Coordenador (a): Mónica Beatriz Alvarado Soares

Com o objetivo de promover a produção e a distribuição sustentáveis de alimentos, o projeto desenvolveu a cultura de segurança alimentar voltada a microempreendedores individuais (MEI) e microempresas do setor alimentício. A iniciativa buscou garantir a obtenção de alimentos seguros, demonstrando a correta aplicação das Boas Práticas de Fabricação e Manipulação de Alimentos.

Além disso, o projeto promoveu cursos de capacitação em Boas Práticas de Fabricação e Manipulação de Alimentos, no âmbito do projeto intitulado “Qualidade e Segurança dos Alimentos”, contribuindo para a prevenção de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA) e para o fortalecimento da segurança alimentar. As ações desenvolvidas também tiveram como foco o atendimento às normas sanitárias vigentes estabelecidas pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária.

Coordenador (a): Ednalva Felix

A proposta apresenta a Economia Social e Solidária (ESS) como uma alternativa sustentável ao modelo capitalista tradicional. Seu principal objetivo foi analisar o ecossistema empreendedor dos empreendimentos de Economia Social e Solidária do município de Santa Maria, estabelecendo um diálogo comparativo com experiências desenvolvidas por diferentes coletivos.

O projeto buscou compreender as dinâmicas de organização, produção e cooperação desses empreendimentos, destacando práticas sustentáveis, solidárias e de desenvolvimento socioeconômico local, realizando levantamento e análise de dados econômicos e sociais. 

Coordenador (a): Jorge Antonio de Farias e Talita Baldin

A proposta visou capacitar os empreendimentos pré-incubados da Incubadora Social da UFSM para a redução de impactos ambientais, por meio do diagnóstico e da mitigação das emissões de gases de efeito estufa, bem como da implementação de práticas adequadas de gestão de resíduos sólidos.

As ações previstas incluíram palestras, oficinas práticas e a aplicação de estratégias sustentáveis fundamentadas nos princípios da economia circular, promovendo a conscientização ambiental, a sustentabilidade dos empreendimentos e o fortalecimento de práticas responsáveis no contexto da inovação social. 

Coordenador(a): Samuel Tumelero Valduga

A proposta visou integrar tecnologia e sustentabilidade por meio da implementação de hortas escolares automatizadas em escolas públicas de Santa Maria. O projeto utiliza sensores e sistemas de irrigação controlados por microcontroladores, possibilitando o monitoramento automatizado das condições de cultivo e o uso eficiente dos recursos hídricos.

A iniciativa busca promover a educação ambiental e tecnológica, incentivando práticas sustentáveis no ambiente escolar, além de estimular o aprendizado interdisciplinar e a conscientização sobre inovação e sustentabilidade.

Coordenador (a): Maria Inês Diel

A proposta tem como objetivo implantar e manter uma horta comunitária voltada a pessoas em situação de vulnerabilidade atendidas pelo CRAS. A iniciativa busca promover bem-estar físico, mental e social, segurança alimentar, capacitação técnica e geração de renda. Além do cultivo de hortaliças, o projeto propõe atividades recreativas, fortalecimento comunitário e aproximação entre universidade e sociedade. 

Coordenador (a): Ana Luísa Soubhia

A proposta busca desenvolver jogos matemáticos com impressão 3D e materiais alternativos, promovendo o ensino lúdico e sustentável da matemática para alunos do ensino fundamental. Os jogos utilizam conteúdos como educação financeira e cooperativismo, e os professores serão capacitados para utilizá-los. 

Coordenador(a): Vanessa Ramos Kirsten

A proposta visa mapear ações, políticas públicas e iniciativas relacionadas à Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) em Santa Maria-RS, com ênfase na população em situação de vulnerabilidade. Atende as demandas de Identidade e comunicação dos empreendimentos Alimentação Sustentável e Segurança Alimentar e tecnologias para nutrição acessível em comunidades vulneráveis. 

Coordenador(a): Debora Bobsin

A proposta prevê a criação do Observatório de Inovação Social de Santa Maria, inspirado no modelo de Florianópolis. Seu objetivo é mapear empreendimentos e iniciativas de inovação social, além das organizações de suporte, para conhecer a realidade local e fomentar ações de ensino, pesquisa e extensão. Além disso, um dos objetivos será a criação de uma plataforma digital para divulgar essas informações e estimular redes de colaboração.

Coordenador (a): Diniz Fronza 

A proposta consiste em implantar e treinar a comunidade indígena Kaingang – Três Soitas – Camobi – na produção de alimentos orgânicos – hortaliças e frutas, bem como técnicas de manejo e manutenção. As atividades realizadas pelo projeto foram a implementação de hortas para hortaliças e frutas orgânicas; Treinamento para a continuidade dos cultivos e consumo; Independência e cidadania após o projeto (continuidade autônoma).

Coordenador(a): Anderson Bortoluzzi Moro

O projeto visa revitalizar cadeiras descartadas usando técnicas artesanais em lã, como tricô, crochê e bordado, promovendo sustentabilidade, reutilização de materiais e valorização do trabalho manual. Envolve capacitação de artesãs locais, uso de lã de ovelha sustentável e transforma as cadeiras em peças únicas expostas na universidade e em feiras culturais. 

PROJETO INOVARTE – OFICINA DE GESTÃO E PRODUÇÃO CULTURAL

Coordenador(a): Raquel Guerra

Oferece formação e capacitação por meio de seis oficinas que abordam temas como políticas públicas para a cultura, elaboração de projetos e orçamentos, acessibilidade, portfólios, comunicação e gestão de projetos culturais. Cada oficina combina teoria e prática, com apoio de materiais pedagógicos e mentorias. Os participantes desenvolvem atividades práticas conforme seus interesses, como inscrição em editais ou criação de portfólios, com orientação da proponente e convidados.

Coordenador (a): Gabriel Nunes de Oliveira (Palmeira das Missões)

O projeto teve como objetivo promover a educação e gestão financeira familiar por meio da criação de um escritório de economia doméstica, vinculado ao curso de Ciências Econômicas da UFSM-Palmeira das Missões. A iniciativa visa orientar ao menos 40 famílias até 2027, capacitar estudantes na prática extensionista e desenvolver um programa de treinamento e uma ferramenta digital de apoio à organização orçamentária.

Coordenador (a): Marta Olívia Rovedder de Oliveira

Teve como objetivo capacitar gestores de empresas sociais, ONGs e instituições filantrópicas da região. Por meio de oficinas e palestras, o evento fortalece lideranças e colaboradores em áreas como marketing, contabilidade, gestão de projetos, captação de recursos e empreendedorismo social.

Coordenador (a): Jordana Marques Kneipp

A proposta buscou incentivar a gestão sustentável em organizações públicas e privadas de Santa Maria e região, diante das mudanças nos padrões de produção e consumo. O objetivo foi elaborar planos de sustentabilidade que integrem aspectos ambientais, sociais e econômicos, de forma participativa.