As Disciplinas Complementares de Graduação (DCG) integram a parte flexível dos projetos pedagógicos dos cursos de graduação da UFSM. O principal objetivo das DCGs é aprofundar e atualizar os conhecimentos do estudante na área de seu interesse. Elas representam um espaço avançado de estudos que permite ao aluno aprimorar sua formação profissional, explorando conteúdos específicos.

Confira as Disciplinas Complementares de Graduação (DCG) que são ofertadas pelo Curso de Nutrição UFSM/SM:

1. UFSM00464 – EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA: PRINCÍPIOS E PRÁTICAS NA ÁREA DE ALIMENTOS E SAÚDE (15h)
2. UFSM00677 – PRÁTICA DE TERAPIA NUTRICIONAL EM CARDIOLOGIA (15h)
3. UFSM01271 – AMBIENTE, SAÚDE E NUTRIÇÃO (30h)
4. UFSM01273 – HISTÓRIA DA ALIMENTAÇÃO BRASILEIRA (45h)
5. UFSM00465 – ALIMENTOS FUNCIONAIS: TEORIA E PRÁTICA (45h)
6. UFSM00463 – EDUCAÇÃO NUTRICIONAL NO AMBIENTE ESCOLAR (45h)
7. UFSM01018 – PRÁTICAS AMBULATORIAIS EM NUTRIÇÃO (60h)
8. UFSM01021 – VIVÊNCIAS EM AMBIENTES DE PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DE ALIMENTOS DA AGRICULTURA FAMILIAR (45h)