Auditório Flávio Miguel Schneider - Santa Maria
06/11/2026 08:00 - 07/11/2026 12:00
Descrição
Quem vive a apicultura e a meliponicultura sabe: conhecimento também se constrói no encontro.
É por isso que, nos dias 6 e 7 de novembro, queremos reunir no Centro de Ciências Rurais da UFSM quem pesquisa, ensina, produz, trabalha, aprende ou simplesmente se interessa pelo universo das abelhas.
O III SimMel será um espaço para trocar experiências, aproximar diferentes saberes e conversar sobre os caminhos da apicultura e da meliponicultura na região central do Rio Grande do Sul.
Inovação, manejo, cadeia produtiva e mercado estarão entre os assuntos que vão movimentar esses dois dias de aprendizado e conexão.
Se esse universo também faz parte da sua trajetória ou desperta a sua curiosidade, esse encontro é para você. Nos encontramos em novembro, no III SimMel!
E durante o evento, também será realizado o Concurso de Qualidade do Mel de Apis da Região Central do Rio Grande do Sul:
- Produtores interessados em participar podem se inscrever do dia 14 de setembro até o dia 10 de outubro em todos os Escritórios municipais da Emater/RS Regional Santa Maria (no Regulamento estão descrito os 35 municípios que pertencem a este Regional).
- Podem participar do concurso amostras de méis oriundas de estabelecimentos inspecionados e ou provenientes de agroindústrias cadastradas no PEAF (Programa Estadual de Agroindústria Familiar) em processo de legalização; atendidas as demais exigências do Regulamento.
- Cada apicultor poderá concorrer com uma amostra por categoria do concurso.
- Cada amostra deverá estar acondicionada em embalagens padrão de 500 a 1000 gramas, devidamente identificados com a sua rotulagem comercial e deverá ser entregue no momento da inscrição nos Escritórios municipais da Emater Regional Santa Maria.
Programação
06/11/2026 – Sexta-feira: Manhã – 4 horas
8:00 – 8:30 Credenciamento
8:30 – 9:00 Mesa de Honra: CCR, DZ, LAPIMEL, PROMOVER, AMEL-RCG, APISMAR e EMATER/RS – ASCAR
9:00 – 9:40 Fortalecimento da Apicultura e da Meliponicultura no RS: Ações da Emater/RS – Ascar
Palestrante: Laila Arruda Ribeiro Simon (Emater/RS – ASCAR)
9:40 – 10:20 Produção e Padrões Físico-Químicos do Mel de Apis mellifera na Região Central do Rio Grande do Sul
Palestrantes: Rafael Sanches Venturini e Mari Silvia Rodrigues de Oliveira (UFSM)
10:20 – 10:50 Coffee Break
10:50 – 12:00 Apicultura e Meliponicultura: Técnicas e Cuidados para a Produção Orgânica de Mel
Palestrante: Luis Fernando Wolff (NUSORG/RS)
06/11/2026 – Sexta-feira: Tarde – 4 horas
13:30 – 14:05 Legislação: Abelha-nativa-sem-ferrão
Palestrante: Flávio Flores Pires (SEMA)
14:05 -14:40 Legalização Sanitária de Empreendimento Inspecionado pelo Serviço de Inspeção Federal (SIF) para Beneficiamento de Mel de Abelhas-sem-ferrão: Desafios, Estratégias e Resultados da Experiência de Caraá/RS
Palestrantes: Samuel Luis Sperandio, Júlio Alex Garcia Montero e Wagner Durr
14:40 – 15:50 Melhoramento Genético de Abelhas: Como isso Funciona?
Palestrante: Fabiana Martins Costa Maia (UTFPR)
15:50 – 16:20 Coffee Break
| Oficinas
16:20 – 17:20 |
Preparo de Alimento Energético e Proteico para Abelhas Apis melliferas
Por Gilberto Wenzel e Eloi Machado (Emater/RS – Ascar) Multiplicação de Enxames de Abelhas-sem-ferrão Por Adriano Rudi Maixner (UFSM) Hidromel Artesanal: Princípios e Prática de Produção Por Pedro Joel Silva da Silva Filho (UFSM) Uso da Homeopatia na Sanidade Apícola Por Patrick da Silva Rosa e Ricardo Machado (Emater/RS – Ascar) Saboaria Artesanal com Mel de Jataí Por Flânia Mônego Argenta (UFSM) |
07/11/2026 – Sábado: Manhã – 4 horas
8:00 – 9:10 Meliponicultura no Rio Grande do Sul: Construindo um Setor Forte e Sustentável
Palestrante: Betina Blochtein (Observatório de Abelhas do Brasil)
9:10 – 10:20 Gestão Estratégica da Apicultura e a Integração com o Agronegócio
Palestrante: Gustavo Nadeu Bijos (TECNOAPIS)
10:20 – 10:30 Resultado do 1º Concurso de Mel de Apis mellifera
10:30 – 11:00 Coffee Break
| Oficinas
11:00 – 12:00 |
Manejo para Troca de Rainhas Apis melífera para Alta Produtividade
Por Décio Sehnen (Apiário Sehnen) Transferência para Caixas Racionais de Abelhas-sem-ferrão Por Cesar Augusto Aita Comoretto (Meliponário Guaçu) Produção de Extrato de Própolis Por Roselaine da Silva Flores e Gilberto Wilges Machado (Meliponário Abelhinhas de Ouro e Apiário Wilges) Confecção de Ninhos Provisórios e Atrativo de Abelhas-sem-ferrão Por Rafael Sanches Venturini, Flania Monengo Argenta e Raviel Dieckel (UFSM) Alimentação Artificial de Abelhas-sem-ferrão Por Saulo da Silva Penna Neto e Priscila Carine Eberle (Meliponário Iramirim) |
Inscrição
Acesse o formulário e inscreva-se! Inscrições on-line até 4 de novembro. Após essa data, as inscrições poderão ser realizadas no evento.
Para realizar a inscrição no Concurso de Qualidade do Mel de Apis da Região Central do Rio Grande do Sul, consulte as informações e orientações disponíveis no regulamento do concurso.
