Auditório Flavio Miguel Schneider - Anexo ao Prédio 42 - Santa Maria
04/05/2026 07:30 - 08/05/2026 12:00
Descrição
A XXXIII Semana Acadêmica de Zootecnia da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) é um evento tradicional do curso, promovido pelo DAZOD – Diretório Acadêmico da Zootecnia “Octávio Domingues”, que tem como objetivo promover a integração entre estudantes, profissionais, pesquisadores e o setor produtivo, incentivando a troca de conhecimentos e o fortalecimento da formação acadêmica e profissional.
A programação contará com palestrantes e ministrantes de minicursos atuantes em diferentes áreas da Zootecnia, abordando temas que contemplam a produção animal, nutrição, melhoramento genético, bem-estar animal, gestão, mercado e inovação no agronegócio. O evento busca proporcionar uma visão ampla das diversas possibilidades de atuação do zootecnista, aproximando os participantes das demandas e tendências do setor.
Além do conteúdo técnico e científico, a Semana Acadêmica também se destaca como um espaço de networking, oportunizando o contato direto com profissionais e empresas, contribuindo para a construção de conexões e oportunidades no mercado de trabalho.
Os participantes terão direito à certificação, válida como Atividades Complementares de Graduação (ACG).
Nesta edição, o evento ganha um significado ainda mais especial ao celebrar os 60 anos da Zootecnia no Brasil, destacando sua trajetória, evolução e relevância para o desenvolvimento do agronegócio. Ressalta-se, ainda, a importância do Rio Grande do Sul como berço da criação da profissão, reforçando o papel histórico e acadêmico da região na formação de zootecnistas.
Programação
4 MAIO
8h 15min
Produção de tenebrio molitor em larga escala para uso na nutrição animal
Rodrigo Borille: Zootecnista (UFSM-PM), mestrado (UFGD) e doutorado (UFRGS) nas áreas de nutrição, manejo e ambiência de frangos de corte e galinhas poedeiras
9h
Suplementação à pasto: aplicações e resultados em pastagens tropicais
Cristian Faturi: Zootecnista e mestrado (UFSM), doutorado (UNESP JABOTICABAL) e pós-doutorado (Universidade autônoma de Barcelona) nas áreas de produção e nutrição de ruminantes
10h 25min
Manejo nutricional de equinos: Mitos e verdades
Jaqueline Scheneider Lemes: Médica Veterinária e doutorado (UFPEL) com ênfase em produção animal
MINICURSOS
13h 30min
Excel aplicado à zootecnia: desempenho, custo e tomada de decisão
Edom de Ávila: Zootecnista, mestre e doutor (UFSM) em produção animal com ênfase em viabilidade econômica
13h 30min
Enriquecimento ambiental para animais silvestres
Silvia Mendes: Zootecnista pela UFSM
5 de Maio
8h 15min
Boas práticas e bem-estar animal: caminhos para agricultura familiar
Laila Ribeiro: Zootecnista pela UFSM, mestre em bem-estar animal (UFPEL)
9h
A mulher na suinocultura: cenário do mercado
Rafaela Spagnol: Zootecnista pela UFSM
10h 25min
Piscicultura na prática: da compra do alevino à venda do filé- a força da cadeia completa
Ana Carolina e Willian Araujo – Piscicultores desde 2008 e proprietários da agroindústria Tilasul Pescados
MINICURSOS
13h 30min
Análise sensorial de carne aplicada a produção animal
Flávia Michelon: Farmacêutica e tecnóloga em alimentos, mestrado em química analítica e doutorado em ciência e tecnologia dos alimentos (UFSM)
Ellen Perin: Tecnóloga em alimentos com especialização, mestrado, doutorado e pós-doutorado em ciência e tecnologia de alimentos (UFPEL) e pós-doutorado em tecnologia de processos químicos e bioquímicos
13h 30min
Boas práticas de produção com ênfase em bem-estar animal
Laila Ribeiro: Zootecnista pela UFSM, mestre em bem-estar animal (UFPEL)
6 de Maio
8h 15min
Confinamento de gado de corte pelo mundo: caminhos e oportunidades para novos profissionais
Maurício De Abreu: Zootecnista (UFSM), especialização em produção de leite à pasto (Nova Zelândia), livestock genetics marketing program (Canadá), nutrição de ruminantes (ESALQ)
9h
Gestão e eficiência na produção de leite: estratégias para maximizar resultados
Guilherme Rodrigues: Zootecnista (IFRS- SERTÃO), pós-graduado em nutrição de bovinos de leite (REHAGRO) e economia e gestão do agronegócio (INICIA)
10h 25min
O perfil do zootecnista no mundo VUCA (volatility, uncertainty, complexity, ambiguity)
Nei Arruda- Zootecnista, mestrado e doutorado (UNESP Jaboticabal e North Carolina State University), MBA em agronegócios, pós-graduação em marketing estratégico e comunicação corporativa (live university) e formação em Neurolonguística (PNL)
MINICURSO
13h 30min
Do ovo ao pintinho: fundamentos e práticas na Incubação avícola
Amanda Dani: Zootecnista e mestranda pela UFSM
13h 30min
Descubra para que serve o currículo lattes e como montar e atualizar o seu
Sharine Descovi: Zootecnista, mestrado e doutorado (UFSM), Pós-doutoranda júnior CNPq em fisiologia de peixes
7 de maio
8h 15min
Zootecnista na genômica de Pets: caminhos, mercado e inovação
Darilene Tyska: Zootecnista e mestrado ( UFPEL), doutorado (UFRGS); atua na área de melhoramento genético e é sócia proprietária da Pet Genoma
9h
Bubalinocultura na prática: o que você precisa saber sobre manejo e produção de leite
Vitória Di Domenico: Zootecnista e mestre (UFRGS), MBA em agronegócio (Unopar), doutoranda pela UFRGS
10h 25min
Da genética ao pasto: quebras de paradigmas na produção de ovinos em pastagens complexas
Fernando Amarilho Silveira: Zootecnista e mestre pela (ufpel) e doutorado na UFRGS
MINCURSOS
13h 30min
Manejo de coelhos e coelhoterapia na educação
Priscila Burdulis: Zootecnista, mestre e doutora pela UFSM, Coordenadora do NEPAC E LABCUNI
13h 30min
Do ovo ao pintinho: fundamentos e práticas na Incubação avícola
Amanda Dani: Zootecnista e mestranda pela UFSM
13h 30min
Indicadores de sustentabilidade para sistemas pecuários no bioma pampa
João Garibaldi Almeida Viana: Zootecnista e mestre pela UFSM, doutor pela UFRGS, Vice coordenador da pós-graduação em extensão rural UFSM.
8 DE MAIO
8h 15min
Gestão, decisão e oportunidades para o jovem no agro
Thalía Toaldo: Ciências contábeis (UFSM), acessora do segmento agro da Sicredi região centro RS/MG
Jonathas Wouter: Agronomo e mestre (UFSM), gerente de negócios agro sicredi região centro RS/MG
9h
Eficiência nutricional na avicultura: do simples ao sofisticado; o mercado de trabalho na nutrição animal
Juliano Vidal: Zootecnista (UFSM) com doutorado em Medicina veterinária
João Saade: Agrônomo com MBA em agronegócios
10h 25min
Da bezerra à vaca de alta performance: como comportamento, tecnologia e genética estão transformando a pecuária leiteira
Júlia Fernandes Aires: Zootecnista e mestre (UFSM), doutora ( UFRGS), formação técnica em agronegócios pelo SENAR e pedagógica pela UFSM
