Na última terça-feira (18), ocorreu, no auditório da UFSM campus Palmeira das Missões, uma Capacitação de merendeiras escolares de municípios da região Norte do Estado, promovida pela EMATER/RS-Ascar e a UFSM-PM, através do curso de Nutrição. Essa ação conjunta proporcionou um evento para cerca de 200 merendeiras de 16 municípios, (Barra Funda, Chapada, Constantina, Coqueiros do Sul, Engenho Velho, Erval Seco, Nova Boa Vista, Novo Barreiro, Novo Xingu, Palmeira das Missões, Ronda Alta, São José das Missões, Sarandi, Seberi, Três Palmeiras, Vicente Dutra).
A programação foi composta por temas como seletividade alimentar em crianças com Transtorno do Espectro Autista, proferida pela Nutricionista Yasmin Medeiros – Mestranda em Saúde e Ruralidade na UFSM-PM; e a Promoção da alimentação adequada e saudável no ambiente escolar por meio da resolução nº 6, de 8 de maio de 2020, proferida pela professora Vanessa Ramos Kirsten, do Departamento de Alimentos e Nutrição.
Assessoria de Comunicação UFSM-PM
