O Laboratório de Piscicultura pertence ao Departamento de Zootecnia do Curso de Zootecnia em Palmeira das Missões que constitui o Centro de Educação Superior Norte – RS pertencente a UFSM- Universidade Federal de Santa Maria – RS.
O Laboratório objetiva preparar e contribuir para formação complementar de alunos de graduação dos cursos de Zootecnia, Biologia, Nutrição e demais cursos relacionados a produção de alimentos. Vinculado ao PPGZ de Santa Maria, o Laboratório oferece estrutura para os alunos de pós-graduação. Além de instruir e colaborar na educação dos profissionais das áreas de Ciências Agrárias, Piscicultura e produção de alimentos.
O Laboratório tem atuado em Projetos de Pesquisas Científicas, relacionadas principalmente a Nutrição de Peixes, além de Projetos e Programas de Extensão interagindo com o setor produtivo e sociedade como um todo, na busca do desenvolvimento da Aquicultura/Piscicultura na região.
Estrutura:
Possui estrutura física para experimentos utilizando peixes em galpão que contêm três salas, dois circuitos fechados de recirculação de água para experimentos de cunho nutricional. Possui pequeno circuito contendo incubadoras para eventuais trabalhos de reprodução e digestibilidade.
Conta com o apoio de outros diversos laboratórios da UFSM-PM, principalmente de Bromatologia, Bioquímica, Histologia e Genética.