No último sábado (14), o auditório do Colégio Politécnico da UFSM foi palco de um encontro que sintetiza uma tendência crescente no agronegócio brasileiro: a fruticultura como estratégia de desenvolvimento regional, inovação produtiva e geração de valor no meio rural. O seminário “Fruticultura: modo de vida e oportunidade para empreender” reuniu agricultores, técnicos, pesquisadores, estudantes e empreendedores em uma jornada de troca de experiências que revelou o potencial econômico e social do setor.

Promovido pelo Curso Técnico em Fruticultura EAD, o evento transformou o auditório da instituição em um espaço de diálogo entre formação técnica e realidade produtiva, aproximando a universidade do território rural e das cadeias produtivas da fruticultura no centro do Rio Grande do Sul. Aberto ao público e sem necessidade de inscrição prévia, o seminário atraiu participantes interessados em compreender como a produção de frutas pode se consolidar como atividade estratégica para pequenas propriedades e novos empreendimentos rurais.

Um setor que vai além da produção agrícola

A proposta do seminário partiu de uma premissa clara: a fruticultura contemporânea não se limita ao cultivo de frutas. Ela envolve qualidade de vida, inovação tecnológica, agroindustrialização, diversificação produtiva e gestão de mercados. Nesse sentido, a programação foi construída a partir de experiências concretas do campo, evidenciando diferentes caminhos de atuação profissional e modelos de negócios ligados ao setor. O painel central, intitulado “Caminhos da fruticultura – experiências e formas de atuação profissional”, reuniu produtores e especialistas que apresentaram trajetórias reais de produção, transformação e comercialização de frutas.

As apresentações revelaram que a fruticultura pode assumir múltiplas funções no meio rural: desde atividade voltada à saúde e ao bem-estar até empreendimentos agroindustriais capazes de gerar renda, agregar valor e dinamizar economias locais.

Experiências que conectam conhecimento e prática

Entre os destaques do evento esteve a abordagem que relaciona fruticultura e qualidade de vida, apresentada pelo médico Cleomar Balem, de Santa Maria. Em sua fala, ele destacou o papel do pomar como espaço de cuidado, alimentação saudável e conexão com o território. A experiência demonstra que o cultivo de frutas pode contribuir para estilos de vida mais equilibrados, além de promover benefícios ambientais e sociais.

A perspectiva produtiva e estratégica da atividade foi discutida pelo engenheiro agrônomo Cláudio Teixeira, da Quinta dos Teixeira, localizada em Itaara. O produtor apresentou sua experiência com uvas e citros, defendendo a diversificação produtiva e a gestão do pomar como elementos essenciais para a sustentabilidade econômica da fruticultura.

Outro exemplo de empreendedorismo rural foi apresentado pelo técnico em fruticultura Anderson Kurtz Rossi, responsável pela Cantina Rossi & Scholz, em Toropi. Sua trajetória evidenciou como a formação técnica pode impulsionar empreendimentos familiares, permitindo a transição da produção primária para a agroindustrialização de sucos e vinhos, ampliando a geração de renda nas propriedades rurais.

A cadeia produtiva também foi abordada sob a perspectiva da gestão e da agregação de valor pelo economista Eduardo Mendes Klumb, da Fazenda Santa Leocádia, em Santa Maria. O produtor apresentou sua experiência com o cultivo de noz-pecã, destacando desafios relacionados à implantação de pomares comerciais, planejamento de longo prazo e organização da produção voltada ao mercado.

Formação técnica conectada ao território

Mais do que um evento acadêmico, o seminário consolidou-se como um espaço de integração entre ensino, produção e inovação rural. A presença de estudantes do Curso Técnico em Fruticultura ao lado de produtores experientes evidenciou a importância da formação profissional aplicada à realidade do campo.

Para os organizadores, encontros desse tipo cumprem um papel fundamental na formação de novos profissionais e no fortalecimento das cadeias produtivas regionais. Ao aproximar agricultores, especialistas e estudantes, o seminário contribui para disseminar conhecimento, estimular parcerias e ampliar a visão estratégica sobre a fruticultura.

Fruticultura como oportunidade para o desenvolvimento regional

O sucesso do evento confirma um movimento crescente no agronegócio brasileiro: a valorização de cadeias produtivas capazes de gerar valor agregado, diversificar a produção e fortalecer a agricultura familiar.

No Rio Grande do Sul, onde a fruticultura já ocupa posição relevante na produção nacional de diversas culturas, iniciativas como essa reforçam a importância da qualificação técnica e da inovação para ampliar a competitividade do setor.

Ao reunir experiências concretas de produção, transformação e comercialização de frutas, o seminário demonstrou que a fruticultura pode ser muito mais do que uma atividade agrícola. Ela pode representar um modo de vida, um campo de inovação e uma oportunidade real de empreendedorismo no meio rural.

Fotos: Divulgação