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Laboratório de Engenharia de Processos Agroindustriais – LAPE

O LAPE – Laboratório de Engenharia de Processos Agroindustriais – é um laboratório criado em 2016 para desenvolver processos na área agroindustrial. A maioria dos projetos estão dentro do conceito de P&D&I (pesquisa-desenvolvimento-inovação), dedicando-se à obtenção de produtos de interesse industrial (como biocombustíveis, biocompostos, bioherbicidas e bioadsorventes, óleos essenciais, extratos vegetais, entre outros) a partir de resíduos agroindustriais e coprodutos (biomassas). O objetivo do LAPE é reunir conhecimento para o processamento de biomassas em novos produtos e de valor agregado usando a estratégia de biorrefinaria. Tecnologias verdes e promissoras estão sendo usadas para obter tais produtos, que incluem extração com fluidos sub e supercríticos, extração líquida pressurizada, hidrólise sub e supercrítica, precipitação com anti-solventes supercríticos e processos de separação por membranas. O LAPE é financiado pela Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul (FAPERGS), pelo Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq), pela Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) e pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM). Apresenta cooperação com diversos pesquisadores e instituições de ensino do Brasil e de outros países e está continuamente qualificando sua equipe.

Equipamentos multipropósitos para processos

  • Sistema experimental de extração com CO2 supercrítico (SFE) e gases liquefeitos
  • Sistema experimental de extração com líquidos pressurizados (PLE)
  • Sistema experimental de extração à baixa pressão (Soxhlet)
  • Sistema experimental de hidrólise sub/supercrítica com reatores de 20 mL a 500 mL
  • Sistemas experimentais de filtração por membranas
  • Sistema experimental de fermentação em batelada

Equipamentos para determinações analíticas

  • Sistema de cromatografia gasosa acoplada a espectrometria de massa (CGMS)
  • Espectrofotômetro de absorção UV-visível de feixe duplo
  • Espectrofotômetro de absorção UV-visível
  • Sistema de determinação de nitrogênio e proteínas
  • Balança analítica
  • Medidor de pH
  • Condutivímetro 

Equipamentos multifuncionais

  • Liofilizador
  • Agitador orbital (shaker)
  • Centrífuga refrigerada
  • Forno de tratamento térmico a alta temperatura
  • Estufa laboratorial sem vácuo
  • Estufa laboratorial com vácuo
  • Bombas de vácuo
  • Capela de exaustão
  • Chapas de aquecimento com agitação magnética
  • Banhos ultratermostatizados
  • Banhos-maria
  • Bombas de líquido de alta pressão
  • Bomba de gases liquefeitos de alta pressão
  • Banhos ultrassônicos com aquecimento
  • Balança semi-analítica
  • Evaporador rotativo
  • Moinho de facas
  • Destilador de água
  • Bomba de engrenagem
  • Autoclave
  • Mantas de aquecimento
Equipe

Prof. Dr. Giovani Leone Zabot (Coordenador)

Prof. Dr. Marcus Vinícius Tres (Coordenador)

Ms. José Roberto Chaves Neto (Doutorando)

Ms. Felipe Vedovatto (Doutorando)

Ms. Tássia Carla Confortin (Doutoranda)

Ms. Marília Boff de Oliveira (Doutoranda)

Eng. Mylena Gonçalves Anchieta (Mestranda)

Eng. Maicon Sérgio NAscimento dos Santos (Mestrando)

Eng. Lissara Polano Ody (Mestranda)

Eng. Fabeile Schaefer Rodrigues (Mestranda)

Norton Marozo Silveira (Iniciação Científica)

Iuri Prass Bitencourte (Iniciação Científica)

Renan de Oliveira Ferreira (Iniciação Científica)

Jefferson Fagundes da Silva (Iniciação Científica)

Jéssica Rocha de Morais (Iniciação Científica)

Estêvão Santos Laureano da Cunha (Iniciação Científica)

Lhais Rodrigues Lopes  (Iniciação Científica)  

Victória Lumertz de Souza (Iniciação Científica)  

 

EGRESSOS

Ederson Rossi Abaide (Doutor)

