Os acadêmicos
da disciplina de Teoria Geral da Administração, do curso de Engenharia
Ambiental e Sanitária da UFSM (campus Frederico Westphalen), realizaram no dia 9
de junho uma visita técnica na cidade de Bento Gonçalves, sob a coordenação do professor
Igor Senger. Os 40 acadêmicos visitaram a indústria da Todeschini e a Vinícola
Miolo com o objetivo de estar em contato com as práticas empresariais e o
mercado de trabalho, verificando de perto como as empresas executam os
principais conceitos de gestão trabalhados em sala de aula.

O primeiro
destino dos acadêmicos foi a fábrica de móveis planejados Todeschini, na qual
inicialmente foi feita uma breve apresentação, contemplando o histórico e
evolução da empresa. Logo após, houve uma explanação sobre os aspectos
relacionados com a gestão de pessoas. Além disso, foram explicadas
detalhadamente as principais práticas do Sistema Integrado de Gestão da
Qualidade e Ambiental (Proiso), que visa, através de diversas ações e práticas,
diminuir o consumo de recursos naturais, como também os impactos ambientais.
Para finalizar a visita na empresa, os acadêmicos tiveram a oportunidade de
conhecer a estação de tratamento de efluentes, e também visitaram o showroom.

O segundo
destino da viagem foi a Miolo Wine Group que é líder no mercado nacional de
vinhos finos entre as vinícolas brasileiras. Lá os estudantes conheceram todo o
processo de fabricação de vinho, incluindo os tipos de vinhedos, recebimento
das uvas, processo de engarrafamento e um breve curso de degustação de vinhos e
espumantes. Também foi dada uma atenção especial para o processo de gestão
ambiental da vinícola.

A acadêmica Alexandra
Lorini, do 4º semestre de Engenharia Ambiental e Sanitária, ressalta que “é
muito importante como alunos do curso ver como são aplicadas as normas e leis
ambientais em empresas assim, e ver de perto também os métodos, os mecanismos e
tudo mais, para realização do tratamento de resíduos sólidos e de água, que são
gerados nessa e em tantas outras empesas”. A acadêmica Letícia Sippert
salienta a relevância da viagem para o crescimento pessoal: “quando buscamos
por vincular os conhecimentos teóricos com a prática, passamos a ter uma visão mais
ampla da vida profissional”.

Com informações da Assessoria de Comunicação
do Campus de Frederico Westphalen