de No´tícias da UFSM, há diversos projetos em andamento no Distrito de Arroio Grande, que incluem construção de pontes, contenção de margens de arroios, serviços de desassoreamento de arroios e sangas, além da manutenção de vias de solo exposto. Na Estrada de Arroio Lobato, foram construídas recentemente quatro passagens molhadas, com investimento aproximado de R$ 500 mil, por meio de recursos da Secretaria Nacional de Proteção e Defesa Civil (Sedec) e do município. 

Os eventos climáticos extremos vividos pela família Turri, deixaram de ser casos isolados há um bom tempo. Conforme o professor do Programa de Pós-Graduação em Extensão Rural Gustavo Pinto, as mudanças climáticas vêm afetando diretamente a capacidade produtiva da agricultura familiar, tanto do ponto de vista material quanto social. “As secas têm representado uma ameaça periódica e atingem muito mais pessoas. Já a enchente assusta, porque é mais localizada, mas também causa perdas severas”, explica. 

De acordo com o pesquisador, os eventos extremos comprometem não apenas a produção, mas toda a lógica de funcionamento dessas propriedades. “Há um efeito físico, que é a perda de produção, a impossibilidade de uso da terra. Mas também há um efeito mais subjetivo, que é uma desconfiança em relação ao futuro. O agricultor já começa um ciclo pensando que pode não dar certo”, contextualiza.

No Rio Grande do Sul, o histórico recente mostra a intensificação dos extremos climáticos. Entre os anos de 2020 e 2023, o estado enfrentou períodos prolongados de estiagem, associados ao fenômeno La Niña – caracterizado pelo resfriamento das águas do Oceano Pacífico –, que costuma reduzir as chuvas no Sul do Brasil, provocando prejuízos significativos. Na sequência, entre junho de 2023 e junho de 2024, o cenário se inverteu, 929 eventos de precipitação extrema foram registrados, sendo cerca de 70% concentrados em 2024, o que também comprometeu o cultivo e a colheita.

Os meses de abril e maio de 2024 consolidaram esse quadro ao registrarem os maiores volumes de chuva da história do estado, com acumulados muito acima das médias em grande parte dos municípios. O resultado foi a pior catástrofe meteorológica já registrada no Rio Grande do Sul e uma das mais severas do país. De acordo com o Sistema de Levantamento de Perdas (Sisperdas) da Emater/Ascar, 206.604 propriedades rurais foram atingidas, direta ou indiretamente pela catástrofe.

Esse cenário de extremos sucessivos impacta de forma desigual os diferentes modelos de produção agrícola. No caso da agricultura familiar, os efeitos tendem a ser mais imediatos e profundos. “Quando a gente fala de cadeias curtas, como é o caso de quem vende direto na feira, qualquer interrupção já significa perda de renda”, explica Gustavo Pinto. “Se uma ponte cai, por exemplo, esse agricultor não consegue sair para vender. E, diferente de grandes produtores, ele não tem margem de tempo nem escala para absorver esse impacto”, complementa. 

Crédito rural ignora nova realidade climática

A especialista Melissa Volpato Curi, advogada e pesquisadora da área socioambiental, com atuação no Ministério dos Povos Indígenas, afirma que o país estruturou, ao longo de décadas, um modelo de desenvolvimento rural voltado prioritariamente à produtividade e à expansão do agronegócio, deixando os pequenos produtores à margem das políticas de incentivo. “O crédito rural foi historicamente concebido para estimular a produção, e não para lidar com os riscos climáticos crescentes”, explica.

No Brasil, os principais instrumentos de apoio financeiro à agricultura familiar estão concentrados no Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (Pronaf), que reúne diferentes linhas de crédito voltadas ao custeio, investimento e comercialização da produção. Em 30 anos, a pecuária bovina e os campos de soja consumiram 47% dos recursos do programa, o equivalente a R$ 240,5 bilhões. O levantamento foi feito pelo site O Joio e o Trigo, a partir dos microdados disponíveis no site do Banco Central (Bacen) em fevereiro de 2026. Já a agricultura familiar recebeu, no mesmo período, o equivalente, a 13,9%. Com taxas de juros subsidiadas que variam entre 0,5% e 8% ao ano, o programa busca facilitar o acesso de pequenos produtores a recursos para manutenção e ampliação das atividades.

