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  • Premiações e Distinções
    A qualidade científica das pesquisas desenvolvidas no PPGCTA pode ser evidenciada, entre outros fatores, pelas premiações recebidas por docentes e discentes/egressos em […]
  • Internacionalização
    Cooperações Internacionais Formalizadas Publicações em Colaboração com Pesquisadores Estrangeiros Mobilidades Internacionais de Discentes Mobilidades Internacionais de Docentes Projeto Capes PrInt
  • Popularização da Ciência
    Atividades de Popularização da Ciência realizadas entre 2021 e 2024 pelos discentes e docentes do PPGCTA: Ano 2021 Atividade 1 Título: Palestra: […]
  • Produção Técnico-Científica
    2017 2018 2019 2020 2021 – 2025
  • Seleção de Alunos
    As inscrições serão via web conforme Edital expedido pela Pró-Reitoria de Pós-Graduação e Pesquisa. A seleção do Doutorado consta da análise do […]
  • Colegiado, Comissões e GTs
    Colegiado Titulares:       Docentes:  Prof. Paulo Cezar Bastianello Campagnol – Presidente – Coordenador Prof. Roger Wagner Prof. Cristiano Ragagnin de […]
  • Coordenação
    Equipe: Coordenador: Prof. Renius de Oliveira Mello – renius.mello@ufsm.br Coordenador substituto: Prof. Cristiano Augusto Ballus – cristiano.ballus@ufsm.br E-mail: ppgcta@ufsm.br Para acessar o Instagram […]
  • Autoavaliação e Planejamento Estratégico
    Autoavaliação do PPGCTA O Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos (PPGCTA/UFSM), alinhado ao Plano de Desenvolvimento Institucional (PDI) da […]
  • Área de Concentração: Ciência e Tecnologia dos Alimentos Linhas de Pesquisa: Alimentos e Saúde Ciência e Tecnologia de Carnes e Derivados Ciência […]
  • Missão, visão e valores
    O Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos (PPGCTA) da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) tem como OBJETIVO qualificar […]
  • História
    O Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos (PPGCTA), da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), foi criado em 1985 […]
  • Webinar “Frutas na alimentação do brasileiro em tempos de pandemia”
    A Profa. Tatiana Emanuelli vai ministrar a palestra “Os benefícios nutricionais das frutas e seu papel na promoção da saúde” no Webinar […]
  • Convite para a Mesa Redonda do Conexão FEA
    A Profa. Tatiana Emanuelli participará do Conexão FEA na terça-feira, dia 30/03/2021, ministrando a palestra “Carotenoides como ingredientes funcionais”, na mesa redonda […]

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