O Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos (PPGCTA/UFSM), alinhado ao Plano de Desenvolvimento Institucional (PDI) da UFSM, adotou no quadriênio 2021–2024 um processo contínuo e estruturado de autoavaliação com foco na excelência acadêmica, inovação e relevância social. A seguir, destacam-se as principais ações e resultados alcançados:

1. Metodologia da Autoavaliação:

• Reuniões anuais separadas com docentes, técnicos, discentes e egressos para diagnósticos específicos.

• Ferramentas: relatórios SciVal, Web of Science e Scopus; questionários semestrais; e reuniões qualitativas.

2. Resultados em Formação Discente:

• Inclusão das disciplinas “Inovação e Empreendedorismo em Sistemas Alimentares” e “Análise Multivariada”, visando suprir lacunas identificadas em estatística avançada e empreendedorismo.

• Impactos positivos: aumento para 97% de publicações A1–A4 (Qualis), criação de três startups acadêmicas, e redução das dificuldades metodológicas.

3. Resultados em Qualificação Docente:

• Implementação de tutoria interna, oficinas de escrita científica e metas individuais de produtividade.

• Aumento significativo da mediana do índice H docente, de 16 para 35.

• Sistema de credenciamento e recredenciamento com o Índice de Produtividade Docente (IPD), alinhado às necessidades acadêmicas e de inovação.

4. Envolvimento da Comunidade:

• Participação de todos os segmentos (docentes, discentes, egressos, TAEs, indústria) nas discussões e propostas.

• Inclusão de representantes industriais para garantir alinhamento curricular às demandas de mercado.

• Alta adesão voluntária aos questionários de avaliação institucional (55,3% dos discentes).

5. Diagnóstico de Indicadores:

• FWCI médio das publicações de 1,17 (17% acima da média global da área).

• Aprovação de mais de 20 projetos com captação superior a R$ 8 milhões.

• Alta satisfação discente com disciplinas.

• Monitoramento psicossocial eficaz, reduzindo evasão discente.

6. Ações Estratégicas e Infraestrutura:

• Reestruturação das linhas de pesquisa em três áreas integradas.

• Ampliação significativa da infraestrutura, destacando-se o Núcleo de Inovação em Alimentos e Saúde (NIAS) e o futuro Food Tech FabLab.

• Promoção da extensão universitária com efetiva participação discente em iniciativas junto à comunidade.

7. Internacionalização e Apoio Discente:

• Aumento da participação internacional: cursos específicos de inglês, intercâmbios acadêmicos e eventos internacionais.

• Ampliação no número de bolsas, contribuindo para estabilidade acadêmica e baixos índices de evasão.

8. Acompanhamento e Inserção Profissional de Egressos:

• Integração ao Portal de Egressos UFSM com alta empregabilidade (82,1% doutores e 92,9% mestres inseridos no mercado ou na academia).

• Excelente índice de recomendação (NPS acima de 90).

9. Planejamento Futuro:

• Revisão semestral e contínua do Planejamento Estratégico.

• Metas futuras incluem maior internacionalização e aumento das bolsas de pós-doutorado.

Essas ações reforçam o compromisso do PPGCTA com a melhoria contínua, excelência acadêmica e impacto social, consolidando-o como referência nacional e internacional na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos.

O Planejamento Estratégico do PPGCTA pode ser acessado aqui.