Porém, Jussane relata que, após os prejuízos causados pelas enchentes, tentou acessar linhas de financiamento, mas não conseguiu avançar por conta das exigências burocráticas. “Se tu tá com o nome negativado, tu não consegue. Só que, se tu tá pedindo crédito, é porque tu tá precisando”, conta. Sem o apoio do governo, a agricultora precisou recorrer a empréstimos pessoais para poder quitar suas dívidas.

Quem vai ficar no campo?

Visitamos a propriedade de Jussane numa atarefada tarde de 6 de abril. Nós a encontramos em um contêiner usado para limpeza e embalo dos ovos produzidos no sistema de galinhas livres de gaiolas. Enquanto trabalhava, a agricultora explicou o processo: após a coleta, os ovos são limpos manualmente, com um pano, para retirar resíduos de sujeira, e depois passam pelo ovoscópio - equipamento que, por meio de uma luz amarelada intensa, permite identificar se há alterações, como ovos impróprios para consumo. Depois de nos mostrar a propriedade, cercada por morros com grandes árvores, a agricultora nos conduziu até a frente de um dos galpões da família, onde, entre uma tarefa e outra, começou a contar sua história. 

Nascida em Rodeio Bonito, no noroeste gaúcho, Jussane é filha de pequenos produtores rurais e cresceu acompanhando de perto a rotina da produção familiar no campo. Anos depois, já em Santa Maria, para onde se mudou ainda jovem, construiu sua própria trajetória ao lado do marido, Júlio Turri. Juntos, os dois adquiriram a propriedade onde vivem até hoje. “Aqui a gente começou com um tambo de leite. Como lá os meus pais já tinham essa atividade, nós quisemos manter o que eles faziam”, lembra. 

Aos poucos, a produção foi se estruturando e ganhando escala. “A gente chegou a tirar leite de 105 vacas aqui na propriedade. Foi uma época bem promissora”, conta. Com o passar dos anos, a família diversificou as atividades e investiu na agroindústria e na produção de ovos, agregando valor à produção. O leite e outros insumos começaram a ser transformados em queijos, iogurtes e uma variedade de alimentos vendidos diretamente ao consumidor. 

Assim como seguiu os passos dos pais na agricultura, Jussane imaginava que o filho daria continuidade ao trabalho da família. Entretanto, essa não será a realidade. “Eu não vou ter sucessão aqui”, relata, ao revelar que o filho não pretende permanecer no campo. 

Segundo o professor da UFSM, José Marcos Froehlich, a saída de jovens da agricultura familiar continua significativa e já compromete a produção social dessas propriedades. “Não é mais um problema somente de renda, é um fenômeno multidimensional”, afirma. 

De acordo com o pesquisador, fatores como a dificuldade de acesso a políticas públicas, a precariedade da infraestrutura, como estradas e mobilidade influenciam diretamente essa decisão. Para compreender melhor esse cenário, Froehlich desenvolve um estudo em parceria com a Federação dos Trabalhadores da Agricultura (Fetag-RS) e a Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS), que busca investigar como jovens rurais do Rio Grande do Sul estão lidando com essas transformações. A pesquisa, inicialmente focada na região central do estado, pretende identificar se as políticas existentes atendem às demandas dessa população ou se há falhas no acesso, além de analisar de que forma as mudanças climáticas têm impactado a decisão de permanecer ou ficar no campo.

No dia seguinte à visita da reportagem à propriedade de Jussane, em 7 de abril, uma terça-feira, a agricultora ficou impossibilitada de participar da PoliFeira do Agricultor, realizada na Avenida Roraima, após o alagamento da ponte molhada que dá acesso à estrada. Naquele dia, Santa Maria registrou 88 milímetros de chuva provocados por um ciclone extratropical, segundo dados do Inmet. 

