O professor Érico Marlon de Moraes Flores, do Departamento
de Química da UFSM, ministrou na terça-feira (17) uma conferência no 16th
Meeting of European Society of Sonochemistry, em Besançon, na França. O evento começou
no último domingo (15) e tem encerramento previsto para esta sexta-feira (20),
contando com a participação de pesquisadores de mais de 20 países, incluindo
Estados Unidos, Alemanha, França, Inglaterra, Japão, Rússia, China, Índia e
Itália, entre outros.

A palestra ministrada pelo professor Érico tem como título Recent Applications of Ultrasound in Meat
Industry (“aplicações recentes de ultrassom na indústria da carne”).
Nela foram apresentados os resultados recentes dos trabalhos desenvolvidos pelo
grupo de pesquisa do Laboratório de Análises Químicas Industriais e Ambientais
(Laqia) e de pesquisadores do Departamento de Tecnologia e Ciência dos
Alimentos da UFSM. O trabalho apresentado é resultante de uma parceria envolvendo
os seguintes pesquisadores: Alexandre Cichoski, Carla Brasil, Cristiano Menezes,
Eduardo Lopes, Juliano Barin, Leila Zepka, Paulo Campagnol, Roger Wagner e
Érico Flores.

Além da palestra, durante o evento o professor Érico
participou também da reunião do conselho da Sociedade Europeia de Sonoquímica. Na
reunião, foram discutidas as tendências envolvendo o uso de ultrassom para o
desenvolvimento tecnológico e de inovação em diversas áreas de interesse mundial,
como nanomateriais, intensificação de processos industriais, geração de insumos
de alto valor agregado a partir de biomassa e outras fontes renováveis.

Também representou a UFSM no evento o acadêmico Daniel dos
Santos, doutorando em Engenharia Química.
Na ocasião, ele apresentou o trabalho intitulado A Single Step Ultrasound-Assisted Acid
Hydrolysis for Nitrocellulose Production from Microcrystaline Cellulose (“hidrólise
ácida assistida por ultrassom para produção em um único passo de nitrocelulose
a partir de celulose microcristalina”), que teve a participação dos
seguintes pesquisadores: professores Érico Flores, Cezar Bizzi e Paola Mello e a
acadêmica Karen Giacobe.

O professor Érico é o atual diretor técnico-científico da
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul (Fapergs). Além
disso, ele foi recentemente indicado como editor executivo do periódico
Ultrasonics Sonochemistry, publicado pela Elsevier, um dos mais respeitados
periódicos científicos da área de química, classificado como Qualis A1 em
diversas áreas do conhecimento no sistema de avaliação da Coordenação de
Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (Capes).