A manhã desta segunda-feira (8) foi marcada por um importante momento para a comunidade acadêmica do Colégio Politécnico da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM). Em cerimônia realizada no Prédio 71A, foi inaugurado o novo restaurante da instituição, um espaço planejado para ampliar o acesso à alimentação de qualidade, fortalecer a permanência estudantil e oferecer mais conforto à comunidade universitária.
A entrega do novo prédio representa a conclusão de um projeto iniciado em abril de 2023, quando teve início a desmontagem do antigo pavilhão metálico que ocupava o local. Hoje, o espaço dá lugar a uma estrutura moderna, com 761,9 metros quadrados distribuídos em dois pavimentos, construída com investimento de R$3.930.321,24 provenientes do orçamento próprio do Colégio Politécnico.
A cerimônia contou com a presença da reitora da UFSM, professora Martha Adaime; da diretora do Colégio Politécnico, professora Marta Von Ende; da arquiteta Gianine Pivetta Mello, coordenadora de Áreas da Coordenadoria de Obras e Planejamento Ambiental e Urbano da Pró-Reitoria de Infraestrutura (Proinfra); do vice-reitor, professor Thiago Marchesan; e do vice-diretor do Colégio Politécnico, professor Moacir Bolzan, além de servidores, estudantes e convidados.
Durante a solenidade, as autoridades destacaram que a nova estrutura vai além da ampliação física do campus. O investimento reforça o compromisso institucional com a qualidade do ensino, o bem-estar da comunidade acadêmica e a permanência estudantil, oferecendo melhores condições para que estudantes, servidores e visitantes desenvolvam suas atividades diárias.
No térreo do prédio está localizado o restaurante, projetado para atender aproximadamente 80 pessoas simultaneamente. Já o pavimento superior abriga duas salas multiuso, atualmente em fase de finalização. O novo restaurante surge como uma alternativa estratégica de alimentação dentro do campus. O Colégio Politécnico atende estudantes do ensino médio, cursos técnicos, graduação e pós-graduação, além de contar com uma intensa circulação diária de pessoas. Atualmente, a instituição reúne cerca de 2 mil estudantes e 170 servidores. Pela localização privilegiada, próxima ao Centro de Convenções e a outras unidades da UFSM, o espaço também deverá atender um público significativo de visitantes e usuários externos.
A operação do restaurante foi concedida por meio de concorrência pública, estruturada para garantir preços acessíveis e um cardápio diversificado. A proposta vencedora, do Restaurante Oliveira, contempla refeições completas e balanceadas, lanches e opções rápidas, atendendo diferentes perfis, necessidades alimentares e horários. O serviço complementa a oferta já existente no campus, especialmente em períodos não contemplados pelo Restaurante Universitário.
Além de atender às necessidades nutricionais da comunidade acadêmica, o espaço foi pensado como um ambiente de convivência, integração e acolhimento. A expectativa é que o restaurante também sirva de apoio para eventos, semanas acadêmicas, cursos, reuniões e outras atividades que movimentam o campus ao longo do ano.
Após o descerramento da placa inaugural, os participantes puderam conhecer as novas instalações e participar de um momento de confraternização, marcando oficialmente a entrega do espaço à comunidade. O restaurante funcionará de segunda a sexta-feira, das 7h30 às 21h30. Entre os serviços oferecidos estão cafeteria durante todo o dia, buffet de café da tarde, pratos executivos no período noturno e almoço no sistema de buffet por quilo, com grelhados e cardápios especiais. O valor do almoço será de R$ 72,90 por quilo.
Com esta inauguração, o Colégio Politécnico reafirma seu compromisso com a formação integral dos estudantes e com a construção de uma infraestrutura moderna, inclusiva e alinhada às demandas de uma comunidade acadêmica em constante crescimento.
Texto: Divisão de Comunicação do Colégio Politécnico da UFSM
Fotos: Acervo pessoal.