Bruno Cougo Batista (Iniciação Científica)

Ana Lúcia Medeiros Hoff (Iniciação Científica)

Alexandre Gonçalves Kury (Iniciação Científica)  
 
Instituições Parceiras

Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) – Campus Sede

Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)– Campus Cachoeira do Sul

Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS) – Campus Erechim

Universidade Regional Integrada (URI) – Campus Erechim

Insitituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (IFRS) – Campus Erechim

Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)

Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)

Universidade Federal de São Carlos (UFSCar) – Campus Lagoa do Sino

Universidade Estadual do Rio Grande do Sul (UERGS) – Campus Cachoeira do Sul

Instituto Rio Grandense do Arroz (IRGA) – Cachoeira do Sul

Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)

Pontifical Catholic University of Peru – Lima/Peru

Linhas de Pesquisa
  • Hidrólise de biomassas lignocelulósicas agroindustriais
  • Processos de separação com membranas
  • Extração de compostos bioativos usando fluidos supercríticos ou pressurizados
  • Intensificação e integração de processos: análises energética e econômica
  • Produção de biocombustíveis
  • Produção de soluções com atividades bioherbicidas
Projetos de Pesquisa

Em andamento – financiamento externo

2019 – Atual

Utilização de biomassas agrícolas residuais para produção de biocombustíveis

Chamada MCTIC/CNPq Nº 28/2018 – Universal/Faixa B – De R$ 0,00 a R$ 60.000,00.

2019 – Atual

Processamento de canola e biomassas vegetais usando tecnologia supercrítica

Chamada MCTIC/CNPq Nº 28/2018 – Universal/Faixa A – De R$ 0,00 a R$ 30.000,00.

2017 – Atual

Integração de tecnologias de processamento para uso integral de cascas de arroz

Edital 01/2017 – Auxílio Recém-Doutor – ARD/FAPERGS.

Recentemente finalizado – financiamento externo

2016 – 2019

Aproveitamento de biomassas agrícolas residuais da mesorregião centrosul do Rio Grande do Sul como fontes de biocombustíveis

EDITAL 04/2016 FAPERGS PROGRAMA DE NUCLEAÇÃO DE GRUPOS DE PESQUISA – PRONUPEQ.

Outros projetos

2018 – Atual

Montagem, testes operacionais e validação de unidade laboratorial de extração a alta pressão

Edital 04/2018 – PIBIC CNPq.

2018 – Atual

Avaliação econômica de processos de obtenção de biocompostos

Edital 07/2018 – PROBIC FAPERGS.

2016 – Atual

Extração e caracterização de produtos naturais utilizando fluidos pressurizados

EDITAL Nº 004/2016 – PIBIC/CNPq/UFSM EDITAL Nº 005/2017 – PIBIC/CNPq/UFSM EDITAL Nº 008/2017 – PROBIC/FAPERGS/UFSM EDITAL Nº 004/2018 – PIBIC/CNPq/UFSM EDITAL Nº 007/2018 – PROBIC/FAPERGS/UFSM.

2017 – 2018

Projeto e configuração de unidade multipropósito para hidrólise de cascas de arroz usando água subcrítica

Edital 05/2017 – PIBIC CNPq.

2016 – 2018

Avaliação do reciclo de células de meios fermentados como alternativa para aumentar a produção de bioherbicida

Edital 09/2016 – FIPE ARD UFSM.

2016 – 2017

Aproveitamento integral de sementes de urucum: Avaliação de processos de manufatura sob a ótica econômica

Edital 04/2016 – PIBIC CNPq.

Financiadores
Localização

Prédio 3 da Universidade Federal de Santa Maria – Campus Cachoeira do Sul

Rua Sete de Setembro, 1040, Centro, CEP 96508-010, Cachoeira do Sul/RS

Contatos

Prof. Dr. Marcus Vinícius Tres

E-mail: marcus.tres@ufsm.br

Telefone: (51) 3724-8417

Lattes

Prof. Dr. Giovani Leone Zabot

E-mail: giovani.zabot@ufsm.br

Telefone: (51) 3724-8419

Lattes