Texto: João Victor Souza, estudante de jornalismo e estagiário da Agência de Notícias

Fotos: Jessica Mocelin, estudante de jornalismo e bolsista da Agência de Notícias

Arte Gráfica: Daniel Michelon De Carli, designer 

Edição: Maurício Dias, jornalista

Alunos da UFSM-FW conheceram o dia a dia da produção familiar e os desafios do setor.

Texto: Caroline Schepp / Foto: Franchesco de Oliveira

O aroma de embutidos defumados preenchem o ambiente da agroindústria da família Bisolo, no interior de Frederico Westphalen. O que hoje é uma estrutura moderna, reconhecida pelo Serviço de Inspeção Estadual (CISPOA), começou de forma simples, com vendas “de porta em porta” e muita força de vontade.

Na última terça-feira (21), os alunos da disciplina de Agricultura Familiar, do curso de Agronomia da UFSM-FW, acompanharam de perto essa trajetória. A visita técnica, conduzida pelo professor Fernando Panno, teve como objetivo aproximar os estudantes das realidades e desafios enfrentados por famílias empreendedoras do meio rural.

A história da propriedade, localizada no Distrito de São João do Porto, teve início em 1998, quando André Bisolo decidiu investir na pequena área que havia pertencido ao avô. No começo, a família cultivava soja e milho, mas logo percebeu a oportunidade de comercializar produtos de origem suína com os moradores da comunidade. “Era tudo no boca a boca, de moto mesmo”, relembrou André. Até 2004, o abate semanal chegava a 30 animais, e o comércio se consolidava pela confiança dos clientes.

Em 2006, a agroindústria foi registrada no Sistema de Inspeção Municipal (SIM) e, após novas adequações, passou a operar sob o CISPOA, que permite a comercialização em todo o estado. Desde 2016, a estrutura atual abriga uma produção que industrializa de 12 a 15 toneladas por mês, com 27 produtos aprovados e quatro novos em processo de registro.

Hoje, a Embutidos Bisolo é uma agroindústria essencialmente familiar. Cinco integrantes da família atuam diretamente na produção, além de dois funcionários. Recentemente, eles lançaram uma nova marca, “Nostra Família”, com foco em produtos tradicionais e memórias afetivas, como a “carne na lata”. A família também investe em tecnologia, com equipamentos importados que aumentam a produtividade e reduzem a dependência de mão de obra, um dos principais desafios do setor.

Os produtos são vendidos em feiras, mercados locais, loja virtual e redes sociais, com alcance em todo o Brasil. “Tudo o que ganhamos nas feiras é reinvestido aqui dentro”, destacou a esposa Andrieli Bisolo, que vê no trabalho coletivo da família a base para o crescimento sustentável do negócio.

A visita proporcionou aos estudantes uma imersão na realidade de quem vive a agricultura familiar no dia a dia, um espaço onde tradição e inovação se encontram.

Foi lançada na sexta-feira (8) a segunda chamada pública para aquisição de alimentos provenientes da agricultura familiar para o Hospital Universitário de Santa Maria (HUSM). A chamada pública faz parte do Acordo de Cooperação Técnica celebrado entre o HUSM-UFSM, a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) e a Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares (Ebserh).

A ampliação da iniciativa reforça o compromisso das instituições envolvidas com a segurança alimentar e valoriza os produtores da agricultura familiar como fornecedores estratégicos para o sistema público de saúde. No ano passado, foram adquiridas frutas, verduras e legumes.

Nesta nova chamada serão incluído grãos, laticínios, massas e outros alimentos para a produção das refeições do Hospital Universitário. Com esses produtos, o HUSM receberá mais de 55 toneladas de novos alimentos da agricultura familiar, alcançando o valor de R$ 1.071.831,16.

HUSM é o primeiro Hospital Universitário a realizar esse acordo 

A aquisição de alimentos provenientes da agricultura familiar realizada pelo HUSM marcou o início dessa relação junto às cooperativas e a Conab. Segundo o superintendente do Hospital Universitário, Humberto Palma, 38% dos produtos consumidos no hospital são provenientes da agricultura familiar, que vai para as cooperativas, e da cooperativa para o HUSM.

