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Fiscais do MAPA realizam capacitação na UFSM em Validação de Tratamento Térmico em Carne e Análises de Fraudes em Leite

Nos dias 24 e 25 de fevereiro, os fiscais federais Rafael Martins Felício, Márcia Cristina Santos e Talita Motta do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento – MAPA – estiveram na UFSM para participar dos Cursos de Capacitação em Validação de Tratamento Térmico em Carne e Análises de Fraudes em Leite.
 
O grupo foi recebido pelo Vice-Reitor da UFSM – Prof. Paulo Bayard Dias Gonçalves. O Dr. Rafael M. Felício ressaltou a importância da Universidade no apoio técnico e no repasse de informações acadêmicas aos Fiscais do MAPA.
 
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Os Cursos foram ministrados pelas professoras Rosa Cristina Prestes Dornelles e Neila Richards.
 
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