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Presentes e/ou contatados:
- UFSM - Carlos Renan Denardin Dotto – CCR/DER, Coordenador do Projeto
- UFSM – Anderson Denílson Stersi Toniazo – Bolsista UFSM
- Bar Porporatti Sacchet (São Marcos) – José C. Porporatti
- Cantina Pozzobon
- Bar Antonello (Sede de Arroio Grande)
- Bar e Armazem Dalfabro (Sede de Arroio Grande)
- PMSM/Subprefeitura e Conselho Distrital de Arroio Grande – Ledi Colpo Noal – Secretária
- Bar na localidade de Três Barras
- 'Outros’
Encaminhamentos:
- Continuidade da construção de proposições.