“Isso dá qualidade, dá sabor à comida, ao alimento dos nossos pacientes. É importante, porque a nutrição também faz parte do cuidado da saúde, que é a função do hospital. É a função do hospital inovar também. Então, isso foi importante, é importante e será importante para o futuro do hospital, para o futuro da economia regional, porque o sistema de saúde não é só assistência, ele trabalha para a economia também", afirmou o superintendente.

Inspiração para outros hospitais universitários 

A aquisição de alimentos da agricultura familiar também influencia os demais hospitais universitários do país. Outros 44 hospitais que fazem parte da rede da Ebserh vão realizar acordos para adquirir alimentos da agricultura familiar.

“Todos os outros 44 hospitais universitários do governo federal vão seguir o exemplo do Hospital Universitário de Santa Maria. Então, aqui é uma experiência muito bem sucedida, com nove cooperativas, 30 tipos de alimentos”, destacou o presidente da Conab, Edegar Pretto. Ele ainda destaca que o lançamento da chamada pública é um motivo de celebração por essa relação entre agricultores, cooperativas e a Conab, na compra de alimentos e proporção de refeições com qualidade. 

Texto: Milena Gubiani, estudante de Jornalismo e voluntária da Agência de Notícias
Foto: Pedro Pereira, jornalista
Edição: Ricardo Bonfanti, jornalista

Primeira chamada

Rede Ebserh

O Grupo de Tecnologias da Mecanização (GTM), vinculado ao curso de Engenharia Agrícola da UFSM, realiza no dia 28 de julho, às 19h, o 15º Webinar Técnico – Tecnologias e Máquinas para a Agricultura Familiar. Gratuito e aberto à comunidade acadêmica e externa, o evento tem como objetivo promover a troca de conhecimentos sobre inovação e mecanização voltada a pequenas e médias propriedades rurais.

A transmissão será online, com inscrição gratuita e emissão de certificado por meio do site do grupo.

O palestrante convidado é o Josué Fernando Beutler, engenheiro agrônomo e doutor em Ciência do Solo, com ênfase em Mecanização Agrícola. Beutler atua como especialista em assistência técnica na Mahindra do Brasil e possui experiência em empresas como AGCO, Valtra e Mahindra, com foco no desenvolvimento e suporte técnico de máquinas voltadas à agricultura familiar.

Durante o webinar, serão discutidos os principais desafios e soluções em mecanização para a agricultura familiar, com destaque para tecnologias acessíveis, estratégias de suporte técnico e práticas sustentáveis que contribuam para o aumento da produtividade no campo.

O Grupo GTM, que organiza o evento, desenvolve atividades de ensino, pesquisa e extensão na área de engenharia agrícola, contribuindo para a formação técnica e o desenvolvimento do setor agropecuário.

Mais informações e inscrições estão disponíveis no site do evento.

O Núcleo de Extensão e Pesquisa em Territorialidade, Extensão Rural e Reforma Agrária da UFSM - NEP TERRA - esteve presente no Mutirão de Atendimento Rural Integrado, realizado em Porto Grande, no Amapá, a 112 km de Macapá. A iniciativa teve como objetivo promover a regularização fundiária e fortalecer a agricultura familiar no Projeto de Assentamento (PA) Munguba, que abrange até 649 famílias.

Antes da ação, a equipe do NEP TERRA capacitou parceiros do Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária (Incra) no uso das plataformas PGT e PGT Campo (Plataforma de Governança Territorial), ferramentas tecnológicas fundamentais para a execução eficiente das atividades em campo. Participaram do mutirão o Instituto Chico Mendes de Conservação da Biodiversidade (ICMBio), o Instituto Internacional de Educação do Brasil (IEB), e o Instituto de Desenvolvimento Rural do Amapá (RURAP).

