O Colégio Politécnico realiza no dia 14 de março o seminário “Fruticultura: modo de vida e oportunidade para empreender”. O evento ocorrerá no auditório do Poli, a partir das 8h15, e reunirá agricultores, fruticultores, técnicos, especialistas da região, estudantes e professores do Curso Técnico em Fruticultura EAD.
O seminário propicia um espaço estratégico de integração entre formação técnica, produção e mercado. Com isso, reforça a proposta pedagógica do Curso e do Colégio, que combina formação teórica, experiências práticas e aproximação com produtores e empreendimentos regionais.
A proposta da programação, composta por paineis e mesa de diálogo, é provomer uma imersão em experiências reais da fruticultura regional, ao evidenciar que o setor vai além da produção primária, pois envolve saúde, qualidade de vida, agregação de valor e visão sistêmica do negócio rural.
O seminário é aberto ao público e sem necessidade de inscrição prévia.
Programação
8h15 – Recepção com café de acolhida aos agricultores
8h45 – Abertura institucional
9h – Painel: “Caminhos da fruticultura – experiências e formas de atuação profissional”, com as seguintes participações:
- O pomar como cuidado: fruticultura, saúde e bem-estar, com o Dr. Cleomar Balem (Santa Maria/RS);
- O valor da floresta em pé: a produção de geleias de frutas nativas no Camping Pé do Morro, com Bernadete Mazieiro (Ivorá/RS);
- Produzir diferente: uvas, citros e os desafios de pensar a fruticultura como um todo, com o engenheiro agrônomo Cláudio Teixeira, da Quinta dos Teixeira (Itaara/RS);
- Da formação técnica à agroindústria familiar: a experiência da Cantina Rossi & Scholz, apresentada pelo técnico em fruticultura Anderson Kurtz Rossi (Toropi/RS);
- Produzir, processar e comercializar: a produção de nozes na Fazenda Santa Leocádia, com o economista Eduardo Mendes Klumb (Santa Maria/RS);
11h – Mesa de diálogo “O que aprendemos com essas experiências? Caminhos para pensar a fruticultura”, promovendo debate direto entre palestrantes e público.