O 2º Fórum Itinerante do Leite debaterá os caminhos da competitividade no dia 24 de outubro no Centro de Ciências Rurais (CCR). O painel terá transmissão ao vivo do Canal Rural a partir das 10h, diretamente do Auditório Flavio Miguel Schneider, no prédio 42 do campus sede.

Com apresentação do analista financeiro do Canal Rural Miguel Daoud, o encontro contará com a participação de pesquisadores e líderes de entidades representativas da cadeia produtiva do leite. Eles discutirão a importância do manejo e da alimentação do gado para alcançar a eficiência produtiva, apontando quem ganha dinheiro com o leite e quais são as perspectivas dessas propriedades e do mercado de lácteos.

Na turno da tarde, a programação prossegue com oficinas técnicas sobre boas práticas, sucessão, políticas públicas, inspeção, sanidade e sistemas de produção.

Com informações do Núcleo de Divulgação Institucional do CCR