Durante o mutirão, as famílias assentadas no PA Munguba puderam acessar uma série de serviços essenciais, como:

• Regularização de Ocupantes em Assentamentos,
• Cadastro Nacional da Agricultura Familiar,
• Emissão de Contrato de Concessão de Uso (CCU).

Valdir da Cruz Rodrigues, analista socioambiental do Instituto Internacional de Educação do Brasil - IEB, destacou a importância da PGT Campo no mutirão: “Estamos trabalhando em parceria com a Superintendência do Incra no Amapá. A PGT Campo é uma ferramenta prática, objetiva e eficiente. Em campo, ela funciona de maneira rápida, sem travamentos, e oferece diversas possibilidades de aplicação.”

A participação do NEP TERRA da UFSM foi fundamental para garantir que as famílias do campo tivessem acesso a mais direitos e melhorias na qualidade de vida, reforçando o compromisso com o desenvolvimento sustentável e o fortalecimento da agricultura familiar no país.

O Curso de Educação no Campus modalidade EAD da UFSM promove a oitvada roda de conversa sobre Ecucação Agroecológica nesta quinta (10) às 19h. Os convidados desta noite serão o professor Luís Fernando Zuin, da USP, e o professor Altacir Bunde, da Unipampa.

O professor Luís Fernando discutirá "Assistência técnica e extensão rural digital participativa: metodologias pedagógicas de aplicação". E o professor Altacir tratará do tema "Dialogando com a agricultura familiar".

Os encontros são realizados pelo Youtube. Os estudantes que confirmarem a participação terão acesso a certificação de curso de 60 horas. Todas as rodas de conversas anteriores podem ser assistidas pelo canal no curso no Youtube.

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Na quarta-feira (2), na Casa da Emater, dentro do Parque Assis Brasil, no município de Esteio, aconteceu um dia de capacitação de extensionistas da Emater-RS/Ascar sobre as boas práticas de cultivo das espécies do Projeto Flores para Todos. A capacitação foi ministrada pelo coordenador nacional da Equipe PhenoGlad e do projeto, o professor da UFSM Nereu Augusto Streck. O objetivo foi capacitar extensionistas rurais e sociais da regional da Emater em Porto Alegre de como devem ser realizadas práticas de manejo para a produção sustentável de gladíolo, estátice, girassol de corte, dália de corte e ornitogalo, espécies de flores que são cultivadas de norte a sul através do projeto. Pela manhã foi realizada a parte teórica e à tarde foi feita a prática com a colheita das flores.

“Foi um dia inteiro de troca de experiências com técnicos da Emater que fazem o Projeto Flores para Todos chegar nas famílias de agricultores familiares do Rio Grande do Sul”, destaca o professor Nereu. “Esta capacitação estava prevista na agenda de cooperação com a Emater para fazer o fechamento da participação do Projeto Flores para Todos na Expointer 2024”, explica o professor.

O Centro de Ciências Rurais (CCR), o Programa de Pós-Graduação em Extensão Rural, a licenciatura em Educação do Campo (EAD) e o Grupo de Pesquisa em Agroecologia, Educação do Campo e Inovações Sociais (Girassol) promovem a série de rodas de conversa "Dialogando com a Agricultura Familiar: Trilhando o Caminho da Educação Agroecológica".

As atividades serão realizadas online, nas quartas e nas quintas-feiras, das 19h às 21h30, entre 12 de setembro e 5 de dezembro deste ano.  Ao total, 24 encontros estão previstos pelo canal do Youtube Capacitação Digital Girassol/UFSM. Os participantes podem obter, ao final, atividade complementar de extensão. 

A programação das primeiras três semanas está na imagem ao lado. 

As inscrições para as rodas de conversa podem ser feitas pelo formulário: https://forms.gle/A38Ae2YLtDmDRNTj7

A partir da próxima quinta-feira (25), um ciclo de debates sobre Agricultura Familiar será promovido pelo Grupo Girassol, do Departamento de Educação Agrícola e Extensão Rural, em parceria com a PoliFeira do Agricultor, vinculada ao Colégio Politécnico da UFSM.

