Esta cartilha foi desenvolvida com o propósito de mapear os equipamentos públicos de Segurança Alimentar e Nutricional (Cozinhas Comunitárias,  Restaurante Popular e Banco de Alimentos) do município de Santa Maria – RS e verificar sua interface com a Atenção Primária à Saúde. 

Ao longo deste documento, você encontrará informações sobre a importância da segurança alimentar e nutricional e  as ações promovidas pelas Cozinhas Comunitárias de Santa Maria, em conjunto com a coordenadoria do Setor de Segurança Alimentar e Nutricional do município. 

Será apresentado um mapa com a localização dos equipamentos de SAN, bem como demais informações. 

Trabalho apoiado pelo Programa de Extensão da Incubadora Social – UFSM. Edital n° 040/2025 PRE – UFSM e Observatório de Vigilância ALimentar e Nutricional.