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  • Docência Orientada
    PASSO A PASSO PARA ABERTURA DO PROCESSO DE DOCÊNCIA ORIENTADA A solicitação de docência orientada deve ser encaminhada como um processo PEN aberto […]
  • Plano de Estudos
    Tutorial Plano de Estudos Os alunos ingressantes deverão fazer o Plano de Estudos previamente elaborado com o auxílio e aprovação do seu […]
  • Teste de Suficiência
    É recomendado que os alunos realizem o Teste de Suficiência em Língua Estrangeira (TESLLE) no primeiro semestre em que realizarem a matrícula, […]
  • Bibliografias
    Análise de alimentos:– CECCHI, H. M. Fundamentos Teóricos e Práticos em Análise de Alimentos. 2ª ed. –Editora da UNICAMP, 2015.] Química e […]
  • Informações
    As inscrições serão via web conforme Edital expedido pela Pró-Reitoria de Pós-Graduação e Pesquisa. A seleção do Doutorado consta da análise do […]
  • Atas de Reuniões
    A partir de janeiro de 2022, as atas estarão disponíveis através do Portal de Processos PEN-SIE. Em https://portal.ufsm.br/documentos/publico/processo/consulta.html, no campo Descrição, pesquise por […]
  • Financiamentos
    Os recursos financeiros do Programa durante o quadriênio vieram do PROAP-CAPES ( salientando que nos anos de 2015 e 2016 sofreram uma […]
  • Colegiado e Comissões
    As reuniões do Colegiado estão agendadas para as seguintes datas: A definir.   Colegiado: Titulares:       Docentes:  Prof. Paulo Cezar […]
  • Regulamento e Normas
    O Regulamento Interno prevê sobre a estrutura e funcionamento do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos. Regulamento vigente (2015) […]
  • Docentes
    Alexandre José Cichoskicijoale@gmail.comLattes CNPqGoogle AcadêmicoResearcherIDOrcidScopus Ana Flavia Furian  ana.furian@ufsm.br  Lattes CNPq Google Acadêmico ResearcherID Orcid Scopus Cristiano Augusto Ballus cristiano.ballus@ufsm.brLattes CNPqGoogle AcadêmicoResearcherIDOrcidScopus Cláudia […]
  • Programa
    Áreas de Concentração:Ciência e Tecnologia dos Alimentos Objetivo:O Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos tem por objetivo qualificar e […]
  • Contato
    Telefone/fax (55) 3220-8306   E-mail ppgcta@ufsm.br   Facebook https://www.facebook.com/ppgcta.ufsm Equipe Coordenador: Prof. Paulo Cezar Bastianello Campagnol – paulocampagnol@gmail.com Coordenador Substituto: Prof. Roger Wagner […]
  • Analisador de Carbono Orgânico Total
    Configuração: TOC-VCNP Local do equipamento: PREDIO 44 E, SALA 104      Instruções/requisitos para agendamento/uso: DIRETO COM O PROFESSOR EDUARDO JACOB LOPES […]
  • NIRS
    Configuração: Espectrômetro NIRSystem 5000 (Foss NIRSNIRSystems Inc., Silver Spring, MD, USA), amplitude de leitura de 1100 a 2498nm, acoplado a computador equipado com software Vision® […]
  • Cromatógrafo a gás acoplado a espectômetro de massas (GC/MS)
    Configuração: Marca Shimadzu, modelo QP-2010Plus, injetor automático Local: Lab. 102, NIDAL Responsável: Prof. Roger Wagner, ramal 8822, e-mail: rogerwag@gmail.com   Instrução/requisitos para agendamento/uso:  1- Equipamento atualmente destinado […]

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