As palestras serão realizadas presencialmente no auditório do Núcleo de Estudos em Agricultura Familiar, no prédio 44F, sala 306, do Centro de Ciências Rurais. As atividades serão sempre nas quintas-feiras, das 13h 30min até 16h 30min. Também será possível acompanhar pelo Canal do YouTube “Capacitação Digital Girassol/UFSM”.

A programação conta com doze rodas de conversa (com vinte e quatro palestras) e um questionário de avaliação do evento, oferecidas no primeiro semestre de 2024, de maneira híbrida, com certificação de 60 horas (que poderá ser validada como Atividade Complementar de Extensão). Veja a programação completa abaixo.

O evento é aberto ao público e para participar é necessário realizar inscrição através do formulário. Mais informações podem ser obtidas através do e-mail educacaodocampo.ufsm@ufsm.brou pelo WhatsApp 55 99221 9177.

Programação

25/04

Ampliação dos Mercados de Produtos de Origem Animal, para a Agricultur a Familiar, na Região Central do RS
Rodrigo de Oliveira Menna Barreto – Secretaria de Município de Desenvolvimento Rural de Santa Maria

Secagem e Armazenamento de Grãos na Agricultura Familiar
Eng. Agr. Me. Roblein Cristal Coelho Filho – Emater RS/ASCAR

02/05

Produção, Rastreabilidade e distinção dos sistemas de produção na Agricultura familiar
Me. Hazael Soranzo De Almeida – Técnico em Agropecuária da UFSM – Colégio Politécnico

Alimentos Nutraceuticos na Agricultur a Familiar
André Raddatz – Agricultor PoliFeira do Agricultor

09/05

Estação de Permacultura Jerivá: desafios e possibilidades da (re)produção sustentável da vida
Dra. Greice Perske da Silva Permacultora e Geógrafa

Projetos de Crédito Rural e Extensão Rural.
Dra. Katiule Pereira Morais – EMATER-RS/ASCAR

16/05

Ações extensionistas para inclusão social de agricultores (as) familiares
Cláudia Bernardini. Extensionista Rural Social – Emater/Agudo

Agricultura Familiar : Das conquistas do passado aos desafios do presente e as oportunidades do futuro
Delcimar Gonçalves Borin – Presidente do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Santa Maria

23/05

Ovos de Galinhas Livres Vovó Naná
Luiz Bier – Agricultor PoliFeira do Agricultor

Projeto Polifeira do Agricultor e suas vivências / experiências
Cristiano de Avila Dotto – Coordenador da PoliFeira UFSM

30/05

Guardiões de Sementes crioulas : soberania e sustentabilidade
Sirlei Lenice Rodrigues – Professora e agricultora Guardiã de Sementes Crioulas

Arte na Terra : Sinergia entre Agricultura Familiar e Artesanato
Renilde Cembrani Raminelli – Agricultora Artesã e Guardiã de Sementes Crioulas

06/06

Economia Solidária e a construção de uma sociedade baseada no trabalho e na renda na Agricultura Familiar
Odilon Kieling Machado – SEDUC-RS

Guardiões da Terra: Preservando a Agricultura Familiar e as Sementes Crioulas no Coração do Sítio Sementes Preciosas
Edenir Schmengler e Ana Letícia Rodrigues – Agricultores Feirão Colonial

13/06

A Agricultura Urbana e Periurbana na sustentabilidade ambiental e na segurança alimentar em Santa Maria
Juarez Felisberto – Coordenador do Programa de Extensão Hortas Comunitárias em Santa Maria: Segurança Alimentar e Economia Solidária

Desafios e Soluções: Enfrentando a Mortandade de Abelhas e os Impactos dos Agrotóxicos
Dr. Prof. Renato Zanella – UFSM

20/06

Pluriatividades no Campo: Experiência da “Terra Vermelha Bioprodutos”
Bruna Cabral – Agricultora da Feira Orgânica Ana Primavesi

Saúde popular comunitária e o projeto Casa do Caminho: construindo a saúde integral com base em saberes ancestrais e decoloniais em comunidades rurais e de periferias urbanas da região sul do RS
Dra. Fernanda de Figueiredo Ferreira

