O Projeto Resto Zero, que está em sua 12ª edição, é mais uma
vez finalista do Prêmio Expocom – Exposição da Pesquisa Experimental em Comunicação, que ocorre
durante o XXXVII Congresso Brasileiro de
Ciências da Comunicação. O evento acontece de 2 a 5 de setembro em Foz
do Iguaçu/PR. A realização é da Intercom (Sociedade Brasileira de Estudos
Interdisciplinares da Comunicação), Unicentro, Unila e UDC. A programação é
composta por mesas-redondas, palestras, oficinas, apresentação de trabalhos,
entre outras atividades.

Neste ano, o trabalho de autoria das alunas de
Relações Públicas Júlia Bohrer Abelin e Bibiana Dalmolin Matzenbacher, sob a orientação
do professor Jones Machado, foi premiado no congresso regional sul na
categoria “Projeto de assessoria de comunicação
governamental”, credenciando-o à fase nacional.

Através de reflexões como: “Qual é o tamanho
de sua fome hoje?”, “Seja consciente, sirva apenas o necessário”; o projeto
teve o objetivo de conscientizar os usuários do Restaurante Universitário da
UFSM a pensar como estava sendo asua postura na hora de servir os alimentos.Como
resultado, o projeto conseguiu que o índice de desperdício nas três unidades do
Restaurante ficasse abaixo de 10% durante o mês da campanha.

O trabalho completo
pode ser acessado no Portal da Intercom.