04/07

Educação do campo e Agroecologia: Saberes e práticas na EFASC
Me. Diego Limberger – Monitor da Produção Agropecuária EFASC

Pronaf A e outras atividades: Ação extensionista no fortalecimento da Agricultura Familiar
Me. Jaime Rodrigo da Silva Miranda – Professor de Extensão Rural – UFRuralRJ

11/07

Doces Raízes: A Doçura da Agricultura Familiar na Essência da Doceria Recanto das Araucárias
Kátia Paz – Agricultora Familiar

Responsabilidade Técnica e Consultoria de Alimentos o que a faculdade não te conta
Fernanda Miranda – Médica Veterinária – RT & Consultoria de alimentos para agroindústrias familiares

18/07

Nutrindo o Futuro: A contribuição da Folitech na Agricultura Familiar
Victor Antocheves Sudati – Químico Responsável Técnico

Biotecnologia na Cadeia Alimentar do Arroz: Potencializando a Agricultura Familiar
Eng. Agrônoma Débora Mostardeiro Pontelli IRGA/RS

Texto: Caroline Schepp

Foto: Cerrado Rural

A Agricultura Familiar é desenvolvida em pequenas propriedades rurais, onde o trabalho é realizado pela própria família. Cerca de 70% dos alimentos consumidos no Brasil são produzidos por agricultores familiares. A produção desses agricultores é a sua principal fonte de renda e de subsistência. Além disso, a prática da agricultura familiar gera renda, emprego no campo e melhora o nível de sustentabilidade das atividades no setor agrícola, pois realiza atividades com menor impacto ambiental.

Neste ano, o estado do Rio Grande do Sul enfrentou eventos prejudiciais devido ao grande volume de chuvas, decorrentes da intensidade da ação do fenômeno El Niño. Este fenômeno natural é caracterizado pelo aquecimento anormal das águas do oceano Pacífico. Contudo, neste ano o El Niño apresentou-se mais intenso, ocasionando enchentes no estado, entre os meses de setembro e novembro. Segundo a Defesa Civil, apesar da previsão de chuvas acima da média para os próximos meses, o estado não deve sofrer com enchentes.

As mudanças climáticas estão impactando de forma significativa a agricultura familiar, levando a uma série de adaptações para enfrentar os desafios emergentes. Com a presença do Super El Niño no Brasil, esse impacto está sendo maior, contribuindo para o agravamento de desigualdades e das condições de segurança alimentar, pois afeta o cultivo de alimentos, atingindo regiões menos desenvolvidas economicamente.

O agricultor familiar Leandro Schepp, morador de Braga, cidade localizada no noroeste do estado do Rio Grande do Sul, conta que, para enfrentar os eventos extremos que vêm ocorrendo, faz uso da técnica de plantio direto e também de barreiras em solos de terrenos acidentados.

"Sob a ótica da conservação do solo e da água, o plantio direto traz diversos benefícios, pois reduz erosão e perda de nutrientes, evita assoreamento de rios, enriquece o solo com matéria orgânica na superfície, menor compactação do solo, menos aração e gradagem, resultando em menor uso dos tratores e menor desgaste, causando assim menos impacto ao meio ambiente", explica Lauro Rodrigues, pesquisador da Embrapa Tabuleiros Costeiros.

Schepp, que desenvolve a atividade leiteira em sua propriedade, relata que o Programa de Fortalecimento da Agricultura Familiar (Pronaf) permitiu a compra de maquinário agrícola, além de investimentos em sua propriedade. Com o programa, destinado ao apoio financeiro às atividades agropecuárias, Leandro e sua família tiveram condições melhores de trabalho, produzindo com mais qualidade e promovendo desenvolvimento sustentável.

O Pronaf é uma iniciativa do governo brasileiro que visa promover o desenvolvimento econômico e social dos agricultores familiares. Criado em 1995, o Pronaf oferece crédito subsidiado, assistência técnica e extensão rural, bem como medidas de apoio à comercialização, buscando melhorar as condições de vida e fortalecer a produção sustentável nos pequenos estabelecimentos rurais. Destinado a agricultores familiares e empreendedores familiares rurais, o programa abrange uma variedade de atividades agropecuárias, contribuindo para a inclusão social e o desenvolvimento rural no Brasil.

Além do apoio de políticas públicas, o agricultor familiar conta com a Emater/RS-Ascar, que tem como objetivo auxiliar os agricultores com assistência técnica, promovendo desenvolvimento sustentável dentro da propriedade rural.

A professora Gizelli Moiano de Paula, formada em Agronomia pela Universidade Federal de Santa Maria, com áreas de atuação em agrometeorologia, modelagem agrícola e estudos de séries históricas de dados meteorológicos, destaca que a comunicação e o acesso à informação climática são fundamentais para os agricultores familiares se prepararem para eventos extremos, como as chuvas acima da média deste ano.

Gizelli afirma que, para que essas informações cheguem ao pequeno produtor rural de forma efetiva, o rádio é um ótimo meio de comunicação, pois está presente na vida diária do agricultor. Essas orientações devem ser transmitidas de maneira didática, para que assim o produtor possa se adaptar às mudanças e variabilidades climáticas de forma efetiva.

Através da implementação de práticas sustentáveis, diversificação e inovação tecnológica, a agricultura familiar está se adaptando às mudanças climáticas, enfatizando a importância da educação, colaboração e resiliência para garantir a segurança alimentar e o sustento das comunidades rurais.

Ontem (22), os alunos da Pós-Graduação em Extensão Rural da UFSM tiveram a oportunidade de enriquecer seus conhecimentos práticos ao realizar uma visita à Central de Cooperativas da Agricultura Familiar, vinculada à Disciplina de Mercados e Abastecimento Alimentar. A atividade foi coordenada pela professora Janaína Balk Brandão, que também é coordenadora do Curso de Agronomia da UFSM.

A visita proporcionou aos estudantes uma imersão no cotidiano das cooperativas que compõem a agricultura familiar, uma parte vital do cenário agrícola brasileiro. Durante a experiência, os alunos puderam observar de perto o funcionamento interno das cooperativas, entender os desafios enfrentados pelos agricultores familiares e discutir estratégias de desenvolvimento sustentável para a região.

A experiência adquirida pelos alunos durante a visita à Central de Cooperativas certamente contribuirá para o desenvolvimento de profissionais mais capacitados e conscientes do papel crucial da extensão rural na construção de um setor agrícola mais sustentável e inclusivo.

Texto: Tainara Gonçalves

Fotos: Tainara Gonçalves e Carlos Bellé (foto da turma)

Na última terça-feira (10), Mauro Luiz Pokulat Filho, egresso do curso de Agronomia da UFSM/FW, recebeu os alunos da disciplina de Agricultura Familiar em sua propriedade, localizada na Linha Progresso, interior de Seberi-RS onde falou sobre sua graduação e os desafios enfrentados na chácara.

Em breve conversa com os alunos e o professor da disciplina, Fernando Panno, o agrônomo destaca que a chácara passou por um processo de sucessão após o falecimento de seu pai, Mauro Pokulat, em abril de 2022, quatro anos após o fim de sua graduação. Por ser novo e recém-formado, percebeu certa resistência vinda de seus ajudantes, que eram mais experientes e estavam acostumados com outra maneira de liderança. A saída encontrada por Pokulat foi ceder e aos poucos implementar suas ideias no local, que contabiliza em sua totalidade 500 hectares de terras.

A principal atividade exercida pela propriedade Pokulat antigamente era a criação de gado de corte. A família chegou a contabilizar 300 bovinos, que eram designados à terminação, ou seja, os animais eram criados até atingir o ponto de abate. A criação de gado foi diminuindo gradativamente, abrindo espaço para a implantação de lavouras, destinadas ao plantio de soja, milho e trigo. Levando isso em consideração, o agrônomo relata que, em um futuro não tão distante, pretende retomar as atividades voltadas à bovinocultura.